Thiamethoxam ni nini? Ni vyakula gani ni rahisi kugundua?

Mabaki ya viuatilifu ni wasiwasi muhimu katika uwanja wa usalama wa chakula, kati yao thiamethoxam ni dawa inayotumiwa sana, na tatizo lake la mabaki limevutia umakini mkubwa. Karatasi hii itachambua sifa za thiamethoxam, aina za chakula ambazo ni rahisi kugundua, na hatari ya mabaki ya viuatilifu. Wakati huo huo, michango ya kitaalamu ya Biolojia ya Utafiti wa Wuhan Yupin katika uwanja wa upimaji wa usalama wa chakula inaanzishwa.

Thiamethoxam ni dawa mpya ya wadudu ya nikotini yenye upitishaji wa nguvu wa ufyonzwaji wa ndani na maisha marefu ya rafu. Hasa hutambua sumu ya kuwasiliana na tumbo kwa kuingilia maambukizi ya mfumo wa neva wa wadudu. Inatumika sana katika udhibiti wa wadudu wa mazao ya shamba, mazao ya fedha na baadhi ya matunda na mboga, haswa kwa aphids, thrips, whitefly na wadudu wengine wanaotoboa sehemu ya mdomo. Kwa sababu ya matumizi yake mengi, ni rahisi kugundua viungo vyake katika chakula ikiwa udhibiti wa mabaki si sahihi baada ya matumizi ya kuridhisha na sanifu.

Ni kategoria gani ni rahisi kugundua mabaki ya thiamethoxam katika upimaji wa chakula? Mboga za majani ni vitu vya kugundua hatari kubwa kutokana na maombi ya kuwasiliana moja kwa moja au kunyonya majani, kama vile kale, mchicha, lettuce, nk; matunda ya matunda ya mawe (kama vile jordgubbar, zabibu, peaches) pia yanaweza kuzidi kiwango kutokana na kunyunyizia uso au mabaki ya ufyonzwaji wa ndani; kwa kuongezea, ikiwa dawa za wadudu zilizo na thiamethoxam hutumiwa katika mazao kama vile chai na dawa za mitishamba za Kichina wakati wa kupanda, mabaki yanaweza pia kugunduliwa katika bidhaa zilizomalizika. Inafaa kuzingatia kwamba mabaki katika baadhi ya malighafi za chakula bado yanaweza kubaki mkusanyiko fulani hata baada ya usindikaji.

Hatari ya mabaki ya dawa ya thiamethoxam haiwezi kupuuzwa. Mfiduo wa muda mfupi wa mabaki ya mkusanyiko wa juu unaweza kusababisha kichefuchefu, kutapika, kizunguzungu na dalili zingine za papo hapo za sumu; ulaji wa muda mrefu wa kiwango cha chini unaweza kusababisha uharibifu unaowezekana kwa mfumo wa neva, haswa kwa vikundi nyeti kama vile watoto na wanawake wajawazito, na unaweza kuingilia usawa wa mfumo wa endocrine. Kwa hivyo, uanzishwaji wa mfumo bora wa kugundua mabaki ya dawa ni muhimu ili kuhakikisha usalama wa chakula.

Ili kufuatilia kwa ufanisi mabaki ya thiamethoxam katika chakula, Wuhan Yupinyan Bio inazingatia maendeleo ya vitendanishi vya ugunduzi wa haraka wa usalama wa chakula. Bidhaa zake hutegemea teknolojia sahihi ya kugundua ili kuchunguza haraka mabaki ya thiamethoxam katika chakula. Operesheni ni rahisi na matokeo ya ugunduzi ni ya kuaminika. Inaweza kutoa ulinzi wa usalama kwa wakati na ufanisi kwa makampuni ya uzalishaji wa chakula na mamlaka za udhibiti, kusaidia kudhibiti ubora wa chakula kutoka kwa chanzo, na kupunguza tishio la wadudu.