يضع
الناس الغذاء أولاً ، وسلامة الغذاء أولاً. في الإنتاج الزراعي الحديث ، يلعب استخدام المبيدات الحشرية دورًا مهمًا في تحسين المحصول والوقاية من الآفات والأمراض ، ولكنه يؤدي أيضًا إلى مخاطر بقايا المبيدات الحشرية. من بينها ، تم استخدام مبيدات الفوسفور العضوية مثل الكلوربيريفوس والفينثيون على نطاق واسع ، وقد جذبت بقاياها الكثير من الاهتمام. يعد الكشف العلمي والسريع والدقيق عن هذه المبيدات الشائعة رابطًا رئيسيًا لضمان سلامة الغذاء.
الكلوربيريفوس هو مبيد حشري فسفوري عضوي له تلامس وسمية في المعدة وتأثيرات التبخير. تم استخدامه على الخضار وأشجار الفاكهة والشاي والمحاصيل الأخرى. على الرغم من أن فعاليته كبيرة ، إلا أن تناول بقايا الكلوربيريفوس النزرة على المدى الطويل قد يتسبب في ضرر محتمل للجهاز العصبي البشري والكبد وما إلى ذلك. الفنثيون هو أيضًا مبيد حشري فسفوري عضوي ، والذي يستخدم بشكل أساسي للسيطرة على آفات الفم أثناء المضغ. قد تدخل بقاياه أيضًا إلى جسم الإنسان عبر السلسلة الغذائية وتؤثر على صحة الإنسان. لذلك ، من الضروري تعزيز مراقبة هذين النوعين من بقايا مبيدات الآفات في الغذاء للتحكم في مخاطر سلامة الأغذية.
في الوقت الحاضر ، هناك طرق مختلفة للكشف عن الكلوربيريفوس والفينثيون وبقايا مبيدات الآفات الأخرى. تتميز طرق الكشف التقليدية عن الأجهزة مثل اللوني للغاز (GC) ، والكروماتوغرافيا السائلة - مطياف الكتلة (LC-MS / MS) ، وما إلى ذلك ، بمزايا حساسية الكشف العالية ، والدقة الجيدة ، والدقة النوعية والكمية ، وهي المعيار الذهبي للكشف عن التأكيد المختبري. يمكن لهذه الطرق أن تحدد بدقة المحتوى المحدد للكلوربيريفوس والفينثيون في عينات الأغذية ، مما يوفر دعمًا موثوقًا للبيانات للإشراف على سلامة الأغذية. ومع ذلك ، يتطلب الكشف عن الأجهزة عادة مشغلين محترفين ومعدات باهظة الثمن ودورة كشف طويلة ، والتي يصعب تلبية احتياجات الفحص السريع في الموقع والكشف السريع لعدد كبير من العينات.
من أجل تعويض أوجه القصور في الكشف عن الأجهزة التقليدية ، ظهرت طرق الكشف السريع إلى حيز الوجود. من بينها ، تم استخدام تقنيات الكشف السريع القائمة على المبادئ المناعية مثل طريقة الذهب الغروية immunochromatography ومقايسة الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم (ELISA) على نطاق واسع في الإشراف على مستوى القاعدة الشعبية والتفتيش الذاتي للمؤسسات وغيرها من المجالات بسبب تشغيلها البسيط ، تشغيل سريع وفعال ، تكلفة منخفضة نسبيًا ومتطلبات منخفضة لبيئة الكشف. يمكن لطرق الكشف السريع هذه إجراء فحص أولي لعدد كبير من العينات في وقت قصير ، والعثور على عينات إيجابية أو مشتبه بها في الوقت المناسب ، مما يحسن بشكل كبير من كفاءة الإشراف على سلامة الأغذية.
تلتزم Wuhan Yu Pin Yan Bio ، بصفتها شركة مصنعة محترفة لكواشف الكشف السريع عن سلامة الأغذية ، بتوفير حلول كشف فعالة وحساسة. يمكن أن تلبي منتجات الكشف السريع عن مبيدات الآفات ذات الصلة احتياجات الفحص السريع في الموقع ، مما يوفر دعمًا تقنيًا قويًا لإنتاج سلامة الأغذية والإشراف عليها والوصول إلى الأسواق. باستخدام كواشف الكشف السريع من Wuhan Yu Pin Yan Bio ، يمكن للمفتشين الحصول بسرعة على نتائج الاختبارات في الموقع ، مما يساعد على اتخاذ تدابير التحكم في الوقت المناسب لمنع دخول الأطعمة دون المستوى إلى السوق.
في أعمال الاختبار الفعلية ، يجب أن يأخذ اختيار طرق الاختبار المناسبة في الاعتبار بشكل شامل عوامل مثل غرض الاختبار ونوع العينة وتكلفة الاختبار ومتطلبات الوقت. بالنسبة للاختبارات المعملية التي تتطلب بيانات دقيقة ، لا تزال طرق الأجهزة هي الخيار الأول ؛ بينما بالنسبة للفحص السريع في قواعد الإنتاج وأسواق المزارعين وشركات التموين وأماكن أخرى ، يمكن لكواشف الكشف السريع أن تلعب مزاياها أكثر. كواشف الكشف السريع عن سلامة الأغذية التي تنتجها Wuhan Yupinyan Bio هي على وجه التحديد لاحتياجات الفحص السريع ، وتسعى جاهدة لتزويد المستخدمين بتجربة كشف مريحة على أساس ضمان حساسية ودقة الكشف.
. باختصار ، يعد الكشف عن بقايا مبيدات الآفات مثل الكلوربيريفوس والفينثيون جزءًا لا غنى عنه من أعمال سلامة الأغذية. سواء كان ذلك باستخدام تحليل الأجهزة المتقدمة أو طرق الكشف السريع المريحة ، فإن الهدف النهائي هو التحكم الفعال في مخاطر بقايا المبيدات وضمان السلامة الغذائية للمستهلكين. ستواصل Wuhan Yupinyan Bio التركيز على مجال الكشف السريع عن سلامة الأغذية ، وتحسين أداء المنتج باستمرار ، والمساهمة في بناء سلسلة إمداد غذائية أكثر أمانًا ، بحيث يمكن للمستهلكين تناول الطعام بثقة وراحة البال.