من الزراعة إلى المائدة: تحليل كامل لمحاليل بقايا مبيدات الفاكهة والخضروات

مع تحسن مستويات المعيشة ، أصبح المستهلكون قلقين بشكل متزايد بشأن سلامة الفواكه والخضروات ، وكانت بقايا المبيدات ، باعتبارها خطرًا خفيًا مهمًا لسلامة الأغذية ، دائمًا محور الاهتمام العام. من الزراعة الحقلية إلى التقديم على المائدة ، مرت الفواكه والخضروات بروابط متعددة ، فقد يؤثر كل رابط على كمية بقايا المبيدات ، لذلك من الضروري بناء سلسلة كاملة من محاليل بقايا المبيدات.

في مصدر الزراعة ، الزراعة العلمية هي الأساس لتقليل بقايا المبيدات. على الرغم من أن الاعتماد المفرط على المبيدات الكيميائية في الزراعة التقليدية يمكن أن يزيد من الغلة ، إلا أنه يجلب أيضًا مخاطر المخلفات. اليوم ، أصبح الترويج لتكنولوجيا المكافحة البيولوجية ، واستخدام المبيدات الخضراء ، والطب الدقيق هو السائد ، والذي لا يمكنه فقط التحكم بشكل فعال في الآفات والأمراض ، ولكن أيضًا تقليل مخاطر بقايا المبيدات. في الوقت نفسه ، يمكن أن يؤدي التناوب المعقول للمحاصيل وتحسين التربة والتدابير الأخرى إلى تحسين قدرة المحاصيل على مقاومة الأمراض والآفات ، وتقليل الحاجة إلى مبيدات الآفات بشكل أساسي. المعالجة المسبقة بعد الحصاد

أمر بالغ الأهمية. بعد قطف الفواكه والخضروات ، يمكن أن يؤدي التصنيف والتنظيف والتبريد والمعالجات الأخرى في الوقت المناسب إلى تقليل المخلفات السطحية والتلوث الثانوي الداخلي. يمكن إزالة بعض مبيدات الآفات القابلة للذوبان في الماء عن طريق النقع في الماء أو الماء المالح الخفيف ، وبالنسبة للمخلفات القابلة للذوبان في الدهون ، فإن المعالجة المناسبة (مثل التقشير والتبييض) يمكن أن تقلل بشكل فعال من المخاطر.

تدخل عملية الدوران ، تقنية الكشف الاحترافية هي "جدار حماية" لضمان السلامة. تشمل طرق الكشف الشائعة عن بقايا المبيدات الحشرية في السوق شرائط اختبار الكشف السريع ، اللوني للغاز - قياس الطيف الكتلي ، وما إلى ذلك. يمكن لهذه التقنيات تحديد أنواع ومخلفات المبيدات بسرعة ودقة. من خلال إنشاء نظام اختبار من المنشأ إلى السوق ، يتم اعتراض المنتجات غير المؤهلة في الوقت المناسب لضمان سلامة الفواكه والخضروات من جانب المستهلك.

بصفتها مزود خدمة فنية في مجال اختبار الأغذية ، تلتزم Wuhan Yupinyan Bio دائمًا بتقديم دعم موثوق به للتحكم في بقايا مبيدات الآفات. يمكن لسلسلة منتجات الكشف السريع الخاصة بها فحص الفوسفور العضوي والبيرثرويد ومخلفات مبيدات الآفات الأخرى بكفاءة في الفواكه والخضروات ، مع تشغيل بسيط ونتائج دقيقة ، مما يساعد الشركات والسلطات التنظيمية على تحقيق المراقبة السريعة والوقاية الفعالة والسيطرة على بقايا مبيدات الآفات في الزراعة والمعالجة والتداول والروابط الأخرى.

بالنسبة للمستهلكين ، فإن الاختيار اليومي للقنوات العادية لشراء الفواكه والخضروات ، والاهتمام بطرق التنظيف ، والوجبات الغذائية المطابقة بشكل معقول هي أيضًا طرق عملية لتقليل مخاطر بقايا المبيدات. من زراعة المصدر إلى استهلاك نقطة النهاية ، فقط من خلال الانتباه إلى التحكم في بقايا المبيدات في كل رابط ، يمكننا حقًا بناء حاجز أمان "من الزراعة إلى المائدة" ، حتى يتمكن المستهلكون من تناول الطعام بثقة وتناول الطعام الصحي

.