Wuhan Yupinyan Bio går djupt in i köttslaktnings- och bearbetningsanläggningen för att bygga en stark försvarslinje för testning av fårkött

Människor tar mat som himlen, och mat är säkerhet först. Lamm är en vanlig köttingrediens på allmänhetens bord, och dess säkerhet och kvalitet är direkt relaterad till konsumenternas hälsa och dietupplevelse. För att hjälpa köttslaktnings- och bearbetningsanläggningar att förbättra testfunktionerna för fårkött, nyligen gick Wuhan Yupinyans biotekniklag in i ett antal köttslakt- och bearbetningsanläggningar för att genomföra en mycket målinriktad livsmedelsdetekteringsteknisk vägledningsaktivitet, hand i hand som lär kunderna att standardisera användningen av en mängd olika kolloidala gulddetekteringskort som utvecklats och producerats oberoende av företaget för att eskortera säkerheten för fårkött. I denna tekniska vägledningsaktivitet hade Wuhan Yupinyans biologiska tekniker först djupgående utbyten med cheferna för köttslakt- och bearbetningsanläggningar och testpersonal. Förstå de smärtpunkter och behov som nuvarande bearbetningsanläggningar står inför i fårköttstestprocessen, såsom låg testeffektivitet och oregelbunden drift som kan leda till felaktiga testresultat. Som svar på dessa faktiska situationer har teknikerna formulerat en detaljerad teknisk vägledningsplan baserad på egenskaperna hos företagets produkter. Clenbuterol är en nyckelindikator i köttets livsmedelssäkerhetstestning, och dess rester kan orsaka allvarlig skada på människors hälsa. Clenbuterol-testkortet som produceras av Wuhan Yupinyan Bio är allmänt erkänt på marknaden på grund av dess fördelar med hastighet, noggrannhet och bekvämlighet. Teknikerna demonstrerade användningsprocessen av clenbuterol-testkortet på plats: med utgångspunkt från provtagningsmetoden för fårprover förklarade de i detalj hur man väljer representativa prover för att undvika att påverka testresultaten på grund av felaktig provtagning; guidade sedan alla att förbehandla proverna, noggrant kontrollera mängden reagenser som tillsatts och reaktionstiden för att säkerställa att provbearbetningen uppfyller detektionskraven; slutligen tillsattes de bearbetade proverna droppvis till testkortet, förklarade tålmodigt tolkningsstandarderna och lärde alla hur man exakt bestämmer om det finns clenbuterolrester i fårkött enligt linjeändringarna på testkortet. Som ett förbjudet veterinärmedicinskt läkemedel kan natriumpentaklorfenatrester i kött ha toxiska effekter på människokroppen. För företagets natriumpentaklorfenatprovkort genomförde teknikerna också detaljerad undervisning. Med tanke på att testmiljön i slaktbearbetningsanläggningen kan vara mer komplex betonade teknikerna särskilt försiktighetsåtgärderna i testprocessen, såsom testkortets lagringsförhållanden, påverkan av testmiljöns temperatur och fuktighet på testresultaten etc. för att hjälpa inspektörerna att undvika eventuella driftsfel och se till att varje test är korrekt och tillförlitligt. Förutom testkorten för clenbuterol och natriumpentaklorofenat fokuserade Wuhan Yupin Research Bio också på att främja kolloidala guldtestkort som kloramfenikol och sulfonamid. Även om kloramfenikol har använts i stor utsträckning i veterinärkliniker har det förbjudits att användas i livsmedelsdjur på grund av dess allvarliga toxiska och biverkningar. Sulfonamidläkemedelsrester kan också orsaka hälsoproblem som allergiska reaktioner hos människor. Teknikerna genomförde operationsdemonstrationer för egenskaperna hos dessa två testkort. Från provutvinning till testkortsreaktion förklaras varje steg tydligt och demonstreras upprepade gånger för att säkerställa att varje närvarande testare kan behärska driftsförmågan. Under undervisningsprocessen svarade teknikerna också på de frågor som testarna ställde på plats, såsom stabiliteten hos olika satser av testkort, jämförelsen och skillnaden mellan testresultat med andra testmetoder etc., och eliminerade allas oro med professionell kunskap. På evenemangsplatsen deltog testarna från olika köttslaktnings- och bearbetningsanläggningar aktivt i praktiska övningar, och teknikerna från Wuhan Yupinyan Biology var på turné för att vägleda och korrigera oregelbundna driftsåtgärder i rätt tid. Genom kombinationen av teoretisk förklaring och praktisk drift behärskade testarna inte bara användningen av en mängd olika testkort, utan insåg också djupt vikten av noggrann upptäckt för att säkerställa säkerheten för fårmat. En person som ansvarar för en slakt- och bearbetningsanläggning sa: "Tidigare var vi alltid oroliga för att felaktig drift skulle påverka resultaten under testprocessen. Den här gången var den tekniska vägledningen för Yupinyan Bio för aktuell, så att våra inspektörer verkligen lärde sig att standardisera verksamheten. I framtiden kommer vi att vara mer säkra på fårköttstestprocessen". Wuhan Yupinyan Bio har alltid följt konceptet "att skydda livsmedelssäkerhet med vetenskap och teknik" och har kontinuerligt investerat i forskning och utveckling för att lansera mer effektiva och exakta livsmedelssäkerhetstestprodukter. Den tekniska vägledningen i köttslaktnings- och bearbetningsanläggningen är inte bara en förlängningstjänst för företagets produktapplikation, utan också en manifestation av uppfyllandet av företagens sociala ansvar. I framtiden kommer Wuhan Yupinyan Bio att fortsätta att stärka samarbetet med olika livsmedelsproduktions- och bearbetningsföretag genom teknisk vägledning, produktuppgraderingar och andra metoder, hjälpa livsmedelsindustrin att förbättra säkerhetsnivån för att skapa en säkrare och säkrare mat för konsumenterna Konsumtionsmiljö, så att varje fårkött kan serveras säkert på det offentliga bordet.