ما هو الثياميثوكسام ؟ ما هي الأطعمة التي يسهل اكتشافها ؟ قراءة عن مخاطر بقايا المبيدات

تعتبر بقايا المبيدات مصدر قلق مهم في مجال سلامة الأغذية ، ومن بينها الثياميثوكسام مبيد حشري واسع الاستخدام ، وقد جذبت مشكلة بقاياه الكثير من الاهتمام. ستحلل هذه الورقة خصائص الثياميثوكسام ، وأنواع الأطعمة التي يسهل اكتشافها ، وخطر بقايا المبيدات. في الوقت نفسه ، تم تقديم المساهمات المهنية لبيولوجيا ووهان يوبين للأبحاث في مجال اختبار سلامة الأغذية.

ثياميثوكسام هو مبيد حشري جديد للنيكوتين مع موصلية امتصاص داخلية قوية وعمر افتراضي طويل. يدرك بشكل أساسي التلامس والسمية المعدية عن طريق التدخل في انتقال الجهاز العصبي للآفات. يستخدم على نطاق واسع في مكافحة الآفات من المحاصيل الحقلية والمحاصيل النقدية وبعض الفواكه والخضروات ، خاصة بالنسبة لحشرات المن والتريبس والذبابة البيضاء وغيرها من آفات الفم الثاقبة. نظرًا لمجموعة استخدامه الواسعة ، فمن السهل اكتشاف مكوناته في الطعام إذا كان التحكم في البقايا غير صحيح بعد تطبيق معقول وموحد.

ما هي الفئات التي يسهل اكتشاف بقايا الثياميثوكسام في اختبار الطعام ؟ الخضروات الورقية هي كائنات كشف عالية الخطورة بسبب التلامس المباشر أو امتصاص الأوراق ، مثل اللفت والسبانخ والخس وما إلى ذلك ؛ قد يتجاوز التوت والفواكه ذات النواة (مثل الفراولة والعنب والخوخ) المعيار أيضًا بسبب رش السطح أو بقايا الامتصاص الداخلي ؛ بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم استخدام المبيدات الحشرية التي تحتوي على الثياميثوكسام في محاصيل مثل الشاي والأدوية العشبية الصينية أثناء الزراعة ، فقد يتم أيضًا اكتشاف المخلفات في المنتجات النهائية. تجدر الإشارة إلى أن المخلفات في بعض المواد الخام الغذائية قد تظل تحتفظ بتركيز معين حتى بعد المعالجة.

لا يمكن تجاهل مخاطر بقايا المبيدات الحشرية للثياميثوكسام. قد يتسبب التعرض قصير المدى لمخلفات عالية التركيز في الغثيان والقيء والدوخة وأعراض التسمم الحاد الأخرى ؛ قد يتسبب تناول جرعة منخفضة على المدى الطويل في تلف محتمل للجهاز العصبي ، خاصة للمجموعات الحساسة مثل الأطفال والنساء الحوامل ، وقد يتداخل مع توازن نظام الغدد الصماء. لذلك ، فإن إنشاء نظام فعال للكشف عن بقايا مبيدات الآفات أمر ضروري لضمان سلامة الغذاء.

لمراقبة بقايا الثياميثوكسام في الطعام بشكل فعال ، تركز Wuhan Yupinyan Bio على تطوير كواشف الكشف السريع عن سلامة الأغذية. تعتمد منتجاتها على تقنية الكشف الدقيق لفحص بقايا الثياميثوكسام في الطعام بسرعة. العملية بسيطة ونتائج الكشف موثوقة. يمكن أن يوفر حماية سلامة فعالة وفي الوقت المناسب لشركات إنتاج الأغذية والسلطات التنظيمية ، ويساعد في التحكم في جودة الغذاء من المصدر ، ويقلل من خطر مخاطر بقايا المبيدات على صحة المستهلك

.