黨日活動開在食品安全鏈上 培育“舌尖衛士"

3月13日，在“3·15”國際消費者權益日到來之際，武漢輕工大學食品科學與工程學院本科生第五黨支部聯合武漢食品化妝品檢驗所第三黨支部開展“築牢食品安全防線 共繪職業發展藍圖”主題黨日活動，通過虛實融合的智慧場景，開啓了一場“科普+黨建”的沉浸式實踐教育，爲培養新時代食品行業人才注入紅色動能。

“這個裸眼3D畫面展示的是食品安全監管‘24小時不打烊’。”武漢食品化妝品檢驗所第三黨支部黨員、食品檢驗工程師周曉婷化身科技嚮導，引領同學們穿梭六大展區，沉浸式體驗食品全流程模擬檢測。食品質量與安全專業大三學生徐奕深有感觸地說：“‘小數點後三位的嚴謹’是食品人精益求精專業精神的體現，更是守護食品安全責任擔當的彰顯，我希望能夠從事食品快速檢測技術研發，用科技創新跑贏食源性風險。”在隨後的“雙師課堂”上，武漢輕工大學食品科學與工程學院老師與武漢食品化妝品檢驗所專家，爲同學們帶來了題爲“未來食品前景”的講座。通過展示某智能工廠的智慧倉儲系統實時畫面，同學們深刻體會到食品行業正在經歷的從“經驗主義”到“數字賦能”的科技變革。“新時代食品人既要懂檢測技術，更要具備大數據思維。希望同學們擁抱時代、擁抱變化，積極迎接智能化發展、綠色發展及國際化潮流趨勢，在勤實踐中錘鍊真本領。”武漢輕工大學生涯導師滕雪說。

活動中，參與活動黨員重溫入黨誓詞，學生代表毛雨棋莊嚴宣讀《食品安全守護者倡議書》，承諾爭做新時代食品安全的宣傳者、踐行者和監督者。

武漢輕工大學食品科學與工程學院黨委書記胡中澤表示，此次共建活動是落實湖北省科教融匯協同育人的具體實踐，雙方將通過組織聯建、活動聯辦、人才聯育的“三聯”模式，形成育人合力，定期開展技術研討、崗位體驗、科普進校園等活動，共同培育既懂專業技術又具社會擔當的“舌尖衛士”。