الامتثال الصعب للنباتات الغذائية الصغيرة ؟ حل منخفض التكلفة للكشف السريع عن ديهيدرو أسيتات الصوديوم

مع زيادة الإشراف على صناعة الأغذية ، تواجه مصانع الأغذية الصغيرة العديد من التحديات في إدارة الامتثال ، وخاصة اختبار المضافات الغذائية ، والتي تحتاج إلى تلبية المتطلبات القياسية ومراعاة التحكم في التكاليف ، والتي أصبحت نقطة ألم للعديد من المصانع الصغيرة. من بينها ، ديهيدروسيتات الصوديوم ، كمادة حافظة مشتركة ، بارزة بشكل خاص في تكلفة وكفاءة اختبار الامتثال بسبب الاستخدام الواسع ومتطلبات الاختبار الصارمة.

نقاط الألم في اختبار الامتثال في مصانع الأغذية الصغيرة: الاختبار المزدوج للتكلفة والكفاءة

يعتمد اختبار ديهيدروسيتات الصوديوم التقليدي أكثر على معدات المختبرات المهنية ، ويتطلب فنيين محترفين للعمل ، ودورة الاختبار طويلة (عادة ما تستغرق بضع ساعات إلى عدة أيام) ، وشراء المعدات والصيانة وتكاليف شراء الكاشف مرتفعة. بالنسبة لمصانع الأغذية الصغيرة ذات الموارد المحدودة ، فإن طرق الاختبار هذه لا تزيد من تكاليف الإنتاج فحسب ، بل قد تؤدي أيضًا إلى ركود الإنتاج بسبب العمليات المرهقة ، وتفوت فترة نافذة السوق ، وتستمر في زيادة ضغط الامتثال.

ديهيدرو أسيتات الصوديوم: المؤشرات الرئيسية لاختبار المضافات الغذائية

يستخدم ديهيدرو أسيتات الصوديوم بشكل أساسي لإطالة العمر الافتراضي للأغذية ، ولكن الإضافة المفرطة ستسبب مخاطر كامنة على صحة الإنسان. لذلك ، فإن "المعيار الوطني لسلامة الأغذية ، معيار استخدام المضافات الغذائية" (GB 2760) ينص بوضوح على نطاق وحدود استخدامه في الأطعمة المختلفة. إذا لم تتمكن مصانع الأغذية الصغيرة من الكشف بدقة عن محتوى ديهيدرو أسيتات الصوديوم ، فإنها ستواجه إزالة المنتج والغرامات ، وفي الحالات الشديدة ، سيؤثر ذلك على سمعة المؤسسة ويعيق التنمية على المدى الطويل.

حل الكشف السريع منخفض التكلفة: يركز حل ووهان يوبينيان بيو

ووهان يوبينيان بيو على البحث والتطوير لكواشف الكشف السريع عن سلامة الأغذية ، ويطلق كواشف الكشف السريع عن الصوديوم ديهيدرو أسيتات لاحتياجات الكشف عن مصانع الأغذية الصغيرة. لا يتطلب الحل أدوات معقدة ، ويتطلب فقط خطوات تشغيل بسيطة (مثل المعالجة المسبقة للعينة ، وتفاعل الكاشف ، وتفسير النتائج) لإكمال الكشف في بضع دقائق ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الكشف. في الوقت نفسه ، فإن تكلفة الكواشف منخفضة ، وتكلفة دفعة واحدة من الاختبار ليست سوى ثلث الطريقة التقليدية ، مما يقلل بشكل فعال من تكلفة الكشف عن المصانع الصغيرة.

اختيار الأدوات المناسبة لبناء أساس متين للامتثال

بالنسبة لمصانع الأغذية الصغيرة ، فإن جوهر اختبار الامتثال "فعال واقتصادي وموثوق". مع مزايا التشغيل البسيط والنتائج الدقيقة والتكلفة التي يمكن التحكم فيها ، أصبح كاشف الكشف السريع عن الصوديوم Dehydroacetate من Wuhan Yupinyan Biological أداة قوية للعديد من المصانع الصغيرة لحل مشاكل الكشف. من خلال اعتماد حلول الكشف السريع منخفضة التكلفة هذه ، لا تستطيع المصانع الصغيرة تلبية المتطلبات التنظيمية فحسب ، بل يمكنها أيضًا تحسين هيكل تكلفة الإنتاج ، واستثمار المزيد من الطاقة في تحسين جودة المنتج وتوسيع السوق ، وتحقيق حالة مربحة للجانبين للامتثال والتنمية

.