คู่มือการใช้งานสำหรับชุดทดสอบบอแรกซ์อย่างรวดเร็วในอาหาร

หมายเลขผลิตภัณฑ์: YP-04

1. หลักการของวิธีการ

บอแรกซ์ถูกเติมลงในอาหารเพื่อทำหน้าที่ป้องกันการกัดกร่อนเพิ่มความยืดหยุ่นและการขยายตัว ฯลฯ ปริมาณพิษสำหรับผู้ใหญ่ของบอแรกซ์คือ 1-3 กรัมและปริมาณการเสียชีวิตของผู้ใหญ่คือ 15 กรัม ปริมาณการเสียชีวิตของทารกคือ 2-3 กรัม กฎหมายสุขอนามัยอาหารของจีนและมาตรการการจัดการสุขอนามัยของวัตถุเจือปนอาหารห้ามใช้บอแรกซ์เป็นวัตถุเจือปนอาหารอย่างชัดเจน อย่างไรก็ตามเนื่องจากบอแรกซ์สามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารหลายชนิดโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ผู้ค้าที่ผิดกฎหมายจะใช้บอแรกซ์ในอาหารอย่างผิดกฎหมาย บอแรกซ์สามารถทำปฏิกิริยากับแผ่นทดสอบขมิ้นเพื่อให้แถบทดสอบเปลี่ยนเป็นสีแดงและเนื้อหาบอแรกซ์สามารถตัดสินได้อย่างรวดเร็วผ่านเฉดสี

II ขอบเขตการใช้งาน

เหมาะสำหรับการตรวจจับบอแรกซ์อย่างรวดเร็วในอาหารเช่นลูกชิ้น บิสกิต shaqima yuba ก๋วยเตี๋ยวและอื่น ๆ และไม่เหมาะสำหรับการตรวจจับตัวอย่างของเหลวสีเข้มเช่นซีอิ๊ว

III เครื่องมือที่ต้องนำมาเอง

เครื่องชั่ง (0.1-100 กรัม) หลอด 1 มล. / ปิเปต 1-5 มล. (ไม่บังคับ) เครื่องเป่าผม ตัวจับเวลา

IV การวัดตัวอย่าง

1 ชั่งน้ำหนักตัวอย่างที่สับหรือบด 1.0 กรัม (ตัวอย่างที่มีการดูดซึมน้ำที่แข็งแกร่งจะถูกชั่งน้ำหนัก 0.5 กรัม) ลงในถ้วยตัวอย่างเพิ่มรีเอเจนต์ 2 มล. A และแช่ไว้ 5 นาทีหลังจากกวนอย่างเต็มที่

2. นำแผ่นทดสอบ 1 แผ่นใส่

3. วางแถบทดสอบหลังจากการอบแห้งเป็นเวลา 5 นาทีและเปรียบเทียบกับการ์ดสีเพื่อให้ได้เนื้อหาบอแรกซ์ในตัวอย่าง

เนื้อหาบอแรกซ์ตัวอย่างที่มีปริมาณการสุ่มตัวอย่าง 0.5 กรัม = ค่าความเข้มข้นที่สอดคล้องกันบนการ์ดสี 2

* การทดสอบการควบคุมเปล่า: รีเอเจนต์ A สามารถหยดลงบนรีเอเจนต์โดยตรงเป็นสารควบคุมเปล่าและเปรียบเทียบกับตัวอย่างที่จะทดสอบหลังจากการอบแห้ง

V. ขีด จำกัด การตรวจจับบอแรกซ์

ขีด จำกัด การตรวจจับบอแรกซ์ของชุดนี้คือ 15 มก. / กก.

VI. ข้อควรระวัง

1 สีแดงเล็กน้อยที่ขอบของกระดาษทดสอบเป็นปรากฏการณ์ปกติและเป็นลบและสามารถเปรียบเทียบกับการทดสอบการควบคุมที่ว่างเปล่าในระหว่างการทดสอบ

2 รีเอเจนต์ A มีฤทธิ์กัดกร่อน

VII เงื่อนไขการเก็บรักษาและระยะเวลาที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์

1 เงื่อนไขการเก็บรักษา: การเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องจากแสง

2 ระยะเวลาที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์: 1 ปี

VIII องค์ประกอบชุด

หมายเลขซีเรียล

ข้อมูลจำเพาะ

ส่วนประกอบ

ส่วนประกอบ

10 ครั้ง / กล่อง

20 ครั้ง / กล่อง

50 ครั้ง / กล่อง

100 ครั้ง / กล่อง

1 ขวด

1 ขวด

1 ขวด

2 ขวด

2

แผ่นทดสอบ 11727