Dengan peningkatan penyeliaan industri makanan, kilang makanan kecil menghadapi banyak cabaran dalam operasi yang mematuhi, terutamanya berkaitan dengan ujian bahan tambahan makanan, yang bukan sahaja perlu memenuhi keperluan standard, tetapi juga mengambil kira kawalan kos, dan telah menjadi titik kesakitan operasi bagi banyak kilang kecil. Antaranya, natrium dehidroasetat, sebagai pengawet biasa, amat ketara disebabkan penggunaan meluas dan keperluan ujian yang ketat, kos dan kecekapan ujian pematuhannya.
titik kesakitan ujian pematuhan kilang makanan kecil: ujian dwi kos dan kecekapan
ujian natrium dehidroasetat tradisional kebanyakannya bergantung pada peralatan makmal profesional, memerlukan kakitangan profesional dan teknikal untuk beroperasi, kitaran ujian adalah panjang (biasanya mengambil masa beberapa jam hingga beberapa hari), dan kos pemerolehan peralatan, penyelenggaraan dan perolehan reagen adalah tinggi. Bagi kilang makanan yang kecil dan mempunyai sumber terhad, kaedah pengesanan sedemikian bukan sahaja meningkatkan kos pengeluaran, tetapi juga boleh menyebabkan genangan pengeluaran akibat proses yang menyusahkan, terlepas tempoh tetingkap pasaran, dan tekanan pematuhan terus meningkat.
natrium dehidroasetat: Penunjuk utama untuk pengesanan bahan tambahan makanan
natrium dehidroasetat sebagai bahan tambahan makanan, terutamanya digunakan untuk memanjangkan jangka hayat makanan, tetapi penambahan berlebihan akan menimbulkan potensi risiko kepada kesihatan manusia. Oleh itu, Standard Kebangsaan bagi Penggunaan Bahan Tambahan Makanan untuk Keselamatan Makanan (GB 2760) negara saya dengan jelas menetapkan skop penggunaan dan hadnya dalam makanan yang berbeza. Jika kilang makanan kecil tidak dapat mengesan kandungan natrium dehidroasetat dengan tepat, kilang makanan yang lebih kecil akan menghadapi penyingkiran produk, denda dan menjejaskan reputasi syarikat dan menghalang pembangunan jangka panjang.
Penyelesaian pengesanan pantas kos rendah: Penyelesaian Wuhan Bio Penyelidikan Produk
Wuhan Bio Penyelidikan Produk menumpukan pada pembangunan reagen pengesanan pantas untuk keselamatan makanan, dan melancarkan reagen pengesanan pantas natrium dehidroasetat sebagai tindak balas kepada keperluan pengesanan kilang makanan kecil. Penyelesaian ini tidak memerlukan instrumen yang kompleks, hanya memerlukan langkah operasi yang mudah (seperti prarawatan sampel, tindak balas reagen, tafsiran keputusan), ia boleh menyelesaikan ujian dalam beberapa minit dan memendekkan masa ujian dengan ketara; pada masa yang sama, kos reagen adalah rendah, kos pengesanan satu batch hanya satu pertiga daripada kaedah tradisional, dengan berkesan mengurangkan kos pengesanan kilang kecil.
memilih alat yang sesuai untuk mengukuhkan asas pematuhan
Bagi kilang makanan kecil, teras ujian pematuhan terletak pada "cekap, menjimatkan dan boleh dipercayai". Dengan kelebihan operasi yang mudah, keputusan yang tepat dan kos yang boleh dikawal, reagen pengesanan pantas natrium dehidroacetate Wuhan Bio telah menjadi alat yang berkuasa untuk banyak kilang kecil untuk menyelesaikan masalah pengesanan. Dengan mengguna pakai skim pengesanan pantas kos rendah sedemikian, kilang kecil bukan sahaja dapat memenuhi keperluan kawal selia, tetapi juga mengoptimumkan struktur kos pengeluaran, menumpukan lebih banyak tenaga kepada peningkatan kualiti produk dan pengembangan pasaran, dan mencapai situasi menang-menang untuk pematuhan dan pembangunan

