Bahaya tersembunyi keselamatan bahan mentah untuk pemprosesan produk daging: cara menggunakan kad ujian untuk menghapuskan pencemaran ke dalam barisan pengeluaran.

Bahaya keselamatan biasa bagi bahan mentah yang diproses untuk produk daging

Produk daging adalah bahagian penting dalam diet harian manusia, dan sumber kualiti dan keselamatannya terletak pada keselamatan bahan mentah yang diproses. Dalam proses pemprosesan daging, jika tidak dikawal dengan berkesan, masalah pencemaran bahan mentah boleh membawa kepada bahaya keselamatan seperti pembiakan mikrob dan sisa bahan kimia, yang bukan sahaja menjejaskan kualiti produk tetapi juga mengancam kesihatan pengguna. Bahaya keselamatan bahan mentah biasa termasuk pencemaran mikrob (seperti bakteria patogen, bakteria korup), sisa ubat veterinar, logam berat berlebihan dan sisa racun perosak. Apabila masalah ini memasuki barisan pengeluaran bersama bahan mentah, ia akan memberi kesan yang tidak dapat diukur pada proses pemprosesan seterusnya.

had kaedah pengesanan tradisional

kaedah pengesanan keselamatan makanan tradisional banyak bergantung pada analisis makmal. Walaupun keputusannya tepat, ia selalunya mengambil masa yang lama (seperti 24-48 jam) untuk memenuhi keperluan barisan pengeluaran bagi pelepasan bahan mentah yang cepat. Ini telah menyebabkan beberapa bahan mentah yang berisiko pencemaran boleh dimasukkan ke dalam pengeluaran secara salah. Setelah memasuki produk akhir melalui pemprosesan seterusnya, ia bukan sahaja boleh menyebabkan kemalangan keselamatan makanan, tetapi juga menyebabkan kerosakan reputasi jenama dan kerugian ekonomi kepada syarikat. Oleh itu, mencari kaedah pengesanan yang pantas, cekap dan boleh dipantau dalam masa nyata telah menjadi keperluan mendesak bagi syarikat pemprosesan daging untuk memastikan keselamatan bahan mentah.

kad pengesanan: Alat utama untuk menyekat pencemaran dengan pantas

kad pengesan sebagai sejenis alat pengesan pantas, ia digunakan secara meluas dalam bidang keselamatan makanan kerana kelebihannya seperti operasi mudah, kelajuan pengesanan pantas dan hasil intuitif. Untuk pengesanan pencemaran bahan mentah yang diproses dalam produk daging, kad pengesan boleh menyaring dengan cepat bahaya keselamatan biasa (seperti bakteria patogen dan sisa kimia tertentu). Sebagai contoh, selepas rawatan mudah sampel bahan mentah, kad ujian direndam dalam sampel atau reagen titisan, dan keputusan biasanya boleh diperhatikan dalam masa 10-30 minit. Ia tidak memerlukan peralatan makmal profesional dan proses operasi yang kompleks. Ia boleh digunakan terus di bahagian hadapan barisan pengeluaran atau proses penerimaan bahan mentah untuk membantu syarikat mengesan risiko pencemaran tepat pada masanya dan mengelakkan kemasukan bahan mentah yang tidak layak ke dalam proses pengeluaran. Kelebihan teras kad pengesan

dan kelebihan teras kad pengesan

aplikasi terletak pada gabungan "pantas" dan "tepat". Ia menggunakan teknologi canggih seperti imunokromatografi untuk mengenal pasti bahan pencemar sasaran secara khusus dan memastikan kebolehpercayaan hasil pengesanan; pada masa yang sama, langkah pra-pemprosesan sampel dipermudahkan, tiada instrumen dan peralatan yang kompleks diperlukan, dan pengendali perusahaan boleh menyelesaikan ujian secara bebas selepas latihan mudah, sangat memendekkan masa dari pensampelan hingga menilai keputusan. Kaedah pengesanan yang cekap ini membolehkan perusahaan memintas potensi risiko tepat pada masanya sebelum bahan mentah memasuki barisan pengeluaran, memotong rantai pencemaran dari sumber, dan memastikan keselamatan dan kestabilan pemprosesan seterusnya.

Wuhan Yipin Research Bio-Enhancement Bahan Mentah Pengesanan Keselamatan

Wuhan Yipin Research Bio memfokuskan pada R & D dan pengeluaran reagen pengesanan pantas untuk keselamatan makanan. Produk siri kad pengesanannya telah dioptimumkan secara disasarkan untuk senario pengesanan keselamatan bahan mentah yang diproses dalam produk daging. Sama ada pemeriksaan pantas pencemaran mikrob atau pengenalpastian tepat sisa kimia, pengesanan yang cekap dan tepat boleh dicapai melalui kad ujian. Bergantung pada pengumpulan profesional syarikat dalam bidang teknologi pengesanan biologi, produk mempunyai kepekaan tinggi, kekhususan tinggi dan mudah dikendalikan. Produk ini boleh disesuaikan secara meluas dengan keperluan ujian bahan mentah perusahaan pemprosesan daging dengan saiz yang berbeza, memberikan sokongan padu kepada perusahaan untuk mengukuhkan barisan keselamatan bahan mentah. Ringkasan

: Kunci untuk membina barisan pertahanan keselamatan bahan mentah

Ringkasnya, pencegahan dan kawalan bahaya tersembunyi bahan mentah yang diproses untuk produk daging adalah pautan utama untuk memastikan kualiti produk, dan penggunaan kad pengesanan pantas adalah cara yang berkesan untuk memintas pencemaran dan mengelakkan penyebaran risiko. Produk reagen pengesanan biologi penyelidikan kosmetik Wuhan, dengan ciri-cirinya yang pantas, tepat dan mudah, membantu perusahaan mencapai pemantauan keselamatan dalam pautan bahan mentah, menghapuskan pencemaran dari sumbernya ke dalam barisan pengeluaran, dan menyediakan produk daging yang lebih selamat kepada pengguna. Ia juga meletakkan asas yang kukuh untuk pembangunan perusahaan yang sihat