¿Qué es la tarjeta de detección rápida de oro coloidal aflatoxina B1?

La tarjeta de detección rápida de oro coloidal B1 de aflatoxina es una herramienta de detección portátil basada en la tecnología de oro coloidal immunochromatography para la detección rápida del contenido de aflatoxina B1 en alimentos, piensos y otras muestras. Tiene las características de operación simple, velocidad de detección rápida y bajo costo, y se usa ampliamente en el cribado rápido in situ en el procesamiento de alimentos, la producción agrícola, la supervisión de calidad y otros campos. Principio básico La aflatoxina B1 es una sustancia altamente tóxica y cancerígena producida por hongos como el aflatus. Se encuentra comúnmente en cacahuetes, maíz, aceite comestible, piensos y otros productos. El principio de funcionamiento de la tarjeta de detección rápida de oro coloidal se basa en la reacción de unión específica antígeno-anticuerpo:

la tarjeta de detección está recubierta previamente con anticuerpos anti-aflatoxina B1 (fijados en el área de la línea de detección) y anticuerpos para el control (fijados en el área de la línea de control de calidad). Cuando la muestra a probar (después del pretratamiento para extraer aflatoxina B1) se añade gota a gota al pozo de adición de la tarjeta de detección, la aflatoxina B1 de la muestra se unirá al antígeno coloidal marcado con oro (o anticuerpo), formará un complejo y pasará al otro extremo de la tarjeta con la solución de cromatografía. Si el contenido de aflatoxina B1 en la muestra supera el umbral de detección, se unirá competitivamente al anticuerpo, lo que no dará lugar a una reproducción cromática de la línea de detección; si el contenido es inferior al umbral, la línea de detección desarrollará color debido a la unión anticuerpo-antígeno. La línea de control de calidad desarrollará color independientemente del resultado y se utiliza para determinar si la tarjeta de detección es válida. Características principales Rápido y eficiente: todo el proceso de detección generalmente se completa en 10-15 minutos, sin necesidad de instrumentos complejos, adecuado para detección inmediata en el sitio. Fácil de operar: no se requieren técnicos profesionales, solo se requiere un preprocesamiento simple de la muestra (como extracción, dilución) y la muestra se puede agregar a gotas de acuerdo con las instrucciones para observar los resultados. Costo inferior: en comparación con con los métodos de detección de laboratorio, como la cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC), el costo de una sola parte de la tarjeta de detección es menor, Resultados de visualización: a través del desarrollo del color de la línea de detección (línea T) y la línea de control de calidad (línea C), los resultados (positivos / negativos) se juzgan directamente sin lectura de equipo especial. Escenario de aplicación Industria alimentaria: detecte si la aflatoxina B1 en cacahuetes, maíz, nueces, aceite comestible, salsa de soja y otros alimentos supera el estándar para garantizar la seguridad alimentaria. Industria de piensos: Pantalla de aflatoxina B1 en materias primas para piensos (como harina de soja, maíz) y productos terminados para evitar que las toxinas entren en la cadena alimentaria a través de los animales de granja. Departamento de regulación: se utiliza para pruebas rápidas en el sitio, como controles de mercado y cuarentena de origen, para mejorar la eficiencia de la supervisión. Precauciones Los resultados de la prueba son cualitativos o semicuantitativos. Si se requieren valores precisos, deben confirmarse aún más en combinación con instrumentos de laboratorio (como HPLC, ELISA). El pretratamiento de la muestra debe estandarizarse (como la proporción de extracto, los pasos de purificación), de lo contrario puede afectar la precisión de detección. La tarjeta de prueba debe almacenarse a la temperatura especificada (generalmente 2-30 ° C) para evitar la caducidad o la humedad, de lo contrario fallará.

En conclusión, la tarjeta de prueba rápida de oro coloidal aflatoxina B1 es una práctica herramienta de detección en el sitio, que puede identificar rápidamente muestras de alto riesgo y proporcionar una base de juicio preliminar para el control de seguridad alimentaria.