Aflatoxin B1 Gold Colloidal Rapid Detection Card është një mjet portativ i zbulimit të bazuar në ari koloidal immunochromatography teknologji për zbulimin e shpejtë të përmbajtjes së aflatoxin B1 në ushqim, ushqim dhe mostra të tjera. Ajo ka karakteristikat e operimit të thjeshtë, shpejtësinë e zbulimit të shpejtë dhe koston e ulët, dhe përdoret gjerësisht në skrining të shpejtë në vend në përpunimin e ushqimit, prodhimin bujqësor, mbikëqyrjen e cilësisë dhe fusha të tjera. Parimi kryesor Aflatoxin B1 është një substancë shumë toksike dhe kancerogjene e prodhuar nga kërpudhat si aflatus. Ajo gjendet zakonisht në kikirikët, misrin, vajin e ushqimit, ushqimin dhe produktet e tjera. Parimi i punës i kartës së zbulimit të shpejtë të arit koloidal bazohet në reaksionin detyrues specifik të antigjenit-antitrupave:
karta e zbulimit është e veshur paraprakisht me antitrupa anti-aflatoksinë B1 (fiksuar në zonën e vijës së zbulimit) dhe antitrupa për kontrollin (fiksuar në zonën e vijës së kontrollit të cilësisë). Kur mostra që do të testohet (pas para-trajtimit për të nxjerrë aflatoksinë B1) shtohet në drejtim të mirë të shtimit të kartës së zbulimit, aflatoksina B1 në mostër do të lidhet me antigjenin koloidal të etiketuar me ar (ose antitrupa), formojë një kompleks dhe lëviz në fundin tjetër të kartës me zgjidhjen e kromatografisë. Nëse përmbajtja e aflatoksinës B1 në mostër tejkalon pragun e zbulimit, ajo do të lidhet në mënyrë konkurruese me antitrupa, duke rezultuar në asnjë paraqitje të ngjyrave të vijës së zbulimit; nëse përmbajtja është më e ulët se pragu, vija e zbulimit do të zhvillojë ngjyrën për shkak të lidhjes Linja e kontrollit të cilësisë do të zhvillojë ngjyrën pavarësisht nga rezultati, dhe përdoret për të përcaktuar nëse karta e zbulimit është e vlefshme. Karakteristikat kryesore Shpejtë dhe efikase: I gjithë procesi i zbulimit zakonisht përfundohet brenda 10-15 minutave, pa nevojën për instrumente komplekse, të përshtatshme për zbulimin e menjëhershëm në vend. Lehtë për t'u operuar: Nuk kërkohen teknikë profesionalë, kërkohet vetëm para-përpunimi i thjeshtë i mostrës (si nxjerrja, zbritja) dhe mostra mund të shtohet në drejtim sipas udhëzimeve për të vëzhguar rezultatet. Kosto më e ulët: Krahasuar me metodat e zbulimit laboratorik të tilla si kromatografia e lëngshme me performancë të lartë (HPLC), kostoja e një pjese të kartës së zbulimit është më e ulët, Rezultatet e vizualizimit: Përmes zhvillimit të ngjyrave të linjës së zbulimit (linja T) dhe linja e kontrollit të cilësisë (linja C), rezultat Skenari i aplikimit Industria ushqimore: Zbuloni nëse aflatoksina B1 në kikirikë, misër, arra, vaj ushqimor, salcë soje dhe ushqime të tjera tejkalon standardin për të siguruar sigurinë e ushqimit. Industria e ushqimit: Screen aflatoksina B1 në lëndët e para të ushqimit (si ushqimi i sojës, misri) dhe produktet e përfunduara për të shmangur toksinat nga hyrja në zinxhirin ushqimor përmes kafshëve të fermuara. Departamenti rregullator: Ajo përdoret për testime të shpejta në vend siç janë kontrollet e pikave të tregut dhe karantina e origjinës për të përmirësuar efikasitetin e mbikëqyrjes. Masat paraprake Rezultatet e testit janë cilësore ose gjysmë sasiore. Nëse kërkohen vlera të sakta, ato duhet të konfirmohen më tej në kombinim me instrumentet laboratorike (si HPLC, ELISA). Paratrajtimi i mostrës duhet të standardizohet (si përqindja e ekstraktit, hapat e pastrimit), përndry Karta e testit duhet të ruhet në temperaturën e specifikuar (zakonisht 2-30 ° C) për të shmangur skadimin ose lagështinë, përndryshe ajo do të dështojë.
Në përfundim, karta e testit të shpejtë aflatoxin B1 është një mjet praktik i skriningut në vend, i cili mund të identifikojë shpejt mostrat me rrezik të lartë dhe të sigurojë bazë paraprake gjykimi për kontrollin e sigurisë ushqimore.