Ang pagkain ang unang priyoridad para sa mga tao, at ang kaligtasan sa pagkain ang unang priyoridad. Sa modernong produksyon ng agrikultura, ang paggamit ng mga pestisidyo ay may mahalagang papel sa pagtaas ng ani at pagkontrol sa mga peste at sakit, ngunit nagdudulot din ito ng panganib ng mga nalalabi sa pestisidyo. Kabilang sa mga ito, ang mga pestisidyo ng organophosphorus tulad ng chlorpyrifos at phosphorus ay malawakang ginagamit, at ang kanilang mga nalalabi ay nakakuha ng maraming pansin. Ang siyentipiko, mabilis at tumpak na pagtuklas ng mga karaniwang pestisidyo na ito ay isang mahalagang link upang matiyak ang kaligtasan ng pagkain.
Ang Chlorpyrifos ay isang organophosphorus insecticide na may contact killing, pagkalason sa tiyan at fumigation. Ginamit ito sa mga gulay, puno ng prutas, tsaa at iba pang pananim. Bagama 't kapansin-pansin ang bisa nito, ang pangmatagalang paggamit ng kaunting chlorpyrifos residues ay maaaring magdulot ng potensyal na pinsala sa nervous system at atay ng tao. Ang fenthion ay isa ring organophosphorus insecticide, na pangunahing ginagamit upang kontrolin ang mga masticatory mouthparts. Ang mga residue nito ay maaari ding pumasok sa katawan ng tao sa pamamagitan ng food chain at makaapekto sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, ang pagpapalakas ng pagsubaybay sa dalawang uri ng mga residue ng pestisidyo sa pagkain ay mahalaga sa pagkontrol sa mga panganib sa kaligtasan ng pagkain.
Sa kasalukuyan, mayroong iba 't ibang paraan ng pagtuklas para sa mga residue ng pestisidyo tulad ng chlorpyrifos at fenthion. Ang mga tradisyunal na paraan ng pagtuklas ng instrumento tulad ng gas chromatography (GC), liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS / MS), atbp., ay may mga bentahe ng mataas na sensitivity ng pagtuklas, mahusay na katumpakan, at tumpak na husay at dami. Ang mga pamamaraang ito ay maaaring tumpak na matukoy ang partikular na nilalaman ng chlorpyrifos at fenthion sa mga sample ng pagkain, na nagbibigay ng awtoritatibong suporta sa data para sa pangangasiwa sa kaligtasan ng pagkain. Gayunpaman, ang pagtuklas ng instrumento ay karaniwang nangangailangan ng mga propesyonal na operator, mamahaling kagamitan at mahabang ikot ng pagtuklas, na mahirap matugunan ang mga pangangailangan ng on-site na mabilis na screening at mabilis na pagtuklas ng malaking bilang ng mga sample.
Upang mapunan ang kakulangan ng tradisyunal na pagtuklas ng instrumento, nabuo ang mabilis na paraan ng pagtuklas. Kabilang sa mga ito, ang immunochromatography colloidal gold method, enzyme-linked immunosorbent assay method (ELISA) at iba pang mabilis na teknolohiya sa pagtuklas batay sa mga prinsipyo ng immunology ay malawakang ginagamit sa grassroots supervision, enterprise self-inspection at iba pang larangan. Ang mga mabilis na pamamaraan ng pagtuklas na ito ay maaaring magsagawa ng paunang screening ng isang malaking bilang ng mga sample sa maikling panahon, at makahanap ng positibo o pinaghihinalaang positibong mga sample sa oras, na lubos na nagpapabuti sa kahusayan ng pangangasiwa sa kaligtasan ng pagkain.
Bilang isang propesyonal na tagagawa ng mga rapid detection reagents para sa kaligtasan ng pagkain, ang Wuhan Yupinyan Biology ay nakatuon sa pagbibigay ng mahusay at sensitibong mga solusyon sa pagtuklas. Ang mga nauugnay na produkto ng mabilis na pagtuklas ng pestisidyo nito ay maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng on-site na mabilis na screening at magbigay ng malakas na teknikal na suporta para sa produksyon ng kaligtasan ng pagkain, pangangasiwa at pag-access sa merkado. Sa pamamagitan ng paggamit ng rapid detection reagents ng Wuhan Yupinyan Biology, mabilis na makukuha ng mga inspektor ang mga resulta ng pagsubok sa lugar, na nakakatulong na gumawa ng napapanahong mga hakbang sa pagkontrol upang maiwasan ang hindi kwalipikadong pagkain na makapasok sa merkado.
Sa aktwal na gawaing pagsubok, ang pagpili ng angkop na paraan ng pagsubok ay nangangailangan ng komprehensibong pagsasaalang-alang sa mga salik gaya ng layunin ng pagsubok, uri ng sample, gastos sa pagsubok at mga kinakailangan sa oras. Para sa pagsubok sa laboratoryo na nangangailangan ng tumpak na data, ang mga pamamaraan ng instrumento ay pa rin ang unang pagpipilian; para sa mabilis na pag-screen sa mga base ng produksyon, mga merkado ng mga magsasaka, mga kumpanya ng pagtutustos ng pagkain at iba pang mga lugar, ang mga reagents ng mabilis na pagtuklas ay maaaring magbigay ng buong laro sa kanilang mga pakinabang. Ang food safety rapid detection reagent na ginawa ng Wuhan Yupinyan Biology ay naglalayon sa mga pangangailangan ng mabilis na screening, at nagsusumikap na magbigay sa mga user ng maginhawang karanasan sa pagtuklas sa saligan ng pagtiyak ng sensitivity at katumpakan ng pagtuklas.
Sa madaling salita, ang pagtuklas ng mga residue ng pestisidyo tulad ng chlorpyrifos at fenthion ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng gawaing pangkaligtasan sa pagkain. Gumagamit man ito ng advanced na instrumental analysis o maginhawang mabilis na paraan ng pagtuklas, ang pinakalayunin nito ay epektibong kontrolin ang panganib ng mga residue ng pestisidyo at tiyakin ang kaligtasan ng pagkain ng mga mamimili. Ang Wuhan Yupinyan Biology ay patuloy na tututuon sa larangan ng mabilis na pagtuklas sa kaligtasan ng pagkain, patuloy na pagpapabuti ng pagganap ng produkto, at mag-aambag sa pagbuo ng isang mas ligtas na supply chain ng pagkain, upang ang mga mamimili ay makakain nang may kapayapaan ng isip.