Hướng dẫn sử dụng bộ dụng cụ kiểm tra nhanh hàn the trong thực phẩm

Số sản phẩm: YP-04

1, Nguyên tắc phương pháp

hàn the được thêm vào thực phẩm để chống ăn mòn, tăng độ đàn hồi và mở rộng. Liều độc của hàn the cho người lớn là 1-3 g, liều gây chết người lớn là 15 g. Số lượng gây chết người cho trẻ sơ sinh là 2-3 g. Luật vệ sinh thực phẩm của Trung Quốc và các biện pháp quản lý vệ sinh phụ gia thực phẩm, rõ ràng cấm sử dụng hàn the làm phụ gia thực phẩm. Nhưng vì hàn the có thể cải thiện hương vị của nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm thịt, thương nhân bất hợp pháp sẽ sử dụng bất hợp pháp hàn the trong thực phẩm. Hàn the có thể phản ứng với giấy kiểm tra nghệ, làm cho giấy kiểm tra chuyển sang màu đỏ, hàm lượng hàn the có thể nhanh chóng được

2, Phạm vi áp dụng

phù hợp để phát hiện nhanh hàn the trong thịt viên, bánh quy, Shaqima, tre thối, mì và các loại thực phẩm khác, không phù hợp để phát hiện các mẫu chất lỏng màu tối như nước tương.

3, Công cụ cần phải tự mang theo

cân bằng (0.1-100 gram), 1 ml ống hút / 1-5 ml pipette (tùy chọn), máy sấy tóc, bộ đếm thời gian

4, xác định mẫu

1, cân 1,0 gram mẫu cắt nhỏ hoặc nghiền (mẫu có khả năng hấp thụ nước mạnh cân nặng 0,5 gram) vào cốc mẫu, thêm 2 ml thuốc thử A, ngâm 5 phút sau khi khuấy đầy đủ;

2, lấy 1 tờ giấy thử nghiệm, ngâm mẫu trong 3-5 giây, lấy ra khô hoặc sấy khô tự nhiên.

3, dải thử nghiệm sau khi phơi khô được đặt trong 5 phút, so sánh với thẻ màu, để có được hàm lượng hàn the trong mẫu.

hàm lượng hàn the của mẫu có thể tích lấy mẫu là 0,5 gram = giá trị nồng độ tương ứng trên thẻ màu 2.

* Kiểm tra kiểm soát trống: Thuốc thử A có thể được nhỏ trực tiếp lên thuốc thử như một sản phẩm kiểm soát trống, sau khi sấy khô được so sánh với mẫu đang được thử nghiệm.

5, giới hạn phát hiện

Giới hạn phát hiện hàn the của bộ thuốc thử này là 15 mg / kg.

6, lưu ý

, cạnh giấy thử có màu đỏ nhẹ là hiện tượng bình thường, là âm tính, khi phát hiện có thể được so sánh với kiểm tra trống. 117798279812, có độ ăn mòn mạnh, nếu tiếp xúc với nước mạnh, xin vui lòng rửa sạch.

7, Điều kiện bảo quản và thời hạn sử dụng sản phẩm

1, Điều kiện bảo quản: bảo quản tránh ánh sáng ở nhiệt độ phòng

2, thời hạn sử dụng sản phẩm: 1 năm

8, bộ thuốc thử thành phần

số sê-ri

Thông số kỹ thuật

thành phần

10 lần / hộp

50 lần / hộp

100 lần / hộp thuốc thử

1

A11779840011 chai 11779879840011 chai

1 chai

4

1 chai 11779840011 chai

2

giấy kiểm tra

2

1 tờ 11779840011 tờ 11779840011 tờ giấy hướng dẫn sử dụng lặp đi lặp lại