Что такое карта быстрого обнаружения метронидазола в яйцах птицы?

Карточка быстрого обнаружения Metronidazole Colloidal Gold в куриных яйцах - это продукт быстрого обнаружения, специально разработанный для обнаружения остатков метронидазола в яйцах птицы. Метронидазол в качестве антибиотика нитроимидазола широко используется для лечения инфекционных заболеваний у домашней птицы, но чрезмерное или неправильное использование может привести к его остаткам в яйцах птицы, угрожающим здоровью потребителей. Поэтому быстрое и точное обнаружение остатков метронидазола в яйцах птицы имеет большое значение для обеспечения пищевой безопасности яиц птицы.

Ядро этой карты обнаружения основано на технологии коллоидного золота immunochromatography . Его принцип заключается в том, что антитело метронидазола, помеченное коллоидным золотом, фиксируется в зоне линии обнаружения, а область линии контроля качества покрыта антителом IgG против мышей овец. Во время тестирования раствор образца (например, гомогенит яйца) сбрасывается в образец лунки и хроматографируется вдоль тестовой полоски под капиллярным действием. Если образец содержит метронидазол, он будет связываться с коллоидным антителом, меченным золотом, чтобы предотвратить его связывание с антигеном метронидазола линии обнаружения. В это время линия обнаружения не показывает цвет; если образец не содержит метронидазола, меченое антитело будет связываться с антигеном линии обнаружения, и развитие цвета является положительным. По сравнению с линией контроля качества можно судить о результате.

По сравнению с традиционными методами обнаружения (такими как высокоэффективная жидкостная хроматография, масс-спектрометрия) карта быстрого обнаружения коллоидного золота имеет значительные преимущества: во-первых, скорость быстрая, весь процесс обнаружения занимает всего 10-15 минут, нет необходимости в сложной предварительной обработке; во-вторых, он прост в эксплуатации, не требуется профессиональное оборудование и обучение персонала, а руководители или предприятия на низовом уровне могут быстро начать самотестирование; во-вторых, это недорогие недорогие тест-полоски, подходящие для крупномасштабного скрининга; в то же время его чувствительность высока, и он может обнаруживать остатки метронидазола на уровне нг, соответствуя требованиям стандартов безопасности пищевых продуктов.

В настоящее время эта карта обнаружения широко используется в производстве, переработке, циркуляции яиц и других областях. Регуляторы рынка могут быстро выявлять проблемные продукты с помощью выборочных проверок, производители могут проводить самопроверки перед отъездом с завода, чтобы обеспечить безопасность продукции; потребители также могут повысить свою уверенность в качестве продуктов из яиц птицы, понимая технологию обнаружения. При постоянной оптимизации технологии карточки быстрого обнаружения метронидазола коллоидного золота в яйцах птицы будут играть все более важную роль в надзоре за безопасностью пищевых продуктов, обеспечивая сильную поддержку для защиты "безопасности на кончике языка"