Hành lá, gừng trở thành khu vực bị ảnh hưởng nặng nề nhất! Năm 2025, thiazide vượt quá tiêu chuẩn thực phẩm.

Năm 2025, công tác giám sát và kiểm tra trong lĩnh vực an toàn thực phẩm tiếp tục được đào sâu, trong đó vấn đề dư lượng thiazide vượt quá tiêu chuẩn một lần nữa trở thành tâm điểm chú ý của công chúng. Dữ liệu cho thấy trong kiểm tra lấy mẫu an toàn thực phẩm gần đây, các sản phẩm nông nghiệp như hành lá, gừng ở một số khu vực đã được thông báo do dư lượng thiazide vượt quá tiêu chuẩn, hiện tượng này không chỉ phản ánh lỗ hổng kiểm soát rủi ro trong liên kết trồng nông nghiệp, mà còn làm nổi bật tầm quan trọng của công nghệ kiểm tra nhanh trong đảm bảo an toàn thực phẩm.

thiazide là một loại thuốc trừ sâu niacin mới, có các đặc điểm hiệu quả cao, độc tính thấp và phổ rộng, được sử dụng rộng rãi trong kiểm soát dịch hại cho rau, cây ăn quả, thực phẩm và các loại cây trồng khác Tuy nhiên, nếu liều lượng sử dụng trong quá trình trồng quá lớn, không để đủ khoảng thời gian an toàn trước khi thu hoạch, hoặc có trường hợp sử dụng bất hợp pháp, rất dễ dẫn đến dư lượng thiazide trong sản phẩm nông nghiệp vượt quá tiêu chuẩn. Trong số đó, hành lá và gừng do hệ thống rễ nông, chu kỳ tăng trưởng ngắn và khả năng hấp phụ hóa chất trong đất mạnh, trở thành loại cây trồng có tỷ lệ dư lượng thiazide cao, có liên quan chặt chẽ đến thói quen trồng của một số nông dân bỏ qua các quy định an toàn để nhanh chóng kiểm soát dịch hại.

Ngoài hành lá và gừng, lá trà, một số loại rau lá (như bắp cải Trung Quốc, rau diếp) và một số loại cây trồng kinh tế (như nho, dâu tây) cũng liên tục được phát hiện vượt quá tiêu chuẩn thiazide. Tình hình này cho thấy việc áp dụng thiazide trong sản xuất nông nghiệp đã hình thành một chuỗi rủi ro rộng rãi, cần thiết phải thiết lập một hệ thống kiểm soát toàn bộ quy trình thông qua các phương pháp kiểm tra có hệ thống.

Trong quá trình đối phó với rủi ro dư lượng thực phẩm, công nghệ kiểm tra nhanh và chính xác là hỗ trợ chính. Vũ Hán Yupin Research Biology tập trung vào nghiên cứu và phát triển và sản xuất thuốc thử kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm, các sản phẩm như giấy kiểm tra nhanh thiazide, bộ kiểm tra vàng keo, v.v., với ưu điểm là hoạt động đơn giản (không cần thiết bị phòng thí nghiệm chuyên nghiệp), chu kỳ kiểm tra ngắn (kết quả trong vòng 10-30 phút), độ nhạy cao (có thể phát hiện dư lượng 0,01mg / kg), đã trở thành công cụ thực tế để kiểm tra rủi ro vượt quá tiêu chuẩn cho các doanh Thông qua các chất thử nghiệm này, các lô thực phẩm có nguy cơ cao có thể được khóa trong thời gian ngắn và thực phẩm không an toàn có thể được ngăn chặn chảy vào thị trường từ nguồn.

Đối mặt với tình hình an toàn thực phẩm ngày càng phức tạp, việc thiết lập hệ thống quản lý vòng kín "phòng ngừa-phát hiện-xử lý" là cốt lõi của việc đảm bảo an toàn thực phẩm công cộng. Công nghệ sinh học nghiên cứu Vũ Hán luôn được thúc đẩy bởi sự đổi mới công nghệ và cam kết giúp ngành công nghiệp thực phẩm xây dựng một tuyến phòng thủ an toàn thông qua các sản phẩm thuốc thử thử nghiệm đáng tin cậy để người tiêu dùng có thể yên tâm trong mỗi lần mua và ăn.