фуранові препарати широко використовуються в тваринництві, птиці та аквакультурі як клас антибіотиків широкого спектру дії, але їх метаболіти мають потенційну токсичність і канцерогенність, створюючи загрозу для здоров "я людини. Тому виявлення залишків наркотиків фурану в їжі має вирішальне значення, серед яких чотири випробування фурану є центром уваги в промисловості.
Чотири випробування фурану зазвичай стосуються виявлення чотирьох препаратів фурану та їх метаболітів, фуразолідону, фуралідону, фурациліну та фурантоїну. Ці речовини будуть швидко метаболізуватися у тварин, але їх метаболіти можуть поєднуватися з білками, утворюючи стабільні залишки, тривалий час існують у тканинах тварин і потрапляють в організм людини через харчовий ланцюг. Тому точне виявлення чотирьох залишків фурану в їжі є ключовим кроком для забезпечення безпеки харчових продуктів.
У практичних додатках ми часто чуємо термін" чотирикратний тест фурану ". По суті, чотириразовий тест фурану та чотириразовий тест фурану відносяться до одного типу тестових предметів, тобто виявлення вищезазначених чотирьох метаболітів препарату фурану. Можуть бути різні вирази "чотири" або "чотири" в різних контекстах або протоколах виявлення, але основним є скринінг цих чотирьох ключових залишків. Цей тест призначений для всебічного моніторингу можливого ризику залишків фурану в продуктах харчування та забезпечення надійного захисту безпеки харчових продуктів.
Важливість проведення чотирьох тестів фурану очевидна. Це не тільки основні вимоги дотримання національних законів і норм, але також важливий засіб для підприємств з виробництва харчових продуктів, контролюючих органів і сторонніх випробувальних агентств для виконання своїх обов 'язків щодо безпеки харчових продуктів. Завдяки ефективному тестуванню заражену їжу можна своєчасно виявити та контролювати, запобігаючи її потраплянню на ринок і захищаючи здоров' я споживачів.
З точки зору методів виявлення, в даний час існує безліч технологій на вибір, включаючи інструментальні методи, такі як високоефективна рідинна хроматографія-мас-спектрометрія (ВЕРХ-МС / МС), а також методи швидкого виявлення, такі як колоїдне золото immunochromatography та імуноферментний аналіз (ІФА). Незважаючи на те, що інструментальні методи мають високу точність і хорошу чутливість, вони складні в експлуатації, дорогі та трудомісткі, і зазвичай підходять для остаточного виявлення. Метод швидкого виявлення, такий як реагент швидкого виявлення безпеки харчових продуктів, вироблений Wuhan Yupinyan Bio, відіграє важливу роль у таких сценаріях, як скринінг на місці та великомасштабний первинний скринінг зразків завдяки своїм перевагам простої експлуатації, швидкої та ефективної роботи та відносно низької вартості. Він може задовольнити потреби харчових підприємств для самоперевірки та швидкого забезпечення правоохоронних органів регуляторними департаментами.
Wuhan Yupinyan Bio, як професійний виробник реагентів швидкого виявлення безпеки харчових продуктів, прагне забезпечити високоякісні та економічно ефективні продукти виявлення для ринку. Розроблені ним чотири реагенти швидкого виявлення фурану призначені для того, щоб допомогти користувачам швидко та точно проводити попередній скринінг залишків наркотиків фурану у зразках харчових продуктів та сприяти будівництву ліній захисту безпеки харчових продуктів.
незалежно від того, чи називають його тестом фурану з чотирьох пунктів або чотириразовим тестом на фуран, його основна мета однакова, тобто ефективно контролювати ризик залишків наркотиків фурану в їжі за допомогою наукових методів виявлення. Вибираючи план виявлення, ми повинні всебічно розглянути вибір відповідних методів виявлення та продуктів відповідно до реальних потреб, таких як мета тестування, обсяг зразка, термін тестування та бюджет. Поєднання реагентів швидкого виявлення та широкомасштабних випробувань приладів може сформувати більш повну систему випробувань на безпеку харчових продуктів та спільно захистити "безпеку на кінчику язика".