Rozwiązania do szybkiego wykrywania pozostałości pestycydów w jajach drobiowych: nowe podejście do dokładnych badań przesiewowych

Jako ważne źródło wysokiej jakości białka w codziennej diecie, jakość i bezpieczeństwo jaj drobiowych zawsze było w centrum uwagi konsumentów. W ostatnich latach, wraz z popularnością stosowania pestycydów w produkcji rolniczej, problem pozostałości pestycydów w jajach drobiowych stopniowo nabiera znaczenia, co nie tylko wpływa na jakość produktu, ale także może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzi. Tradycyjne metody wykrywania pozostałości pestycydów w jajach drobiowych opierają się na złożonym sprzęcie laboratoryjnym i uciążliwych procesach, których uzyskanie wyników często zajmuje dni, a nawet tygodnie, co utrudnia zaspokojenie potrzeb rynku w zakresie szybkich badań przesiewowych i nadzoru. W tym kontekście powstało rozwiązanie do szybkiego wykrywania pozostałości pestycydów w jajach drobiowych. Dzięki innowacyjnym technologiom i zoptymalizowanym procesom osiągnięto podwójny przełom w skuteczności i dokładności wykrywania, budując "sieć szybkiego reagowania" dla linii obrony bezpieczeństwa jaj drobiowych. Sedno rozwiązania do szybkiego wykrywania pozostałości pestycydów w jajach

leży w równowadze "szybkiego" i "dokładnego". W tradycyjnych metodach wykrywania wstępna obróbka próbki zajmuje dużo czasu i wymaga profesjonalnego sprzętu i operatorów, podczas gdy technologia szybkiego wykrywania znacznie skraca cykl wykrywania dzięki integracji najnowocześniejszych środków, takich jak test immunologiczny, identyfikacja spektralna i bioczujniki. Na przykład papier testowy do wykrywania oparty na technologii immunochromatography koloidalnego złota wymaga tylko niewielkiej ilości próbek (takich jak płyn do wycierania powierzchni skorupki jaja lub supernatant z żółt Ponadto w dziedzinie szybkiego wykrywania szeroko stosowane są również metody szybkości hamowania enzymów, spektroskopia Ramana i inne technologie. Poprzez analizę aktywności enzymów hamujących pestycydy lub charakterystycznego spektrum można osiągnąć dokładną identyfikację powszechnych pozostałości pestycydów, takich jak fosfor organiczny i pyretroid. Czułość wykrywania może osiągnąć poziom μg / kg, co w pełni spełnia wymagania norm krajowych.

Schemat ten ma nie tylko znaczące zalety w zakresie wydajności, ale także wykazuje dużą praktyczność w zastosowaniach praktycznych. W przedsiębiorstwach produkujących drób i jaja sprzęt do szybkiego testowania może być używany jako "pierwsza linia obrony" do przesiewania produktów partiami przed opuszczeniem fabryki, usuwania niekwalifikowanych produktów na czas i zmniejszania ryzyka obiegu; na rolniczych rynkach hurtowych i organach regulacyjnych przenośny sprzęt testujący może przeprowadzać kontrolę pobierania próbek na miejscu, szybko blokować produkty wysokiego ryzyka i zmniejszać prawdopodobieństwo wejścia na rynek niekwalifikowanych jaj; w przypadku platform handlu elektronicznego i przedsiębiorstw gastronomicznych programy szybkiego testowania mogą zapewnić konsumentom "przejrzyste" zobowiązania w zakresie bezpieczeństwa i zwiększyć zaufanie rynku. Jednocześnie program można również łączyć z platformami big data, aby zapewnić wsparcie danych dla wytycznych dotyczących stosowania pestycydów i formułowania polityki na końcu produkcji rolnej poprzez rejestrowanie danych testowych i analizę regionalnej dystrybucji i sezonowych wzorców pozostałości pesty

Wraz z ciągłą iteracją technologii, schemat szybkiego wykrywania pozostałości pestycydów w jajach drobiu zmierza w kierunku bardziej inteligentnego i zminiaturyzowanego kierunku. Integracja nowego chipa wykrywania jest ulepszona, a czas wykrywania jest dodatkowo skrócony do kilku minut; wprowadzenie technologii rozpoznawania obrazu AI może automatycznie analizować wyniki wykrywania i redukować błędy ręczne; sprzęt do monitorowania w czasie rzeczywistym w logistyce łańcucha chłodniczego może realizować monitorowanie ryzyka pozostałości całego łańcucha jaj drobiowych. Innowacje te nie tylko poprawiają skuteczność wykrywania, ale także obniżają próg techniczny, dzięki czemu oddolni inspektorzy i małe przedsiębiorstwa mogą go łatwo opanować.

Promocja i stosowanie schematu szybkiego wyk Reaguje na "ukryte ryzyko" "szybką reakcją", gwarantuje "bezpieczeństwo stołu" z "dokładnym badaniem przesiewowym" i zapewnia silne wsparcie dla ochrony "zdrowia konsumentów na końcu języka". W przyszłości, wraz z ciągłym przełomem technologicznym i ciągłą redukcją kosztów, program będzie odgrywał większą rolę w kontroli jakości, nadzorze rynku i budowaniu zaufania konsumentów w branży drobiu i jaj oraz będzie promował rozwój drobiu i jaj przemysł w bezpieczniejszym i bardziej ustandaryzowanym kierunku.