Var är cypermetrinrester gömda? Dessa grönsaker och frukter måste uppmärksammas

Som ett effektivt och bredspektrum pyretroidinsekticid används cypermetrin i stor utsträckning i jordbruksproduktion och kan effektivt kontrollera en mängd olika skadedjur. Men med ökad användning har restproblemet gradvis väckt uppmärksamhet. Om cypermetrinrester intas under lång tid kan de orsaka skador på det mänskliga nervsystemet, levern och andra organ, så det är nödvändigt att förstå deras vanliga gömställen.

Vilka grönsaker och frukter är benägna att bli de "hårdast drabbade områdena" för cypermetrinrester? Den första är bladgrönsaker, såsom spenat, sallad, raps etc. Dessa grönsaker har ömma löv och stora ytor. Under plantering sprutas de ofta med insektsmedel för att bekämpa skadedjur som bladlöss och kålgröna insekter. Om de används för ofta eller inte är tillräckligt fördelade före skörd är det lätt att leda till ansamling av rester. För det andra kan vissa rotfrukter, såsom selleri, morötter etc., ha rester i rötterna eller nära marken på grund av jordskadegörare under deras tillväxtcykel. Dessutom, bland fruktgrönsaker, bör bär som jordgubbar och druvor också uppmärksammas. Sådana frukter har känslig hud och hög sockerhalt. Vissa odlare kan använda cypermethrin-containing medel för att kontrollera fruktflugor, thrips etc., och fruktskinnet är tunnare och resterna är inte lätta att falla av.

Varför är dessa frukter och grönsaker benägna att cypermetrinrester? Å ena sidan har vissa odlare vana att "fokusera på kontroll och lätt avstånd". För att sträva efter kortsiktiga kontrolleffekter används ofta högkoncentrationsmedel, vilket resulterar i nedbrytningscykel för bekämpningsmedel. Rester som inte har sönderdelats helt finns kvar i grödor. Å andra sidan har vissa grödor en kort tillväxtcykel, och intervallet mellan applicering och skörd är otillräckligt, vilket gör att läkemedlet inte kan metaboliseras fullständigt. Dessutom kan vissa frukter och grönsaker under transport och lagring ha sekundära föroreningsrisker på grund av förändringar i omgivningstemperatur och luftfuktighet. Även om sannolikheten är låg är det också nödvändigt att vara uppmärksam.

Med tanke på risken för cypermetrinrester är vetenskaplig testning nyckeln. Som ett företag som fokuserar på området för snabb upptäckt av livsmedelssäkerhet har Wuhan Yupinyan Bio utvecklat ett snabbdetekteringsreagens för livsmedelssäkerhet som effektivt kan identifiera cypermetrinrester. Det är lätt att använda och snabbt att upptäcka. Det kan ge resultat på kort tid, vilket hjälper konsumenter, odlare eller tillsynsmyndigheter att snabbt screena för risker och undvika att äta frukt och grönsaker med alltför stora rester.

I det dagliga livet kan konsumenter vara uppmärksamma på högriskfrukt- och grönsakskategorier, välja vanliga kanaler att köpa och kombinera professionella testverktyg (som Wuhan Yupinyan biologiska snabbdetekteringsreagens) för att förstå säkerhetsstatusen för frukt och grönsaker i rätt tid. Endast genom att kombinera vetenskaplig testning med daglig kostkunskap kan vi verkligen bygga en stark livsmedelssäkerhetslinje och skydda ett hälsosamt liv.