Yu Pin Yan na Chu Xian Zhipei: Kuboresha maabara ya upimaji wa usalama wa chakula na kujenga ulinzi wa ulimi wenye nguvu chuo kikuu

Usalama wa chakula cha chuo ni msingi wa maendeleo ya elimu, na pia ni msingi wa makumi ya mamilioni ya familia. Hivi karibuni, mtoaji wa ufumbuzi wa upimaji wa usalama wa chakula wa China [Yupinyan] na biashara ya huduma ya ugavi wa chakula "Chu Xian Zhipai" walifikia ushirikiano wa kina ili kuunda kwa pamoja maabara mpya na iliyoboreshwa ya upimaji wa usalama wa chakula. Kwa teknolojia kama kalamu na utaalamu kama wino, sura mpya ya kulinda usalama wa ulimi wa chuo imeandikwa kwenye mnyororo wa usalama wa chakula "kutoka shambani hadi mezani." Usalama wa viungo vya chakula cha chuo huanza kwenye chanzo na inakuwa udhibiti. Maabara ya upimaji iliyojengwa kwa pamoja na pande mbili imevunja mapungufu ya upimaji wa chakula wa jadi, ambao ni mmoja na lag, na kujengwa mfumo wa dhamana mbili wa "vifaa vya juu vya teknolojia + timu ya kitaaluma." Maabara ina vifaa vya aina nyingi vya ugunduzi wa haraka vilivyotengenezwa kwa kujitegemea na Yu Pinyan, vinavyofunika kazi za ugunduzi wa viashiria muhimu vya usalama kama vile mabaki ya kilimo, mabaki ya wanyama, na vijidudu. Ikiwa ni mabaki ya dawa katika mboga, viungo vya dawa za mifugo katika nyama, au vijidudu hatari ambavyo vinaweza kuzaliana wakati wa uhifadhi wa viungo, vinaweza kuchunguzwa haraka kupitia teknolojia sahihi ya ugunduzi. Ufanisi wa ugunduzi umeongezeka kwa zaidi ya 30% ikilinganishwa na mbinu za jadi, na "mstari wa ulinzi wa kisayansi na teknolojia" wa kwanza umejengwa kwa ajili ya kuingia kwa viungo.

Mbali na kuboresha vifaa vya maunzi, maabara inategemea mfumo wa usambazaji wa chakula uliokomaa wa Chu Xianzhi ili kutambua mchakato mzima wa ufuatiliaji na ugunduzi kitanzi kilichofungwa "kutoka shamba hadi meza." Viungo huanza kutoka msingi wa upandaji na tovuti ya kuzaliana, na kila kundi linaambatana na taarifa kamili ya asili na ripoti ya ukaguzi wa awali; baada ya kuingia maabara ya upimaji, wakaguzi wa kitaalamu watafanya upimaji wa sampuli za sekondari wa viungo kulingana na viwango vya kitaifa vya usalama wa chakula ili kuhakikisha kwamba kila kiungo kinachoingia chuoni "kimeandikwa vizuri na kujaribiwa"; viungo vilivyojaribiwa vitaenda moja kwa moja kwenye kantini ya chuo kikuu kupitia mstari wa vifaa vya mnyororo baridi wa Chu Xianzhi, na ufuatiliaji wa halijoto na nafasi ya wakati halisi katika mchakato wote ili kuondoa hatari zaidi za usalama katika mchakato wa usafiri. "Wacha wazazi wasijali, acha elimu isijali," hii sio tu maono ya pamoja ya pande zote mbili, lakini pia lengo kuu la uboreshaji wa maabara. Kwa wazazi, ikiwa kila mlo ambao watoto wao wanao chuoni ni salama na afya daima ni wasiwasi mioyoni mwao. Kutua kwa maabara mpya ya upimaji kunamaanisha kwamba kila mboga na kipande cha nyama ambacho watoto hula kimepitia uchunguzi wa kisayansi na mkali wa usalama, na wazazi hawahitaji tena kuwa na wasiwasi kuhusu masuala ya usalama wa chakula; kwa shule na idara za elimu, uboreshaji wa uwezo wa kupima usalama wa chakula umeondoa shinikizo la usimamizi wa vifaa vya chuo, kuruhusu waelimishaji kuzingatia zaidi kufundisha na kuelimisha watu, na kutoa dhamana thabiti kwa utulivu wa mazingira ya elimu ya chuo. Ushirikiano kati ya [Yupinyan] na "Chu Xianzhi Pai" sio tu mazoezi ya wazi ya "teknolojia inawezesha usalama wa chakula," lakini pia maonyesho yenye nguvu ya uwajibikaji wa kijamii wa shirika. Katika siku zijazo, pande hizo mbili zitaendelea kuimarisha ushirikiano na kuendelea kuboresha uwezo wa kiufundi na michakato ya huduma ya maabara ya upimaji, sio tu kutoa dhamana ya kina zaidi ya usalama wa chakula kwa chuo kikuu, lakini pia mpango wa kupanua hali ya upimaji iliyokomaa kwa matukio zaidi ya elimu kama vile shule za msingi na sekondari na chekechea, ili dhana ya "kulinda afya kutoka kwa chanzo" inashughulikia anuwai pana na inachangia kujenga mazingira salama na ya uhakika ya matumizi ya chakula.