Wuhan Yupinyan Bio vai fundo na fábrica de abate e processamento de carne para construir uma linha de defesa forte para testes de segurança alimentar de carneiro

As pessoas consideram a comida como o céu, e a comida é a segurança em primeiro lugar. O cordeiro é um ingrediente comum da carne na mesa do público, e sua segurança e qualidade estão diretamente relacionadas à saúde e à experiência dietética dos consumidores. Para ajudar as fábricas de abate e processamento de carne a melhorar as capacidades de teste de segurança alimentar de carneiro, recentemente, a equipe de biotecnologia de Wuhan Yupinyan entrou em uma série de fábricas de abate e processamento de carne para realizar uma atividade de orientação de tecnologia de detecção de segurança alimentar altamente direcionada, ensinando os clientes a padronizar o uso de uma variedade de cartões de detecção de ouro coloidal desenvolvidos e produzidos independentemente pela empresa para acompanhar a segurança do carneiro. Nesta atividade de orientação técnica, os técnicos biológicos de Wuhan Yupinyan tiveram pela primeira vez intercâmbios aprofundados com os chefes das fábricas de abate e processamento de carne e pessoal de teste. Compreenda os pontos problemáticos e as necessidades enfrentadas pelas atuais fábricas de processamento no processo de teste de carneiro, como baixa eficiência de teste e operação irregular que pode levar a resultados de teste imprecisos. Em resposta a essas situações reais, os técnicos formularam um plano de orientação técnica detalhado com base nas características dos produtos da empresa. O clenbuterol é um indicador chave em testes de segurança alimentar de carnes e seus resíduos podem causar sérios danos à saúde humana. O cartão de teste de clenbuterol produzido pela Wuhan Yupinyan Bio é amplamente reconhecido no mercado devido às suas vantagens de velocidade, precisão e conveniência. Os técnicos demonstraram o processo de uso do cartão de teste de clembuterol no local: a partir do método de amostragem de amostras de carneiro, eles explicaram em detalhes como selecionar amostras representativas para evitar afetar os resultados do teste devido a amostragem inadequada; em seguida, orientou todos a pré-processar as amostras, controlar com precisão a quantidade de reagentes adicionados e o tempo de reação para garantir que o processamento da amostra atenda aos requisitos de detecção; finalmente, as amostras processadas foram adicionadas gota a gota ao cartão de teste, explicou pacientemente os padrões de interpretação e ensinou a todos como determinar com precisão se há resíduo de clembuterol no carneiro de acordo com as mudanças de linha no cartão de teste. Como medicamento veterinário proibido, os resíduos de pentaclorofenato de sódio na carne podem ter efeitos tóxicos no corpo humano. Para o cartão de teste de pentaclorofenato de sódio da empresa, os técnicos também realizaram um ensino detalhado. Considerando que o ambiente de teste da planta de processamento de abate pode ser mais complexo, os técnicos enfatizaram particularmente as precauções no processo de teste, como as condições de armazenamento do cartão de teste, a influência da temperatura e umidade do ambiente de teste nos resultados do teste, etc., para ajudar os inspetores a evitar possíveis erros de operação e garantir que cada teste seja preciso e confiável. Além dos cartões de teste de clembuterol e pentaclorofenato de sódio, a Wuhan Yupin Research Bio também se concentrou na promoção de cartões de teste de ouro coloidal, como cloranfenicol e sulfonamida. Embora o cloranfenicol tenha sido amplamente utilizado em clínicas veterinárias, ele foi proibido de usar em animais alimentícios devido aos seus graves efeitos tóxicos e colaterais; resíduos de drogas sulfonamidas também podem causar problemas de saúde, como reações alérgicas em humanos. Os técnicos realizaram demonstrações de operação para as características desses dois cartões de teste. Da extração da amostra à reação do cartão de teste, cada etapa é claramente explicada e demonstrada repetidamente para garantir que cada testador presente possa dominar as habilidades operacionais. Durante o processo de ensino, os técnicos também responderam às questões levantadas pelos testadores no local, como a estabilidade de diferentes lotes de cartões de teste, a comparação e diferença dos resultados do teste com outros métodos de teste, etc., e eliminaram as preocupações de todos com o conhecimento profissional. No local do evento, os testadores de várias fábricas de abate e processamento de carne participaram ativamente de exercícios práticos, e os técnicos da Wuhan Yupinyan Biology estiveram em turnê para orientar e corrigir ações de operação irregulares em tempo hábil. Por meio da combinação de explicação teórica e operação prática, os testadores não apenas dominaram o uso de uma variedade de cartões de teste, mas também perceberam profundamente a importância da detecção precisa para garantir a segurança dos alimentos de carneiro. Um responsável por uma fábrica de abate e processamento disse: "Antes, sempre nos preocupávamos que uma operação inadequada afetasse os resultados durante o processo de teste. Desta vez, a orientação técnica da Yupinyan Bio foi muito oportuna, de modo que nossos inspetores realmente aprenderam a padronizar a operação. No futuro, estaremos mais confiantes no processo de teste de carneiro". Wuhan Yupinyan Bio sempre aderiu ao conceito de "proteger a segurança alimentar com ciência e tecnologia" e investiu continuamente em pesquisa e desenvolvimento para lançar produtos de teste de segurança alimentar mais eficientes e precisos. A orientação técnica na fábrica de abate e processamento de carne não é apenas um serviço de extensão para a aplicação do produto da empresa, mas também uma manifestação do cumprimento da responsabilidade social corporativa. No futuro, Wuhan Yupinyan Bio continuará a fortalecer a cooperação com várias empresas de produção e processamento de alimentos, por meio de orientação técnica, atualizações de produtos e outros métodos, ajudando a indústria de alimentos a melhorar o nível de testes de segurança, para criar um alimento mais seguro e seguro para os consumidores Ambiente de consumo, para que cada carneiro possa ser servido com segurança na mesa do público.