Metronidazole Colloidal Gold Rapid Detection Card në vezë pulave është një produkt i zbulimit të shpejtë i projektuar posaçërisht për zbulimin e mbetjeve të metronidazolit në vezë pulave. Metronidazole, si një antibiotik nitroimidazol, është përdorur gjerësisht për të trajtuar sëmundjet infektive në vezë pulave, por përdorimi i tepërt ose i papërshtatshëm mund të çojë në mbetjet e saj në vezë pulave, duke kërcënuar shëndetin e konsumatorit. Prandaj, zbulimi i shpejtë dhe i saktë i mbetjeve të metronidazolit në vezë pulave është me rëndësi të madhe për të siguruar sigurinë ushqimore të vezëve pulave.
Thelbi i kësaj karte zbulimi bazohet në ar koloidal immunochromatography teknologjia. Parimi i saj është: antitrupi i metronidazolit i etiketuar me ari koloidal është i vendosur në zonën e vijës së zbulimit, dhe zona e vijës së kontrollit të cilësisë është e veshur me antitrupin IgG anti-mouse. Gjatë testimit, zgjidhja e mostrës (si homogenate vezë) hidhet në mostrën mirë dhe kromatografizohet përgjatë shiritit të testit nën veprim kapilar. Nëse mostri përmban metronidazole, do të lidhet me antitrupin e etiketuar me ari koloidal për të parandaluar atë nga lidhja me antigjenin metronidazole të vijës së zbulimit. Në këtë kohë, linja e zbulimit nuk tregon ngjyrë; nëse mostra nuk përmban metronidazole, antitrupi i etiketuar do të lidhet me antigjenin e vijës së zbulimit dhe zhvillimi i ngjyrave është pozitiv. Duke krahasuar me linjën e kontrollit të cilësisë, rezultati mund të gjykohet.
Krahasuar me metodat tradicionale të zbulimit (të tilla si kromatografia e lëngshme me performancë të lartë, spektrometria masive), karta e zbulimit të shpejtë të arit koloidal ka përparësi të konsiderueshme: së pari, shpejtësia është e shpejtë, i gjithë procesi i zbulimit merr vetëm 10-15 minuta, nuk ka nevojë për paratrajtim kompleks; së dyti, është e lehtë për të vepruar, nuk kërkohen pajisje profesionale dhe trajnime të personelit, dhe mbikëqyrësit ose ndërmarrjet e barit mund të fillojnë shpejt vetë-testimin; së dyti, ajo është me kosto të ulët, shirita të testimit me kosto të ulët, të përshtatshme për skrining në shkallë të gjerë; në të njëjtën kohë, ndjeshmëria e saj është e lartë, dhe ajo mund të zbulojë aq të ulët sa mbetjet e metronidazolit të nivelit ng, duke përmbushur kërkesat e standardeve të sigurisë së ushqimit.
Aktualisht, kjo kartë zbulimi përdoret gjerësisht në prodhimin Rregullatorët e tregut mund të zbulojnë shpejt produktet problematike përmes inspektimeve të rastësishme, prodhuesit mund të kryejnë vetë-inspektime para se të largohen nga fabrika për të siguruar sigurinë e produktit; konsumatorët gjithashtu mund të rrisin besimin e tyre në cilësinë e produkteve të vezëve të shpendëve duke kuptuar teknologjinë e zbulimit. Me optimizimin e vazhdueshëm të teknologjisë, kartat e zbulimit të shpejtë të arit koloidal metronidazol në vezët e shpendëve do të luajnë një rol gjithnjë e më të rëndësishëm në mbikëqyrjen e sigurisë së ushqimit, duke ofruar mbështetje të fortë për ruajtjen e "sigurisë në majë të gjuhës