левоміцетин є антибіотиком, який широко застосовується в тваринництві та аквакультурі, але він становить серйозну загрозу здоров "ю людини, наприклад, викликає апластичну анемію та синдром сірої дитини у новонароджених. Тому в багатьох країнах і регіонах встановлені суворі граничні стандарти щодо залишків левоміцетину в їжі та навіть нульова толерантність. У різних продуктах харчування яйця птиці та водні продукти є ключовими об" єктами виявлення та моніторингу залишків левоміцетину, і це має велике значення для їх точного та ефективного виявлення.
Яйця птиці є важливим джерелом високоякісного білка в повсякденному раціоні людей, але залишки левоміцетину в яйцях птиці можуть бути спричинені неправильним використанням у селекції. Після забруднення яєць птиці левоміцетином тривале споживання споживачами спричинить потенційну небезпеку для здоров "я та вплине на ланцюг безпеки харчових продуктів. Таким чином, посилення виявлення левоміцетину в яйцях птиці може ефективно запобігти потраплянню некваліфікованих продуктів на ринок, забезпечити безпеку столів споживачів і підтримувати здоровий розвиток промисловості яєць птиці.
Водні продукти більш сприйнятливі до ризику забруднення левоміцетилом через особливості середовища їх росту, особливо у випадку розведення з високою щільністю. Якщо chloramphenicol-containing наркотики використовуються незаконно під час процесу розведення, ліки накопичуватимуть залишки у водних продуктах через водойму. Після того, як люди вживають водні продукти, що містять залишки левоміцетину, їх здоров "ю буде безпосередньо загрожувати. Проведення тестування левоміцетину на водних продуктах може вчасно виявити проблеми, змусити процес розведення стандартизувати вживання наркотиків, поліпшити якість і безпеку водних продуктів і забезпечити здорове харчування споживачів
В даний час існують різноманітні технології виявлення для потреб виявлення левоміцетину. Серед них методи інструментального аналізу, такі як високоефективна рідинна хроматографія та газова хроматографія-мас-спектрометрія, мають високу точність, але операція є складною та трудомісткою, що важко задовольнити потреби швидкого скринінгу. А методи швидкого виявлення, такі як імуноколоїдна золота хроматографія, мають переваги простої експлуатації, швидкого виявлення та низької вартості, які дуже підходять для швидкого скринінгу на місці та попереднього скринінгу великої кількості зразків. Як професійний виробник реагентів швидкого виявлення безпеки харчових продуктів, Wuhan Yupinyan Bio прагне забезпечити ринок ефективними, чутливими та зручними продуктами швидкого виявлення левоміцетину, допомагаючи підприємствам та регуляторним відділам швидко та точно завершити виявлення залишків левоміцетину в яйцях птиці та водних продуктах, а також спільно охороняти лінію захисту безпеки харчових продуктів.
У сучасній безпеці харчових продуктів тестування левоміцетину є незамінною частиною забезпечення якості та безпеки яєць птиці та водних продуктів. Завдяки науковим та ефективним методам тестування ризики залишків левоміцетину можна вчасно виявити та контролювати, забезпечуючи дієтичну безпеку споживачів та сприяючи здоровому та сталому розвитку суміжних галузей. Ухань Юпіньян Біо продовжуватиме зосереджуватись на дослідженнях та розробці та інноваціях технології швидкого виявлення безпечності харчових продуктів, щоб забезпечити потужну технічну підтримку та гарантію продукту для поліпшення якості та безпеки харчових продуктів, щоб сприяти постійному прогресу галузі тестування безпеки харчових продуктів.