Nhà máy thực phẩm nhỏ khó tuân thủ? Giải pháp chi phí thấp để phát hiện nhanh natri dehydroacetate

Với sự gia tăng giám sát của ngành công nghiệp thực phẩm, các nhà máy thực phẩm nhỏ đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong hoạt động tuân thủ, đặc biệt là liên kết kiểm tra phụ gia thực phẩm, không chỉ cần đáp ứng các yêu cầu tiêu chuẩn mà còn phải tính đến kiểm soát chi phí, trở thành điểm đau của nhiều nhà máy nhỏ. Trong số đó, natri dehydroacetate, là chất bảo quản phổ biến, do sử dụng rộng rãi và yêu cầu kiểm tra nghiêm ngặt, chi phí và hiệu quả kiểm tra tuân thủ của nó đặc biệt nổi bật.

điểm đau kiểm tra tuân thủ của nhà máy thực phẩm nhỏ: kiểm tra kép chi phí và hiệu quả

kiểm tra natri dehydroacetate truyền thống chủ yếu dựa vào thiết bị phòng thí nghiệm chuyên nghiệp, yêu cầu nhân viên kỹ thuật chuyên nghiệp vận hành, chu kỳ kiểm tra dài (thường mất vài giờ đến vài ngày) và chi phí Đối với các nhà máy thực phẩm có quy mô nhỏ và nguồn lực hạn chế, phương pháp thử nghiệm như vậy không chỉ làm tăng chi phí sản xuất mà còn có thể dẫn đến sản xuất bị đình trệ do quy trình phức tạp, bỏ lỡ thời gian cửa sổ thị trường và áp lực tuân thủ tiếp tục tăng lên.

natri dehydroacetate: Chỉ số chính của thử nghiệm phụ gia thực phẩm

natri dehydroacetate là phụ gia thực phẩm, chủ yếu được sử dụng để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, nhưng bổ sung quá mức sẽ gây ra rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe con người, vì vậy Tiêu chuẩn quốc gia về an toàn thực phẩm của Trung Quốc về tiêu chuẩn sử dụng phụ gia thực phẩm (GB 2760) có quy định rõ ràng về phạm vi và giới hạn sử dụng trong các loại thực phẩm khác nhau. Nếu các nhà máy thực phẩm nhỏ không thể kiểm tra chính xác hàm lượng natri dehydroac

phương án kiểm tra nhanh chi phí thấp: Giải pháp của Vũ Hán Ngọc Sản Nghiên cứu Sinh học

Vũ Hán Ngọc Sản Nghiên cứu Sinh học tập trung vào nghiên cứu và phát triển thuốc thử kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm, nhằm vào nhu cầu kiểm tra của các nhà máy thực phẩm nhỏ, giới thiệu thuốc thử kiểm tra nhanh natri dehydroacetate. Phương pháp này không cần thiết bị phức tạp, chỉ cần các bước vận hành đơn giản (như xử lý trước mẫu, phản ứng thuốc thử, giải thích kết quả), có thể hoàn thành kiểm tra trong vòng vài phút, rút ngắn đáng kể thời gian kiểm tra; đồng thời, chi phí thuốc thử thấp, chi phí kiểm tra một lô chỉ bằng một phần ba so với phương pháp truyền thống, giảm hiệu quả chi phí kiểm tra của nhà máy nhỏ.

chọn công cụ phù hợp, xây dựng nền tảng tuân thủ vững chắc

Đối với nhà máy thực phẩm nhỏ, cốt Thuốc thử phát hiện nhanh natri dehydroacetate của Vũ Hán Yupin Research Biology đã trở thành công cụ hiệu quả để nhiều nhà máy nhỏ giải quyết các vấn đề phát hiện nhờ hoạt động đơn giản, kết quả chính xác, chi phí có thể kiểm soát được. Bằng cách áp dụng phương pháp kiểm tra nhanh chi phí thấp như vậy, các nhà máy nhỏ không chỉ có thể đáp ứng các yêu cầu quy định mà còn tối ưu hóa cấu trúc chi phí sản xuất, dành nhiều năng lượng hơn để cải thiện chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường, đạt được sự tuân thủ và phát triển đôi bên cùng có lợi.