Quatre tests de furane : interprétation comparative de quatre tests de furane et de quatre tests de furane

furanes ont été largement utilisés dans le bétail, la volaille et l'aquaculture en tant que classe d'antibiotiques à large spectre, mais leurs métabolites ont une toxicité et une cancérogénicité potentielles, ce qui constitue une menace pour la santé humaine. Par conséquent, la détection des résidus de furanes dans les aliments est cruciale, parmi lesquels les quatre tests de furane sont au centre de l'attention de l'industrie.

Les quatre tests de furane font généralement référence à la détection de quatre furanes et de leurs métabolites, la furazolidone, la furalidone, la furacilline et la furantoïne. Ces substances seront rapidement métabolisées chez les animaux, mais leurs métabolites peuvent se combiner avec des protéines pour former des résidus stables, exister dans les tissus animaux pendant une longue période et pénétrer dans le corps humain à travers la chaîne alimentaire. Par conséquent, la détection précise de quatre résidus de furane dans un test alimentaire, nous entendons souvent à l'étape 177001 pour assurer la sécurité alimentaire. Essentiellement, le test quadruple du furane et le test quadruple du furane font référence au même type d'éléments de test, c'est-à-dire la détection des quatre métabolites du furane ci-dessus. Il peut y avoir différentes expressions de "quatre" ou "quadruple" dans différents contextes ou protocoles de détection, mais le cœur est le dépistage de ces quatre résidus clés. Ce test est conçu pour surveiller de manière exhaustive le risque possible de résidus de furane dans les aliments et fournir une protection solide pour la sécurité alimentaire.

L'importance de mener quatre tests de furane est évidente. Ce ne sont pas seulement les exigences de base pour se conformer aux lois et réglementations nationales, mais aussi un moyen important pour les entreprises de production alimentaire, les autorités réglementaires et les agences de test tierces pour s'acquitter de leurs responsabilités en matière de sécurité alimentaire. Grâce à des tests efficaces, les aliments contaminés peuvent être détectés et contrôlés en temps opportun, empêchant les consommateurs d'entrer sur le marché.

En termes de méthodes de détection, il existe actuellement une variété de technologies parmi lesquelles choisir, y compris des méthodes instrumentales telles que la chromatographie liquide haute performance-spectrométrie de masse (HPLC-MS / MS), ainsi que des méthodes de détection rapide telles que l' immunochromatography d'or colloïdal et le dosage immunoenzymatique (ELISA). Bien que les méthodes instrumentales aient une grande précision et une bonne sensibilité, elles sont compliquées à utiliser, coûteuses et longues, et conviennent généralement pour une détection concluante. La méthode de détection rapide, telle que le réactif de détection rapide pour la sécurité alimentaire produit par Wuhan Yupinyan Bio, joue un rôle important dans des scénarios tels que le dépistage sur place et le dépistage initial d'échantillons à grande échelle en raison de ses avantages de fonctionnement simple, de fonctionnement rapide et efficace et de coût relativement faible. Elle peut répondre aux besoins des services d'autorégulation des aliments.

Wuhan Yupinyan Bio, en tant que fabricant professionnel de réactifs de détection rapide pour la sécurité alimentaire, s'engage à fournir des produits de détection de haute qualité et rentables pour le marché. Les quatre réactifs de détection rapide de furane développés par elle sont conçus pour aider les utilisateurs à effectuer rapidement et avec précision un dépistage préliminaire des résidus de furane dans les échantillons alimentaires et à contribuer à la construction de lignes de défense pour la sécurité alimentaire.

, qu'il soit appelé test de furane à quatre éléments ou test de furane quadruple, son objectif principal est le même, c'est-à-dire contrôler efficacement le risque de résidus de furane dans les aliments grâce à des méthodes de détection scientifiques. Lors du choix du plan de détection, nous devons considérer de manière exhaustive la sélection des méthodes et des produits de détection appropriés en fonction des besoins réels, tels que le but du test, le volume de l'échantillon, la limite de temps et le budget. La combinaison de réactifs de détection rapide et de tests d'instruments à grande échelle peut former un système de test de sécurité alimentaire plus complet et protéger conjointement la "sécurité sur le bout de la langue".