
β-лактамні препарати - це клас антибіотиків, що широко використовуються в клінічному та тваринницькому господарстві, включаючи пеніциліни, цефалоспорини тощо. Серед них амоксицилін особливо часто використовується в профілактиці та лікуванні хвороб тварин завдяки широкому антимікробному спектру та значній ефективності. Однак необгрунтоване використання або зловживання цими препаратами може призвести до їх залишків у продуктах тваринного походження, створюючи потенційну загрозу здоров "ю людини, наприклад, викликаючи алергічні реакції та викликаючи стійкість бактерій. Тому виявлення залишків препаратів β-лактаму в їжі, особливо амоксициліну, є важливою ланкою для забезпечення безпеки харчових продуктів.
Виявлення залишків препарату бета-лактаму має велике значення для нагляду за безпекою харчових продуктів та захисту здоров" я споживачів. Після того, як тварини проковтнуть препарати бета-лактаму, ліки будуть метаболізуватися в організмі, але деякі все ще можуть залишатися в їстівних тканинах, таких як м "язи, внутрішні органи, молоко, яйця тощо. Тривале споживання людьми продуктів, що містять такі залишки, може мати несприятливий вплив на імунну систему та травну систему, особливо для людей з алергією на пеніцилін. Слідові залишки можуть викликати серйозні алергічні реакції. Крім того, проблема стійкості бактерій також стає все більш серйозною. Залишки наркотиків у їжі є одним із важливих способів поширення стійкості бактерій.
Для виявлення препаратів β-лактаму традиційні методи, такі як високоефективна рідинна хроматографія (ВЕРХ) та рідинна хроматографія-мас-спектрометрія (РК-МС / МС), мають високу точність і хорошу чутливість, але операція складна, трудомістка і висока вартість, що ускладнює задоволення потреб швидкого скринінгу на місці та масштабного виявлення зразків. Тому виникла технологія швидкого виявлення. Серед них технологія імуноколоїдної золотої хроматографії широко застосовується в галузі швидкого виявлення безпечності харчових продуктів завдяки перевагам простої експлуатації, швидкого та ефективного, відносно низької вартості та інтуїтивно зрозумілих результатів.
Wuhan Yupinyan Bio, як професійний виробник реагентів швидкого виявлення безпечності харчових продуктів, знає важливість швидкого та точного виявлення. Розроблені та виготовлені ним реагенти швидкого виявлення β-лактаму (включаючи амоксицилін) розроблені та розроблені для забезпечення зручних та ефективних засобів виявлення для виробників харчових продуктів, регуляторних органів та випробувальних установ. Ці реагенти зазвичай використовують специфічні принципи реакції антиген-антитіло, які можуть завершити виявлення зразків за короткий час (зазвичай від декількох хвилин до десяти хвилин). Вони підходять для швидкого скринінгу на місці залишків препаратів β-лактаму в різних продуктах тваринного походження, таких як м 'ясо худоби та птиці, водні продукти, молочні продукти та яйця. Використовуючи реагенти швидкого виявлення Wuhan Yupinyan Bio, відповідним підрозділам можна допомогти вчасно виявляти проблеми, ефективно контролювати ризики та забезпечувати якість та безпеку їжі з джерела.
З постійним вдосконаленням уваги людей до безпеки харчових продуктів і постійним посиленням нагляду вимоги до виявлення залишків наркотиків, таких як бета-лактами, також стають все вищими і вищими. Технологія швидкого виявлення відіграє все більшу роль у системі контролю безпеки харчових продуктів з її унікальними перевагами. Wuhan Yupinyan Bio і надалі буде відданий інноваціям і розвитку технології швидкого виявлення безпеки харчових продуктів, постійно вдосконалюватиме ефективність виявлення реагентів, сприятиме захисту громадської "безпеки на кінчику язика" та допоможе побудувати більш повну систему забезпечення безпеки харчових продуктів.
