Menschen stellen Lebensmittel an erste Stelle und Lebensmittelsicherheit an erste Stelle. In der modernen landwirtschaftlichen Produktion spielt der Einsatz von Pestiziden eine wichtige Rolle bei der Verbesserung des Ertrags und der Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten, birgt aber auch das Risiko von Pestizidrückständen. Unter ihnen sind phosphororganische Pestizide wie Chlorpyrifos und Fenthion weit verbreitet, und ihre Rückstände haben viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Der wissenschaftliche, schnelle und genaue Nachweis dieser gängigen Pestizide ist ein wichtiges Bindeglied zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
Chlorpyrifos ist ein phosphororganisches Insektizid mit Kontakt-, Magentoxizitäts- und Begasungseffekten. Es wurde bei Gemüse, Obstbäumen, Tee und anderen Pflanzen eingesetzt. Obwohl seine Wirksamkeit beträchtlich ist, kann die langfristige Aufnahme von Chlorpyrifos-Spuren das menschliche Nervensystem, die Leber usw. schädigen. Fenthion ist auch ein phosphororganisches Insektizid, das hauptsächlich zur Bekämpfung von kauenden Mundschädlingen eingesetzt wird. Seine Rückstände können auch über die Nahrungskette in den menschlichen Körper gelangen und die menschliche Gesundheit beeinträchtigen. Daher ist es wichtig, die Überwachung dieser beiden Arten von Pestizidrückständen in Lebensmitteln zu verstärken, um Risiken für die Lebensmittelsicherheit zu kontrollieren.
Gegenwärtig gibt es verschiedene Nachweismethoden für Chlorpyrifos, Fenthion und andere Pestizidrückstände. Herkömmliche Nachweismethoden wie Gaschromatographie (GC), Flüssigchromatographie-Massenspektrometrie (LC-MS / MS) usw. haben die Vorteile einer hohen Nachweisempfindlichkeit, einer guten Genauigkeit, qualitativer und quantitativer Genauigkeit und sind der Goldstandard für den Labornachweis. Diese Methoden können den spezifischen Gehalt an Chlorpyrifos und Fenthion in Lebensmittelproben genau bestimmen und liefern maßgebliche Daten für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit. Der Nachweis von Instrumenten erfordert jedoch in der Regel professionelles Personal, teure Ausrüstung und einen langen Nachweiszyklus, was den Anforderungen eines schnellen Screenings vor Ort und eines schnellen Nachweises einer großen Anzahl von Proben nur schwer gerecht werden kann.
Um die Unzulänglichkeiten der traditionellen Instrumentendetektion auszugleichen, wurden schnelle Nachweismethoden entwickelt. Unter ihnen wurden Schnelldetektionstechnologien entwickelt, die auf immunologischen Prinzipien basieren, wie immunochromatography kolloidale Goldmethode und der Enzymimmunoassay (ELISA), die in der Überwachung an der Basis, bei der Selbstinspektion von Unternehmen und in anderen Bereichen weit verbreitet sind, da sie einfach zu handhaben, schnell und effizient zu handhaben sind, relativ kostengünstig sind und nur geringe Anforderungen an die Nachweisumgebung stellen. Diese Schnelldetektionsmethoden können ein Vorscreening einer großen Anzahl von Proben in kurzer Zeit durchführen und positive oder vermutete positive Proben rechtzeitig finden, was die Effizienz der Überwachung der Lebensmittelsicherheit erheblich verbessert.
Wuhan Yu Pin Yan Bio, ein professioneller Hersteller von Schnellnachweisreagenzien für die Lebensmittelsicherheit, hat sich der Bereitstellung effizienter und empfindlicher Nachweislösungen verschrieben. Die damit verbundenen Produkte zum schnellen Nachweis von Pestiziden können die Anforderungen an ein schnelles Screening vor Ort erfüllen und bieten eine starke technische Unterstützung für die Produktion, die Überwachung und den Marktzugang im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Durch den Einsatz der Schnellnachweisreagenzien von Wuhan Yu Pin Yan Bio können die Inspektoren schnell Testergebnisse vor Ort erhalten, was dazu beiträgt, rechtzeitig Kontrollmaßnahmen zu ergreifen, um zu verhindern, dass minderwertige Lebensmittel auf den Markt kommen.
Bei der eigentlichen Testarbeit müssen bei der Auswahl geeigneter Testmethoden Faktoren wie Testzweck, Probenart, Testkosten und Zeitanforderungen umfassend berücksichtigt werden. Für Labortests, die genaue Daten erfordern, sind Instrumentierungsmethoden immer noch die erste Wahl; während für das schnelle Screening in Produktionsstätten, Bauernmärkten, Gastronomiebetrieben und anderen Orten Schnellnachweisreagenzien ihre Vorteile noch mehr ausspielen können. Die von Wuhan Yupinyan Bio hergestellten Reagenzien zum schnellen Nachweis von Lebensmitteln sind genau auf die Bedürfnisse des schnellen Screenings ausgerichtet und bemühen sich, den Benutzern eine bequeme Nachweiserfahrung zu bieten, unter der Prämisse, die Empfindlichkeit und Genauigkeit des Nachweises zu gewährleisten.
. Kurz gesagt, der Nachweis von Pestizidrückständen wie Chlorpyrifos und Fenthion ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Arbeit im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Ob es sich nun um den Einsatz fortschrittlicher Instrumentierungsanalysen oder bequemer Schnellnachweismethoden handelt, das ultimative Ziel ist es, das Risiko von Pestizidrückständen wirksam zu kontrollieren und die Ernährungssicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Wuhan Yupinyan Bio wird sich weiterhin auf den Bereich des Schnellnachweises im Bereich der Lebensmittelsicherheit konzentrieren, die Produktleistung kontinuierlich verbessern und zum Aufbau einer sichereren Lebensmittelversorgungskette beitragen, damit die Verbraucher mit Vertrauen und Seelenfrieden essen können.