武漢玉品研生物は肉類屠殺加工工場に深く入り込んで、羊肉食品の安全検査防御線を築く

人々は食べ物を天国と見なし、食べ物は安全を第一に考えています。マトンは一般の食卓で一般的な肉の材料であり、その安全性と品質は消費者の健康と食体験に直接関係しています。食肉処理工場がマトンの食品安全検査能力を向上させるのを支援するために、最近、武漢Yupinyanバイオテクノロジーチームが多くの食肉処理工場に足を踏み入れ、非常に的を絞った食品安全検査技術ガイダンス活動を開始しました。この技術ガイダンス活動では、武漢Yupinyan Bioの技術者が、最初にさまざまな食肉処理工場の責任者や検査官と詳細なコミュニケーションを取りました。検査効率の低さや不規則な操作が不正確な検査結果につながる可能性があるなど、現在の加工工場がマトン検査で直面している問題点やニーズを理解してください。これらの実情を踏まえ、技術者は同社の製品特性と組み合わせて詳細な技術指導計画を策定しました。クレンブテロールは食肉安全試験の重要な指標であり、その残留物は人の健康に深刻な害を及ぼします。武漢Yupinyan Bioが製造したクレンブテロール検査カードは、高速、正確、便利という利点で市場で広く認識されています。技術者は、クレンブテロール検出カードの使用プロセスをその場で実演しました。マトンサンプルのサンプリング方法から始めて、不適切なサンプリングが検出結果に影響を与えないように、代表的なサンプルを選択する方法を詳細に説明しました。サンプル処理がテスト要件を満たしていることを確認するために、試薬添加量と反応時間を正確に制御します。最後に、処理されたサンプルをテストカードに滴下し、判断基準を辛抱強く説明し、変更に応じてマトンにクレンブテロールが残っているかどうかを正確に判断する方法を説明します。テストカードの線。禁止されている動物用医薬品としてのペンタクロロフェノール酸ナトリウムは、肉に残留すると人体に毒性を及ぼします。同社製のペンタクロロフェノール酸ナトリウム検出カードについても、技術屠殺および加工工場の試験環境はより複雑になる可能性があることを考慮して、技術者は、試験カードの保管条件、試験環境の温度および湿度が試験結果に与える影響など、試験プロセスにおける注意事項を強調しました。検査官が操作上の誤解を回避し、各検査が正確で信頼性が高いことを確認するのに役立ちます。今回、武漢Yupinyan Bioは、クレンブテロールとペンタクロロフェノール酸ナトリウムの検査カードに加えて、クロラムフェニコールやスルホンアミドなどの金コロイド検査カードの宣伝にも焦点を当てました。クロラムフェニコールはかつて獣医の臨床診療で広く使用されていましたが、その深刻な毒性と副作用のために食用動物での使用は禁止されています。スルホンアミドの残留物は、人間のアレルギー反応などの健康上の問題を引き起こす可能サンプルの抽出から検出カードの反応まで、各ステップが明確に説明され、繰り返しデモンストレーションされ、出席しているすべてのテスト担当者が操作スキルを習得できるようになっています。教育の過程で、技術者は、さまざまなバッチのテストカードの安定性、テスト結果と他のテスト方法との比較の違いなど、テスト担当者からの質問にその場で答え、専門知識を使用して全員の懸念を解消しました。イベント会場では、さまざまな食肉処理および加工工場のテスト担当者が積極的に実践的な演習に参加し、武漢Yupinyan Bioの技術者がツアーを行い、不規則な操作をタイムリーに修正しました。理論的な説明と実践的な操作を組み合わせることで、テスト担当者はさまざまなテストカードの使用方法を習得するだけでなく、マトン食品の安全性を確保するための正確なテストの重要性ある屠殺加工工場の責任者は「以前、私たちは検査の過程で常に不適切な操作が結果に影響することを心配していたが、今回の玉品研生物の技術指導はあまりにもタイムリーで、私たちの検査員は本当に規範操作を学び、今後羊肉検査の環節で私たちはもっと自信を持っている」と述べた。武漢玉品研生物は常に「科学技術で食品安全を守る」という理念を持って、研究開発力を投入し、より効率的で正確な食品安全検査製品を発売している。今回、肉類屠殺加工工場に深く入り込んで技術指導を展開することは、会社の製品応用の延長サービスだけでなく、企業の社会的責任今後も、武漢Yupinyan Bioは、さまざまな食品生産・加工企業との協力を強化し、技術指導や製品アップグレードなどを通じて、食品業界が安全性試験のレベルを向上させ、より安全で安全な食品を作成できるよう支援していきます。消費者のために。消費環境により、すべての子羊を安全に一般の食卓に出すことができます。