Nitraat in voedsel sneltestbox handleiding

Productnummer: YPHM-04

1 Inleiding

Veel voorkomende nitraten zijn natriumnitraat, kaliumnitraat, ammoniumnitraat en nitraat omgezet uit agrarische stikstofmeststoffen. In sommige gebieden is door de toepassing van stikstofmeststoffen het hele jaar door het nitraatgehalte in groenten, fruit en veevoeders hoog. Gegevens tonen aan dat nitraat zelf niet erg giftig is, maar na binnenkomst in het menselijk lichaam zal het door de werking van darmbacteriën worden omgezet in enkele nitrieten of amines, die een gevaar vormen voor het menselijk lichaam.

2 detectieprincipe, nitraat in voedsel reageert met kleurreagentia om gekleurde verbindingen te genereren. Visuele colorimetrische analyse wordt gebruikt om te vergelijken met de kleurenkaart in de nitraatkit om te bepalen of het de te detecteren stof bevat.

3 Detectiebereik, drinkwater, groenten, fruit, enz.

4 Technische indicatoren, detectielimiet: 10 mg / L

5 monster Bepaling

5.1 Drinkwater: Neem 1,0 ml monster rechtstreeks in de detectiebuis, schud om het reagens op te lossen, laat 30 seconden staan en vergelijk met de colorimetrische kaart, neem dezelfde of vergelijkbare kleurschaal De aangegeven waarde is het nitraatgehalte in het monster (in N).

5.2 Groenten en vruchten: Weeg 1,0 g van het geplette of gepureerde monster in een centrifugebuis van 10 ml, voeg gezuiverd water toe aan een schaallijn van 10 ml en laat 5 minuten staan na voldoende schudden.

Neem 1 ml supernatant of filtraat op maat (als de monsteroplossing kleur heeft, kunt u een geschikte hoeveelheid actieve kool toevoegen om te schudden en te ontkleuren) in de detectiebuis, schud om het reagens op te lossen, laat 30 seconden staan en vergelijk met de colorimetrische kaart, neem dezelfde of vergelijkbare kleurschaal

gemarkeerde inhoud van 44,3, wat het nitraatgehalte in het monster is (op basis van nitraat).

* De nitraatlimietindex van sommige voedingsmiddelen wordt berekend als NaNO3 en het leesresultaat wordt vermenigvuldigd met 44,3 en vervolgens vermenigvuldigd met 1,355.

5 Melkmonster: neem 1,0 ml monster naar de detectiebuis, schud het reagens om op te lossen en laat 30 seconden staan. Vergeleken met de colorimetrische kaart, aangezien de emulsie bijna 1 keer de brekingsindex heeft, neem dezelfde of vergelijkbare kleurschaal indicatiewaarde vermenigvuldigd met 2 is het nitraatgehalte in het monster (in N).

6 Noot

6.1 Het monster bevat nitriet zal een positieve interferentie vormen. Wanneer vermoed wordt dat het monster nitriet kan bevatten, kan het monster worden gemeten met een nitriet snelle reageerbuis. De totale hoeveelheid gemeten met een nitraat snelle reageerbuis minus het gehalte gemeten door de nitriet snelle reageerbuis om een enkel nitraatgehalte te verkrijgen.

6.2 Nitraat is vaak aanwezig in drinkwater en mag niet worden gebruikt als verdunningsmiddel voor bepaling. Gezuiverd water of gedestilleerd water moet worden gebruikt.

6 Als de testresultaten de hoogste waarde op de colorimetrische kaart overschrijden, of als het monster een grote hoeveelheid water absorbeert en het supernatant niet absorbeert, kan het verdunningswater worden verhoogd en kan het verdunningsveelvoud worden vermenigvuldigd bij het berekenen van de resultaten.

6 Dit product wordt alleen gebruikt voor initiële screening en de eindresultaten zijn onderworpen aan de relevante nationale standaardmethoden.

7 Opslagomstandigheden en geldige periode

Reagentia worden opgeslagen op een koele en droge plaats bij 4-30 ° C, beschermd tegen licht, en de geldige periode is 12 maanden.

8 Productsamenstelling

Serienummer

Specificaties

Samenstelling

10 keer / doos

50 keer / doos

100 keer / doos

1

1 0,5 ml detectiebuis 1172779400110 1150