Nitrat in Lebensmitteln Schnelltestbox Handbuch

Produktnummer: YPHM-04

1 Einführung

Übliche Nitrate sind Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Ammoniumnitrat und Nitrat, das aus landwirtschaftlichen Stickstoffdüngern umgewandelt wird. In einigen Gebieten ist der Nitratgehalt in Gemüse, Obst und Viehfutter aufgrund der ganzjährigen Verwendung von Stickstoffdüngern hoch. Die Daten zeigen, dass Nitrat selbst nicht sehr giftig ist, aber nachdem es in den menschlichen Körper gelangt ist, wird es durch die Wirkung von Darmbakterien in einige Nitrite oder Amine umgewandelt, die eine Gefahr für den menschlichen Körper darstellen.

2 Nachweisprinzip: Nitrat in Lebensmitteln reagiert mit Farbreagenzien und erzeugt farbige Verbindungen. Die visuelle kolorimetrische Analyse wird zum Vergleich mit der Farbkarte im Nitrat-Kit verwendet, um festzustellen, ob es die nachzuweisende Substanz enthält.

3 Nachweisbereich, Trinkwasser, Gemüse, Obst usw.

4 Technische Indikatoren, Nachweisgrenze: 10 mg / L

5 Probe Bestimmung

5,1 Trinkwasser: 1,0 ml der Probe direkt in das Nachweisröhrchen geben, schütteln, um das Reagenz aufzulösen, 30 Sekunden stehen lassen und mit der kolorimetrischen Karte vergleichen, die gleiche oder eine ähnliche Farbskala nehmen Der angegebene Wert ist der Nitratgehalt in der Probe (in N).

5,2 Gemüse und Früchte: 1,0 g der zerkleinerten oder zerdrückten Probe in ein 10-ml-Zentrifugenröhrchen wiegen, gereinigtes Wasser in eine 10-ml-Skalenlinie geben und nach ausreichendem Schütteln 5 Minuten stehen lassen.

Nehmen Sie 1 ml Überstand oder Filtrat zum Messen (wenn die Probenlösung Farbe hat, können Sie eine angemessene Menge Aktivkohle zum Schütteln und Entfärben hinzufügen) in das Detektionsröhrchen, schütteln Sie, um das Reagenz aufzulösen, lassen Sie es 30 Sekunden stehen und vergleichen Sie es mit der kolorimetrischen Karte, nehmen Sie die gleiche oder eine ähnliche Farbskala

markierten Gehalt von 44,3, was dem Nitratgehalt in der Probe entspricht (basierend auf Nitrat).

* Der Nitratgrenzindex einiger Lebensmittel wird als NaNO3 berechnet, und das Ableseergebnis wird mit 44,3 multipliziert und dann mit 1,355 multipliziert.

5 Milchprobe: 1,0 ml der Probe in das Detektionsröhrchen geben, das Reagenz zum Auflösen schütteln und 30 Sekunden stehen lassen. Verglichen mit der kolorimetrischen Karte, da die Emulsion hat fast 1 mal den Brechungsindex, nehmen Sie die gleiche oder ähnliche Farbskala Indikationswert multipliziert mit 2 ist der Gehalt an Nitrat in der Probe (in N).

6 Anmerkung

6,1 Die Probe enthält Nitrit wird eine positive Störung bilden. Wenn der Verdacht besteht, dass die Probe Nitrit enthalten kann, kann die Probe mit einem Nitrit-Schnellreagenzglas gemessen werden. Die mit einem Nitrat-Schnellreagenzglas gemessene Gesamtmenge abzüglich des vom Nitrit-Schnellreagenzglas gemessenen Gehalts, um einen einzigen Nitratgehalt zu erhalten.

6,2 Nitrat ist häufig im Trinkwasser vorhanden und sollte nicht als Verdünnungsmittel zur Bestimmung verwendet werden. Gereinigtes Wasser oder destilliertes Wasser sollte verwendet werden.

6 Wenn die Testergebnisse den höchsten Wert auf der kolorimetrischen Karte überschreiten oder die Probe eine große Menge Wasser aufnimmt und den Überstand nicht aufnimmt, kann das Verdünnungswasser erhöht und das Verdünnungsmultiplikator bei der Berechnung der Ergebnisse multipliziert werden.

6 Dieses Produkt wird nur für das Erstscreening verwendet, und die Endergebnisse unterliegen den einschlägigen nationalen Standardmethoden.

7 Lagerbedingungen und Gültigkeitsdauer

Reagenzien werden an einem kühlen und trockenen Ort bei 4-30 ° C gelagert, vor Licht geschützt, und die Gültigkeitsdauer beträgt 12 Monate.

8 Produktzusammensetzung

Seriennummer

Spezifikationen

10 mal / Schachtel

50 mal / Schachtel

100 mal / Schachtel

1

1 0,5 ml Nachweis 117277110 400400150 400279811727272798150 1172727272798400100 Tube 117272727272727989898400100