
β-laktamami to klasa antybiotyków szeroko stosowanych w hodowli klinicznej i zwierząt, w tym penicyliny, cefalosporyny itp. Wśród nich amoksycylina jest szczególnie powszechnie stosowana w profilaktyce i leczeniu chorób zwierząt ze względu na jej szerokie spektrum działania przeciwdrobnoustrojowego i znaczną skuteczność. Jednak nieuzasadnione stosowanie lub nadużywanie tych leków może prowadzić do ich pozostałości w żywności pochodzenia zwierzęcego, stwarzając potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, takie jak wywoływanie reakcji alergicznych i wywoływanie oporności bakterii. Dlatego wykrywanie pozostałości leków β-laktamowych w żywności, zwłaszcza amoksycyliny, jest ważnym ogniwem zapewniającym bezpieczeństwo żywności.
Wykrywanie pozostałości leków beta-laktamowych ma ogromne znaczenie dla nadzoru bezpieczeństwa żywności i ochrony zdrowia konsument Długotrwałe spożywanie przez ludzi pokarmów zawierających takie pozostałości może mieć niekorzystny wpływ na układ odpornościowy i układ pokarmowy, zwłaszcza u osób z alergią na penicylinę. Pozostałości śladowe mogą powodować poważne reakcje alergiczne. Ponadto coraz poważniejszy staje się również problem oporności bakterii. Pozostałości leków w żywności są jednym z ważnych sposobów rozprzestrzeniania się oporności bakterii.
Do wykrywania leków β-laktamowych tradycyjne metody, takie jak wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC) i chromatografia cieczowa ze spektrometrią mas (LC-MS / MS) mają wysoką dokładność i dobrą czułość, ale operacja jest skomplikowana, czasochłonna i kosztowna, co utrudnia zaspokojenie potrzeb szybkiego badania przesiewowego na miejscu i wykrywania próbe Wśród nich technologia chromatografii immunokoloidowego złota jest szeroko stosowana w dziedzinie szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności ze względu na zalety prostej obsługi, szybkości i wydajności, stosunkowo niskich kosztów i intuicyjnych wyników.
Wuhan Yupinyan Bio, jako profesjonalny producent odczynników do szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności, wie, jak ważne jest szybkie i dokładne wykrywanie. Opracowane i produkowane przez nią odczynniki do szybkiego wykrywania β-laktamu (w tym amoksycyliny) mają na celu zapewnienie wygodnych i wydajnych narzędzi do wykrywania na miejscu pozostałości leków β-laktamu. Odczynniki te zwykle wykorzystują określone zasady reakcji antygen-przeciwciało, które mogą zakończyć wykrywanie próbek w krótkim czasie (zwykle od kilku minut do dziesięciu minut). Nadają się do szyb Dzięki zastosowaniu odczynników do szybkiego wykrywania Wuhan Yupinyan Bio, odpowiednie jednostki mogą być wspomagane w wykrywaniu problemów na czas, skutecznej kontroli ryzyka oraz zapewnieniu jakości i bezpieczeństwa żywności ze źródła.
Wraz z ciągłym doskonaleniem uwagi ludzi na bezpieczeństwo żywności i ciągłym wzmacnianiem nadzoru, wymagania dotyczące wykrywania pozostałości leków, takich jak beta laktamy, również stają się coraz wyższe. Technologia szybkiego wykrywania odgrywa coraz ważniejszą rolę w systemie kontroli bezpieczeństwa żywności ze swoimi unikalnymi zaletami. Wuhan Yupinyan Bio będzie nadal angażować się w innowacje i rozwój technologii szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności, stale poprawiać działanie odczynników do wykrywania, przyczyniać się do ochrony "bezpieczeństwa na końcu języka" społeczeństwa i pomagać w budowaniu pełniejszego systemu zapewniania bezpieczeństwa żywności. 117
