लोग भोजन को आकाश के रूप में लेते हैं, और भोजन पहले सुरक्षा है। मेमना जनता की मेज पर एक सामान्य मांस घटक है, और इसकी सुरक्षा और गुणवत्ता सीधे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और आहार अनुभव से संबंधित है। मांस वध और प्रसंस्करण संयंत्रों को मटन खाद्य सुरक्षा परीक्षण क्षमताओं में सुधार करने में मदद करने के क्रमबद्ध करना में, हाल ही में, वुहान यूपिनियन जैव प्रौद्योगिकी टीम ने अत्यधिक लक्षित खाद्य सुरक्षा पहचान प्रौद्योगिकी मार्गदर्शन गतिविधि को पूरा करने के लिए कई मांस वध और प्रसंस्करण संयंत्रों में कदम रखा, हाथ से हाथ शिक्षण ग्राहकों को मटन की सुरक्षा को एस्कॉर्ट करने के लिए कंपनी द्वारा स्वतंत्र रूप से विकसित और उत्पादित विभिन्न प्रकार के कोलाइडल गोल्ड डिटेक्शन कार्ड के उपयोग को मानकीकृत करने के लिए। इस तकनीकी मार्गदर्शन गतिविधि में, वुहान यूपिनियन जैविक तकनीशियनों ने पहले मांस वध और प्रसंस्करण और परीक्षण संयंत्रों और कर्मियों के प्रमुखों के साथ गहन आदान-प्रदान किया था। मटन परीक्षण प्रक्रिया में वर्तमान प्रसंस्करण संयंत्रों द्वारा सामना किए जाने वाले दर्द बिंदुओं और जरूरतों को समझें, जैसे कि कम परीक्षण दक्षता और अनियमित संक्रिया जिससे गलत परीक्षण परिणाम हो सकते हैं। इन वास्तविक स्थितियों के जवाब में, तकनीशियनों ने कंपनी के उत्पादों की विशेषताओं के आधार पर एक विस्तृत तकनीकी मार्गदर्शन योजना तैयार की है। enbuterol मांस खाद्य सुरक्षा परीक्षण में एक महत्वपूर्ण संकेतक है, और इसके अवशेष मानव स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। वुहान युपिनियन बायो द्वारा निर्मित enbuterol परीक्षण कार्ड को गति, सटीकता और सुविधा के अपने लाभों के कारण बाजार में व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है। तकनीशियनों ने मौके पर क्लेनब्यूटेरोल परीक्षण कार्ड की उपयोग प्रक्रिया का प्रदर्शन किया: मटन नमूनों की नमूना विधि से शुरू, उन्होंने विस्तार से बताया कि अनुचित नमूने के कारण परीक्षण के परिणामों को प्रभावित करने से बचने के लिए प्रतिनिधि नमूनों का चयन कैसे किया जाए; फिर सभी को नमूनों को पूर्व-प्रक्रिया करने के लिए निर्देशित किया, जोड़े गए अभिकर्मकों की मात्रा को सही ढंग से नियंत्रित किया और प्रतिक्रिया समय यह सुनिश्चित करने के लिए कि नमूना प्रसंस्करण पता लगाने की आवश्यकताओं को पूरा करता है; अंत में, संसाधित नमूनों को परीक्षण कार्ड में ड्रॉपवाइज जोड़ा गया, धैर्यपूर्वक व्याख्या मानकों को समझाया, और सभी को सिखाया कि परीक्षण कार्ड पर लाइन परिवर्तन के अनुसार मटन में क्लेनब्यूटेरोल अवशेष है या नहीं। प्रतिबंधित पशु चिकित्सा दवा के रूप में, मांस में सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट अवशेषों का मानव शरीर पर विषाक्त प्रभाव पड़ सकता है। कंपनी के सोडियम पेंटोफेनोफेट परीक्षण कार्ड के लिए, तकनीशियनों ने भी विस्तृत शिक्षण किया। यह देखते हुए कि वध प्रसंस्करण संयंत्र का परीक्षण वातावरण अधिक जटिल हो सकता है, तकनीशियनों ने विशेष रूप से परीक्षण प्रक्रिया में सावधानियों पर जोर दिया, जैसे कि परीक्षण कार्ड के भंडारण की स्थिति, परीक्षण पर परीक्षण वातावरण के तापमान और आर्द्रता का प्रभाव। परिणाम, आदि, निरीक्षकों को संभावित संक्रिया त्रुटियों से बचने में मदद करने के लिए और यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रत्येक परीक्षण सटीक और विश्वसनीय