furan drugs zijn op grote schaal gebruikt in vee, pluimvee en aquacultuur als een klasse van breedspectrum antibiotica, maar hun metabolieten hebben potentiële toxiciteit en carcinogeniciteit, die een bedreiging vormen voor de menselijke gezondheid. Daarom is de detectie van residuen van furan-geneesmiddelen in voedsel cruciaal, waaronder de vier tests van furan staan centraal in de industrie.
De vier tests van furan verwijzen meestal naar de detectie van vier furan-geneesmiddelen en hun metabolieten, furalidzoon, furalidon, furacilline en furantoïne. Deze stoffen zullen snel worden gemetaboliseerd bij dieren, maar hun metabolieten kunnen combineren met eiwitten om stabiele residuen te vormen, bestaan lange tijd in dierlijke weefsels en komen via de voedselketen het menselijk lichaam binnen. Daarom is de nauwkeurige detectie van vier furan-residuen in voedsel een belangrijke stap om de voedselveiligheid te waarborgen.
In praktische toepassingen horen we vaak de term "furan quadruple test". In wezen verwijzen furan quadruple test en furan quadruple test naar hetzelfde type testitems, dat wil zeggen de detectie van de bovenstaande vier furan-medicijnmetabolieten. Er kunnen verschillende uitdrukkingen van "vier" of "quadruple" zijn in verschillende contexten of detectieprotocollen, maar de kern is de screening van deze vier belangrijkste residuen. Deze test is ontworpen om het mogelijke risico van furan-residuen in voedsel volledig te bewaken en een sterke bescherming voor de voedselveiligheid te bieden.
Het belang van het uitvoeren van vier furan-tests is vanzelfsprekend. Het zijn niet alleen de basisvereisten voor het naleven van nationale wet- en regelgeving, maar ook een belangrijk middel voor voedselproductiebedrijven, regelgevende instanties en externe testinstanties om hun verantwoordelijkheden op het gebied van voedselveiligheid te vervullen. Door effectieve tests kan besmet voedsel tijdig worden opgespoord en gecontroleerd, waardoor het niet op de markt komt en de gezondheid van de consument wordt beschermd.
Op het gebied van detectiemethoden is er momenteel een verscheidenheid aan technologieën om uit te kiezen, waaronder instrumentele methoden zoals hoogwaardige vloeistofchromatografie-massaspectrometrie (HPLC-MS / MS), evenals snelle detectiemethoden zoals colloïdaal goud immunochromatography en enzymgekoppelde immunosorbentassay (ELISA). Hoewel de instrumentele methoden een hoge nauwkeurigheid en een goede gevoeligheid hebben, zijn ze ingewikkeld in gebruik, kostbaar en tijdrovend en zijn ze meestal geschikt voor sluitende detectie. De snelle detectiemethode, zoals het door Wuhan Yupinyan Bio geproduceerde snelle detectiereagens voor voedselveiligheid, speelt een belangrijke rol in scenario 's zoals screening ter plaatse en grootschalige initiële screening van monsters vanwege de voordelen van eenvoudige bediening, snelle en efficiënte werking en relatief lage kosten. Het kan voldoen aan de behoeften van voedingsbedrijven voor zelfinspectie en snelle wetshandhaving door regelgevende afdelingen.
Wuhan Yupinyan Bio, als professionele fabrikant van reagentia voor snelle detectie van voedselveiligheid, zet zich in voor het leveren van hoogwaardige en kosteneffectieve detectieproducten voor de markt. De vier snelle detectiereagentia van furan die door haar zijn ontwikkeld, zijn ontworpen om gebruikers te helpen snel en nauwkeurig voorlopige screening van residuen van furangeneesmiddelen in voedselmonsters uit te voeren en bij te dragen aan de constructie van verdedigingslijnen voor voedselveiligheid.
, of het nu de furantest met vier items of de viervoudige furantest wordt genoemd, het kerndoel is hetzelfde, dat wil zeggen om het risico van residuen van furangeneesmiddelen in voedsel effectief te beheersen door middel van wetenschappelijke detectiemethoden. Bij het kiezen van het detectieplan moeten we de selectie van geschikte detectiemethoden en producten volledig overwegen op basis van de werkelijke behoeften, zoals testdoel, monstervolume, testtijdslimiet en budget. De combinatie van snelle detectiereagentia en grootschalige instrumenttests kan een completer testsysteem voor voedselveiligheid vormen en gezamenlijk de "veiligheid op het puntje van de tong" beschermen.