Kiểm tra chloramphenicol: trứng gia cầm chloramphenicol, sản phẩm thủy sinh kiểm tra chloramphenicol chi tiết

2025-08-23


chloramphenicol là một loại kháng sinh từng được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản, nhưng nó có những mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe con người, chẳng hạn như dẫn đến thiếu máu bất sản và hội chứng em bé xám đối với trẻ sơ sinh. Vì vậy, nhiều quốc gia và khu vực đã đặt ra tiêu chuẩn giới hạn nghiêm ngặt đối với dư lượng chloramphenicol trong thực phẩm, thậm chí không khoan nhượng. Trong các loại thực phẩm khác nhau, trứng gia cầm và các sản phẩm thủy sản là trọng tâm của việc phát hiện và giám sát dư lượng chloramphenicol, việc phát hiện chính xác và hiệu quả của chúng có ý nghĩa to lớn.

trứng gia cầm là nguồn protein chất lượng cao quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của người dân, nhưng dư lượng chloramphenicin trong trứng gia cầm có thể là do sử dụng Do đó, tăng cường độ phát hiện chloramphenicol trong trứng gia cầm có thể ngăn chặn hiệu quả các sản phẩm không đủ tiêu chuẩn chảy vào thị trường, đảm bảo an toàn cho bàn ăn của người tiêu dùng và duy trì sự phát triển lành mạnh của ngành công nghiệp trứng gia cầm.

Các sản phẩm thủy sản dễ bị ảnh hưởng bởi nguy cơ ô nhiễm chloramphenicol hơn do tính đặc biệt của môi trường phát triển của chúng, đặc biệt là trong trường hợp nuôi trồng thủy sản mật độ cao. Nếu sử dụng bất hợp pháp thuốc có chứa chloramphenicol trong quá trình nuôi trồng thủy sản, thuốc sẽ tích tụ dư lượng trong cơ thể sản phẩm thủy sản thông qua cơ thể nước. Sau khi mọi người ăn các sản phẩm thủy sản có chứa dư lượng chloramphenicol, sức khỏe sẽ bị đe dọa trực tiếp. Thực hiện kiểm tra chloramphenicol trên các

hiện có nhiều phương pháp kỹ thuật phát hiện để đáp ứng nhu cầu phát hiện chloramphenicol, trong đó các phương pháp phân tích công cụ như sắc ký lỏng hiệu suất cao, sắc ký khí-khối phổ, mặc dù độ chính xác cao nhưng hoạt động phức tạp, mất nhiều thời gian, khó đáp ứng nhu cầu sàng lọc nhanh. Các phương pháp phát hiện nhanh như sắc ký vàng keo miễn dịch có ưu điểm là vận hành đơn giản, phát hiện nhanh, chi phí thấp, rất thích hợp để sàng lọc nhanh tại chỗ và sàng lọc sơ bộ một số lượng lớn mẫu. Là một nhà sản xuất thuốc thử phát hiện nhanh an toàn thực phẩm chuyên nghiệp, Vũ Hán Yupin Research Biology cam kết cung cấp cho thị trường các sản phẩm thuốc thử nghiệm phát hiện nhanh chloramphenicin hiệu quả, nhạy cảm và tiện lợi, giúp các doanh nghiệp và bộ phận giám sát hoàn thành nhanh chóng và chính xác công việc phát hiện dư lượng chloram

Ngày nay, khi an toàn thực phẩm ngày càng được coi trọng, xét nghiệm chloramphenicol là một liên kết không thể thiếu để đảm bảo chất lượng và an toàn của trứng gia cầm và sản phẩm thủy sinh. Thông qua các phương pháp xét nghiệm khoa học và hiệu quả, nó có thể phát hiện và kiểm soát rủi ro còn sót lại của chloramphenicol kịp thời, đảm bảo an toàn thực phẩm của người tiêu dùng và thúc đẩy sự phát triển lành mạnh và bền vững của các ngành liên quan. Công ty nghiên cứu sinh học Vũ Hán sẽ tiếp tục tập trung vào nghiên cứu và phát triển và đổi mới công nghệ kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật mạnh mẽ và đảm bảo sản phẩm để cải thiện chất lượng và an toàn thực phẩm.