है। क्लेनब्यूटेरोल और सोडियम पेंटाक्लोरोफेनेट परीक्षण कार्ड के अलावा, वुहान यूपिन रिसर्च बायो ने क्लोरैमफेनिकॉल और सल्फोनामाइड जैसे कोलाइडल गोल्ड टेस्ट कार्ड के प्रचार पर भी ध्यान केंद्रित किया। यद्यपि क्लोरैमफेनिकॉल का व्यापक रूप से पशु चिकित्सा क्लीनिकों में उपयोग किया गया है, लेकिन इसके गंभीर विषाक्त और दुष्प्रभावों के कारण खाद्य जानवरों में उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है; सल्फोनामाइड दवा अवशेषों से मनुष्यों में एलर्जी जैसी स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती संक्रिया तकनीशियनों ने इन दो परीक्षण कार्डों की विशेषताओं के लिए प्रदर्शन किए। नमूना निष्कर्षण से लेकर परीक्षण कार्ड प्रतिक्रिया तक, हर कदम को स्पष्ट रूप से समझाया गया है और बार-बार यह सुनिश्चित करने के लिए प्रदर्शित किया गया है कि उपस्थित प्रत्येक परीक्षक संक्रिया कौशल में महारत हासिल कर सकता है। शिक्षण प्रक्रिया के दौरान, तकनीशियनों ने मौके पर परीक्षकों द्वारा उठाए गए सवालों के जवाब दिए, जैसे कि परीक्षण कार्ड के विभिन्न बैचों की स्थिरता, अन्य परीक्षण विधियों के साथ परीक्षण परिणामों की तुलना और अंतर, आदि, और पेशेवर ज्ञान के साथ सभी की चिंताओं को समाप्त कर दिया। घटना स्थल पर, विभिन्न मांस वध और प्रसंस्करण संयंत्रों के परीक्षकों ने सक्रिय रूप से व्यावहारिक अभ्यासों में भाग लिया, और वुहान युपिनियन बायोलॉजी के तकनीशियन अनियमित संक्रिया कार्यों को समय पर मार्गदर्शन और सही करने के लिए दौरे पर थे। सैद्धांतिक स्पष्टीकरण और व्यावहारिक संक्रिया के संयोजन के माध्यम से, परीक्षकों ने न केवल विभिन्न प्रकार के परीक्षण कार्ड के उपयोग में महारत हासिल की, बल्कि मटन की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सटीक पता लगाने के महत्व को भी गहराई से महसूस किया। एक कत्लेआम और प्रसंस्करण संयंत्र के प्रभारी एक व्यक्ति ने कहा: "इससे पहले, हम हमेशा चिंतित थे कि अनुचित संक्रिया परीक्षण प्रक्रिया के दौरान परिणामों को प्रभावित करेगा। इस बार, युपिनियन बायो का तकनीकी मार्गदर्शन बहुत समय पर था, ताकि हमारे निरीक्षक वास्तव में संक्रिया को मानकीकृत करना सीखें। भविष्य में, हम मटन परीक्षण प्रक्रिया में अधिक आश्वस्त होंगे। " वुहान युपिनियन बायो ने हमेशा "विज्ञान और प्रौद्योगिकी के साथ खाद्य सुरक्षा की रक्षा" की अवधारणा का पालन किया है, और अधिक कुशल और सटीक खाद्य सुरक्षा परीक्षण उत्पादों को लॉन्च करने के लिए अनुसंधान और विकास में लगातार निवेश किया है। मांस वध और प्रसंस्करण संयंत्र में तकनीकी मार्गदर्शन न केवल कंपनी के उत्पाद अनुप्रयोग के लिए एक विस्तार सेवा है, बल्कि कॉर्पोरेट सामाजिक जिम्मेदारी की पूर्ति की अभिव्यक्ति भी है। भविष्य में, वुहान युपिनियन बायो तकनीकी मार्गदर्शन, उत्पाद उन्नयन और अन्य तरीकों के माध्यम से विभिन्न खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण उद्यमों के साथ सहयोग को मजबूत करना जारी रखेगा, खाद्य उद्योग को सुरक्षा परीक्षण के स्तर में सुधार करने, सुरक्षित और अधिक सुनिश्चित भोजन बनाने में मदद करेगा। उपभोक्ताओं के लिए उपभोग का वातावरण, ताकि हर मटन को सार्वजनिक मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सके।
वुहान युपिनियन बायो मटन खाद्य सुरक्षा परीक्षण के लिए एक मजबूत रक्षा रेखा बनाने के लिए मांस वध और प्रसंस्करण संयंत्र में गहराई से जाता है
2025-08-26