
β-Lactam-Medikamente sind eine Klasse von Antibiotika, die in der klinischen und tierischen Tierhaltung weit verbreitet sind, darunter Penicilline, Cephalosporine usw. Unter ihnen wird Amoxicillin aufgrund seines breiten antimikrobiellen Spektrums und seiner erheblichen Wirksamkeit besonders häufig zur Vorbeugung und Behandlung von Tierkrankheiten eingesetzt. Die unangemessene Verwendung oder der Missbrauch dieser Medikamente kann jedoch zu Rückständen in tierischen Lebensmitteln führen, die eine potenzielle Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen, z. B. allergische Reaktionen auslösen und bakterielle Resistenzen hervorrufen. Daher ist der Nachweis von β-Lactam-Arzneimittelrückständen in Lebensmitteln, insbesondere Amoxicillin, ein wichtiges Bindeglied zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
Der Nachweis von Beta-Lactam-Arzneimittelrückständen ist von großer Bedeutung für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit und den Gesundheitsschutz der Verbraucher. Nach der Einnahme von Beta-Lactam-Medikamenten werden die Medikamente im Körper verstoffwechselt, aber einige können noch in essbaren Geweben wie Muskeln, inneren Organen, Milch, Eiern usw. verbleiben. Langfristiger Verzehr von Lebensmitteln, die solche Rückstände enthalten, durch den Menschen kann nachteilige Auswirkungen auf das Immunsystem und das Verdauungssystem haben, insbesondere bei Menschen mit Penicillinallergie. Spurenrückstände können schwere allergische Reaktionen hervorrufen. Darüber hinaus wird auch das Problem der bakteriellen Resistenz immer ernster. Arzneimittelrückstände in Lebensmitteln sind eine der wichtigsten Möglichkeiten zur Verbreitung der bakteriellen Resistenz.
Für den Nachweis von β-Lactam-Medikamenten haben herkömmliche Methoden wie Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) und Flüssigchromatographie-Massenspektrometrie (LC-MS / MS) eine hohe Genauigkeit und gute Empfindlichkeit, aber die Bedienung ist kompliziert, zeitaufwändig und teuer, was es schwierig macht, die Anforderungen an ein schnelles Screening vor Ort und den Nachweis großer Proben zu erfüllen. Daher wurde die Schnelldetektionstechnologie entwickelt. Unter ihnen ist die Immunkolloid-Goldchromatographie-Technologie aufgrund ihrer Vorteile der einfachen Bedienung, Schnelligkeit und Effizienz, relativ geringen Kosten und intuitiven Ergebnisse im Bereich des Schnellnachweises für Lebensmittelsicherheit weit verbreitet.
Wuhan Yupinyan Bio, als professioneller Hersteller von Reagenzien zum schnellen Nachweis von Lebensmitteln, weiß um die Bedeutung eines schnellen und genauen Nachweises. Die von ihr entwickelten und produzierten Schnellnachweisreagenzien für β-Lactam (einschließlich Amoxicillin) sollen Lebensmittelherstellern, Aufsichtsbehörden und Prüfinstituten bequeme und effiziente Nachweisinstrumente bieten. Diese Reagenzien verwenden in der Regel spezifische Antigen-Antikörper-Reaktionsprinzipien, die den Nachweis von Proben in kurzer Zeit (normalerweise einige Minuten bis zehn Minuten) abschließen können. Sie eignen sich für das Vor-Ort-Schnellscreening von β-Lactam-Arzneimittelrückständen in verschiedenen tierischen Lebensmitteln wie Vieh- und Geflügelfleisch, aquatischen Produkten, Milchprodukten und Eiern. Durch den Einsatz der Schnellnachweisreagenzien von Wuhan Yupinyan Bio können die zuständigen Stellen dabei unterstützt werden, Probleme rechtzeitig zu erkennen, Risiken wirksam zu kontrollieren und die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln von der Quelle an zu gewährleisten.
Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Aufmerksamkeit der Menschen für die Lebensmittelsicherheit und der kontinuierlichen Verstärkung der Überwachung werden auch die Anforderungen an den Nachweis von Arzneimittelrückständen wie Beta-Lactams immer höher. Die Schnellnachweistechnologie spielt mit ihren einzigartigen Vorteilen eine immer wichtigere Rolle im Kontrollsystem für die Lebensmittelsicherheit. Wuhan Yupinyan Bio wird sich weiterhin für die Innovation und Entwicklung der Schnellnachweistechnologie für die Lebensmittelsicherheit einsetzen, die Leistung der Nachweisreagenzien kontinuierlich verbessern, zum Schutz der "Sicherheit auf der Zungenspitze" der Öffentlichkeit beitragen und zum Aufbau eines umfassenderen Systems zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit beitragen.
