كمبيد حشري فعال وواسع الطيف ، يستخدم سايبرميثرين على نطاق واسع في الإنتاج الزراعي ويمكنه التحكم بشكل فعال في مجموعة متنوعة من الآفات. ومع ذلك ، مع زيادة استخدامه ، جذبت مشكلة البقايا الانتباه تدريجياً. إذا تم تناول بقايا سايبرميثرين لفترة طويلة ، فقد تتسبب في تلف الجهاز العصبي البشري والكبد والأعضاء الأخرى ، لذلك من الضروري فهم أماكن اختبائها الشائعة.
ما هي الخضروات والفواكه المعرضة لتصبح "المناطق الأكثر تضررًا" لبقايا السايبرميثرين ؟ الأول هو الخضار الورقية ، مثل السبانخ والخس وبذور اللفت ، إلخ. هذه الخضروات لها أوراق طرية ومساحات سطح كبيرة. أثناء الزراعة ، غالبًا ما يتم رشها بالمبيدات الحشرية لمكافحة الآفات مثل حشرات المن والحشرات الخضراء الملفوف. إذا تم استخدامها بشكل متكرر جدًا أو لم يتم تباعدها بشكل كافٍ قبل الحصاد ، فمن السهل أن تؤدي إلى تراكم البقايا. ثانيًا ، قد تحتوي بعض الخضروات الجذرية ، مثل الكرفس والجزر وما إلى ذلك ، على بقايا في الجذور أو بالقرب من الأرض بسبب آفات التربة أثناء دورة نموها. بالإضافة إلى ذلك ، من بين خضروات الفاكهة ، يجب أيضًا الانتباه إلى التوت مثل الفراولة والعنب. هذه الفاكهة لها بشرة حساسة ومحتوى عالي من السكر. قد يستخدم بعض المزارعين عوامل cypermethrin-containing للسيطرة على ذباب الفاكهة ، والتربس ، وما إلى ذلك ، ويكون قشر الفاكهة أرق ، وليس من السهل سقوط البقايا.
لماذا هذه الفواكه والخضروات عرضة لبقايا السايبرمثرين ؟ من ناحية أخرى ، لدى بعض المزارعين عادة "التركيز على التحكم والتباعد الخفيف". من أجل متابعة تأثيرات التحكم على المدى القصير ، يتم استخدام عوامل التركيز العالي بشكل متكرر ، مما يؤدي إلى دورة تدهور مبيدات الآفات. المخلفات التي لم تتحلل بالكامل تبقى في المحاصيل. من ناحية أخرى ، فإن بعض المحاصيل لها دورة نمو قصيرة ، والفاصل الزمني بين التطبيق والحصاد غير كافٍ ، مما يجعل الدواء غير قادر على التمثيل الغذائي بالكامل. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء النقل والتخزين ، قد يكون لبعض الفواكه والخضروات مخاطر تلوث ثانوية بسبب التغيرات في درجة حرارة البيئة والرطوبة. على الرغم من أن الاحتمال منخفض ، إلا أنه من الضروري أيضًا الانتباه.
في مواجهة مخاطر بقايا السايبرمثرين ، فإن الاختبار العلمي هو المفتاح. كمؤسسة تركز على مجال الكشف السريع عن سلامة الأغذية ، طورت Wuhan Yupinyan Bio كاشفًا سريعًا للكشف عن سلامة الأغذية يمكنه تحديد بقايا السايبرمثرين بشكل فعال. إنه سهل التشغيل وسريع الاكتشاف. يمكن أن ينتج نتائج في وقت قصير ، مما يساعد المستهلكين أو المزارعين أو السلطات التنظيمية على فحص المخاطر بسرعة وتجنب تناول الفواكه والخضروات ذات المخلفات الزائدة.
في الحياة اليومية ، يمكن للمستهلكين الانتباه إلى فئات الفواكه والخضروات عالية الخطورة ، واختيار القنوات العادية للشراء ، والجمع بين أدوات الاختبار الاحترافية (مثل كواشف ووهان يوبينيان البيولوجية للكشف السريع) لفهم حالة سلامة الفواكه والخضروات في الوقت المناسب. فقط من خلال الجمع بين الاختبارات العلمية والمعرفة اليومية بالنظام الغذائي ، يمكننا حقًا بناء خط دفاع قوي لسلامة الأغذية وحماية حياة صحية

.
