Carta de la Oficina General de la Comisión Nacional de Salud sobre Solicitud Pública de Propuestas para Estándares Nacionales de Seguridad Alimentaria en 2025

El Ministerio de Industria y Tecnología de la Información, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, la Administración General de Aduanas, la Oficina General de la Administración General de Supervisión del Mercado, la Comisión Nacional de Acreditación y Acreditación, la Comisión Nacional de Normalización y la Oficina Estatal de Alimentos y Reservas, todas las unidades pertinentes:

Con el fin de formular y revisar las normas nacionales de inocuidad alimentaria, de conformidad con con la Ley de inocuidad alimentaria de la República Popular China y sus reglamentos de aplicación, se solicitan públicamente propuestas para el establecimiento de normas nacionales de inocuidad alimentaria en 2025. Los requisitos específicos son los siguientes:

1. Alcance y Arreglo del Proyecto

(1) Las normas nacionales de inocuidad de los alimentos propuestas para el establecimiento y revisión del proyecto cumplirán con lo dispuesto en el artículo 26 de la Ley de inocuidad de los alimentos, centrándose en resolver las amenazas a la inocuidad de los alimentos y los resultados de la evaluación de riesgos que prueben la existencia de problemas de inocuidad de los alimentos. Con el fin de mejorar la calidad de las normas, proteger la salud pública y promover el desarrollo industrial, se da prioridad a la formulación y revisión de las normas de inocuidad de los alimentos que se necesitan con urgencia para la prevención y el control de riesgos.

(2) Fortalecer la conexión entre la aprobación de proyectos estándar y el monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria, la evaluación de amenazas y riesgos y el trabajo de nutrición y salud, utilizar de manera efectiva los resultados de seguimiento y evaluación estándar, centrarse en aditivos alimentarios y fortificadores de nutrición alimentaria, métodos de inspección, productos alimenticios, microorganismos, productos relacionados con alimentos y otras normas, y promover de manera integral la formulación y revisión de normas, de modo que el alcance estándar cubra las principales categorías alimentarias de nuestro país, cubra los factores de riesgo de seguridad conocidos y esté en línea con con la práctica de desarrollo de nuestro país y los conceptos internacionales de gestión de riesgos avanzados.

(3) Las propuestas para el establecimiento de límites de residuos de pesticidas y medicamentos veterinarios y las normas de métodos de inspección serán recopiladas por separado por los departamentos agrícolas y rurales.

(1) Requisitos de aprobación de proyectos

(1) Las propuestas deben ser urgentemente necesarias en torno a la protección de la salud pública y la gestión de riesgos. Específicamente incluyen: la gran importancia de la protección de la salud pública, los principales problemas de seguridad alimentaria que deben resolverse, los antecedentes y razones del proyecto, el alcance de la aplicación y los requisitos técnicos, el desarrollo de industrias nacionales y extranjeras, regulaciones y estándares nacionales y extranjeros, y el posible impacto en el desarrollo de la industria.

(2) La propuesta de proyecto tendrá una base científica relativamente suficiente y se espera que resuelva los problemas de seguridad alimentaria probados por la evaluación de riesgos y amenazas para la salud alimentaria y nutricional. Específicamente incluyen: supervisión y muestreo de mercado existentes, datos de encuestas industriales y empresariales, datos toxicológicos relevantes, información de exposición dietética y otros datos, base de evaluación y monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria existente, etc.

(3) La propuesta de proyecto cumplirá con las disposiciones de las leyes y reglamentos de seguridad alimentaria y los requisitos de evaluación de riesgos y amenazas para la estabilidad social. Específicamente incluyen: en línea con con las leyes y regulaciones actuales de nuestro país, el grado de posibles riesgos sociales, impacto internacional, etc.

(4) La unidad de realización de proyectos estándar cumplirá con las siguientes condiciones: tener la capacidad técnica y el nivel requeridos para la redacción de estándares nacionales de seguridad alimentaria, y poder organizar y llevar a cabo el trabajo técnico requerido para la formulación y revisión de estándares nacionales de seguridad alimentaria; sin conflicto de intereses en el campo involucrado en el proyecto; poder proporcionar los recursos y garantizar las condiciones requeridas para la formulación y revisión de estándares nacionales de seguridad alimentaria; aquellos que hayan realizado proyectos de estándares nacionales de seguridad alimentaria pueden completar las tareas de redacción relevantes según sea necesario. El propietario del proyecto estándar es designado por la unidad de realización de proyectos estándar. Debe tener altos logros y nivel de negocio en seguridad alimentaria y campos relacionados, y estar familiarizado con con las leyes y reglamentos pertinentes sobre seguridad alimentaria en el hogar y en el extranjero y las normas de seguridad alimentaria.

III. Procedimientos de presentación y límite de tiempo

(1) La propuesta de proyecto propuesta por cada unidad, organización o individuo (excepto las normas sobre residuos de medicamentos agrícolas y veterinarios y los procedimientos de sacrificio) se presenta a la Oficina de la Secretaría del Comité Nacional de Revisión de Normas de Seguridad Alimentaria a través de Internet. Métodos específicos: inicie sesión en https://bzlx.cfsa.net.cn/enter el "Sistema Nacional de Recolección de Propuesta de Proyecto Normalizado de Seguridad Alimentaria", rellene la Propuesta de Proyecto Normalizado Nacional de Seguridad Alimentaria en línea de acuerdo con el proceso solicitado por el sistema y envíe el borrador de la norma y las instrucciones de preparación al mismo tiempo. Si tiene alguna pregunta, puede consultar a la Oficina de la Secretaría del Comité Nacional de Revisión de Normas de Seguridad Alimentaria (Tel: 010-52165465).

(2) El sistema nacional de recogida de propuestas de proyectos de normas de inocuidad alimentaria está abierto al público durante todo el año, y todas las unidades, organizaciones o individuos pueden presentar propuestas de proyectos en cualquier momento según sus necesidades de trabajo como referencia en la formulación y revisión de las normas nacionales de inocuidad alimentaria anuales. Entre ellos, el plazo de recogida de propuestas de proyectos para 2025 es el 8 de noviembre de 2024.