människor sätter mat först och livsmedelssäkerhet först. I modern jordbruksproduktion spelar användningen av bekämpningsmedel en viktig roll för att förbättra avkastningen och förebygga skadedjur och sjukdomar, men det medför också risken för bekämpningsmedelsrester. Bland dem har organofosforbekämpningsmedel som klorpyrifos och fenthion använts i stor utsträckning, och deras rester har väckt stor uppmärksamhet. Vetenskaplig, snabb och korrekt upptäckt av dessa vanliga bekämpningsmedel är en viktig länk för att säkerställa livsmedelssäkerhet.
Chlorpyrifos är en organofosforinsekticid med kontakt, magtoxicitet och gasningseffekter. Den har använts på grönsaker, fruktträd, te och andra grödor. Även om dess effektivitet är betydande kan långvarigt intag av spår av klorpyrifosrester orsaka potentiell skada på det mänskliga nervsystemet, levern etc. Fenthion är också en organofosforinsekticid, som huvudsakligen används för att bekämpa tuggande munskadedjur. Dess rester kan också komma in i människokroppen genom livsmedelskedjan och påverka människors hälsa. Därför är det viktigt att stärka övervakningen av dessa två typer av bekämpningsmedelsrester i livsmedel för att kontrollera livsmedelssäkerhetsrisker.
För närvarande finns det olika detektionsmetoder för klorpyrifos, fention och andra bekämpningsmedelsrester. Traditionella instrumentdetekteringsmetoder som gaskromatografi (GC), vätskekromatografi-masspektrometri (LC-MS / MS) etc. har fördelarna med hög detekteringskänslighet, god noggrannhet, kvalitativ och kvantitativ noggrannhet och är guldstandarden för detektering av laboratoriebekräftelse. Dessa metoder kan exakt bestämma det specifika innehållet av klorpyrifos och fention i livsmedelsprover, vilket ger auktoritativt datastöd för livsmedelssäkerhetsövervakning. Instrumentdetektering kräver dock vanligtvis professionella operatörer, dyr utrustning och en lång detekteringscykel, vilket är svårt att tillgodose behoven av snabb screening på plats och snabb detektering av ett stort antal prover.
För att kompensera för bristerna i traditionell instrumentdetektering kom snabba detektionsmetoder till. Bland dem har snabbdetekteringstekniker baserade på immunologiska principer som immunochromatography kolloidal guldmetod och enzymbunden immunosorbentanalys (ELISA) använts i stor utsträckning inom gräsrotsövervakning, företagsinspektion och andra områden på grund av deras enkla drift, snabba och effektiva drift, relativt låga kostnader och låga krav på detekteringsmiljön. Dessa snabba detekteringsmetoder kan genomföra preliminär screening av ett stort antal prover på kort tid och hitta positiva eller misstänkta positiva prover i tid, vilket avsevärt förbättrar effektiviteten i livsmedelssäkerhetsövervakningen.
Wuhan Yu Pin Yan Bio, som en professionell tillverkare av snabbdetekteringsreagens för livsmedelssäkerhet, har åtagit sig att tillhandahålla effektiva och känsliga detekteringslösningar. Dess relaterade produkter för snabbdetektering av bekämpningsmedel kan tillgodose behoven av snabb screening på plats, vilket ger starkt tekniskt stöd för livsmedelssäkerhetsproduktion, tillsyn och marknadstillträde. Genom att använda Wuhan Yu Pin Yan Bios snabbdetekteringsreagens kan inspektörer snabbt få testresultat på plats, vilket hjälper till att vidta snabba kontrollåtgärder för att förhindra att undermåliga livsmedel kommer in på marknaden.
I själva testarbetet måste valet av lämpliga testmetoder ta hänsyn till faktorer som teständamål, provtyp, testkostnad och tidskrav. För laboratorietester som kräver korrekta data är instrumentmetoder fortfarande förstahandsvalet; medan för snabb screening i produktionsbaser, bondemarknader, cateringföretag och andra platser kan snabbdetekteringsreagens spela sina fördelar ännu mer. De snabbdetekteringsreagens för livsmedelssäkerhet som produceras av Wuhan Yupinyan Bio är just för behoven av snabb screening och strävar efter att ge användarna en bekväm detekteringsupplevelse på förutsättningen att säkerställa känsligheten och noggrannheten för detektering.
. Kort sagt, detektering av bekämpningsmedelsrester som klorpyrifos och fention är en oumbärlig del av livsmedelssäkerhetsarbetet. Oavsett om det är användningen av avancerad instrumentanalys eller praktiska snabbdetekteringsmetoder, är det yttersta målet att effektivt kontrollera risken för bekämpningsmedelsrester och säkerställa konsumenternas kostsäkerhet. Wuhan Yupinyan Bio kommer att fortsätta att fokusera på området för snabb upptäckt av livsmedelssäkerhet, kontinuerligt förbättra produktens prestanda och bidra till att bygga en säkrare livsmedelsförsörjningskedja, så att konsumenterna kan äta med förtroende och sinnesro.