Du viol aux pommes : un guide pour éviter les fosses avec des résidus de cyperméthrine dans les fruits et légumes

Avec l'amélioration du niveau de vie, les gens accordent de plus en plus d'attention à la sécurité des fruits et légumes. La cyperméthrine, en tant que pesticide pyréthrinoïde courant, est largement utilisée pour lutter contre les ravageurs des légumes, des fruits et d'autres cultures. Bien qu'elle puisse réduire efficacement les pertes, des résidus excessifs peuvent affecter la santé humaine. Du colza aux pommes, les fruits et légumes que nous mangeons tous les jours peuvent contenir des résidus de cyperméthrine. Comment choisir des fruits et légumes sûrs est devenu un sujet de préoccupation pour de nombreuses personnes.

Parlons d'abord des légumes à feuilles tels que le colza. Les cultures à feuilles sont parfois utilisées pour lutter contre les pucerons, les chenilles du chou et d'autres ravageurs en raison de leur cycle de croissance court et de leurs feuilles tendres. La cyperméthrine, en tant qu'insecticide haute efficacité, peut être utilisée au stade ultérieur de la plantation. Lors de l'achat de colza, vous pouvez donner la priorité à l'observation de la couleur des feuilles : les feuilles trop foncées ou trop tendres peuvent présenter un risque de résidus de pesticides, essayez de choisir des feuilles de couleur naturelle et sans taches anormales ; en outre, évitez d'acheter des produits de sources inconnues et d'apparence trop brillante. Les canaux réguliers de colza saisonnier sont généralement plus sûrs.

Regardez les fruits tels que les pommes. Pendant le processus de plantation des pommes, les pesticides à la cyperméthrine sont souvent utilisés pour prévenir les vers du cœur, les pucerons, etc. La surface des fruits des pommes de haute qualité a généralement une répartition naturelle des pointes de fruits, et l'épiderme est relativement uniforme. Les pommes trop lisses et ayant une couche cireuse anormalement épaisse peuvent être utilisées pour couvrir les défauts ou avoir trop de cire, vous devez donc choisir soigneusement. Si vous avez des doutes sur les résidus de pesticides dans les pommes, vous pouvez utiliser des outils de test professionnels, tels que le réactif de détection rapide pour la sécurité alimentaire de Wuhan Yupin Research Biology, qui peut être initialement testé en quelques étapes simples, afin que vous puissiez manger plus à l'aise.

En plus du canola et des pommes, les légumes à feuilles tels que le chou et les épinards, ainsi que les baies et les raisins, peuvent contenir des résidus de cyperméthrine en raison des méthodes de plantation ou des conditions de ravageurs. Les principes généraux pour acheter et éviter les fosses comprennent : donner la priorité aux fruits et légumes de saison locaux pour réduire la dépendance aux conservateurs dans les transports longue distance ; vérifier s'il existe des rapports de test formels ou des informations de traçabilité, et les produits de la chaîne régulière sont plus fiables ; éviter d'acheter des fruits et des légumes avec une apparence trop parfaite et une couleur anormale, des produits cultivés naturellement plus sûrs.

Il convient de noter qu'il est impossible de déterminer complètement si les résidus de pesticides dépassent la norme par la seule observation à l'œil nu, en particulier les résidus traces peuvent masquer les risques. Pour le moment, le réactif de détection rapide pour la sécurité alimentaire développé par Wuhan Yupinyan Bio peut être utile. Ce type de réactif est facile à utiliser. Il suffit de prélever une petite quantité d'échantillons de fruits et légumes, d'ajouter le réactif conformément aux instructions et d'observer la réaction pour produire rapidement des résultats. Il ne nécessite pas d'équipement de laboratoire professionnel. Il convient pour une utilisation dans les ménages, les supermarchés ou les petits scénarios de détection. Il aide les consommateurs et les entreprises à identifier les risques liés aux résidus en temps opportun et à assurer la sécurité alimentaire à la source.

La sécurité alimentaire n'est pas une mince affaire. Apprenez à identifier les résidus de pesticides afin de manger en toute confiance. Du viol aux pommes, maîtrisez ces compétences d'achat, puis coopérez avec des réactifs de test professionnels, vous pouvez éviter efficacement les dangers cachés des résidus de cyperméthrine, afin qu'une alimentation saine commence à partir de chaque achat.