کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی مترونیدازول در تخم مرغ یک محصول تشخیص سریع است که به طور ویژه برای تشخیص باقی مانده مترونیدازول در تخم مرغ طراحی شده است. مترونیدازول به عنوان یک آنتی بیوتیک نیترومیدازول به طور گسترده برای درمان بیماری های عفونی در طیور استفاده می شود ، اما استفاده بیش از حد یا نامناسب ممکن است منجر به باقی مانده آن در تخم مرغ شود و سلامت مصرف کننده را تهدید کند. بنابراین ، تشخیص سریع و دقیق بقایای مترونیدازول در تخم مرغ برای اطمینان از ایمنی غذایی تخم مرغ از اهمیت بالایی برخوردار است.
هسته اصلی این کارت تشخیص بر پایه طلای کلوئیدی است immunochromatography فن آوری. اصل آن این است: آنتی بادی مترونیدازول نشاندار شده با طلای کلوئیدی در ناحیه خط تشخیص ثابت می شود و ناحیه خط کنترل کیفیت با آنتی بادی IgG ضد موش گوسفند پوشانده می شود. در طول آزمایش ، محلول نمونه (مانند هموژنات تخم مرغ) در چاه نمونه ریخته می شود و در امتداد نوار آزمایش تحت عمل مویرگی کروماتوگرافی می شود. اگر نمونه حاوی مترونیدازول باشد ، به آنتی بادی نشاندار طلای کلوئیدی متصل می شود تا از اتصال آن به آنتی ژن مترونیدازول خط تشخیص جلوگیری شود. در این زمان ، خط تشخیص رنگ را نشان نمی دهد. اگر نمونه حاوی مترونیدازول نباشد ، آنتی بادی نشاندار شده به آنتی ژن خط تشخیص متصل می شود و توسعه رنگ مثبت است. با مقایسه با خط کنترل کیفیت ، می توان نتیجه را قضاوت کرد.
در مقایسه با روش های تشخیص سنتی (مانند کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ، طیف سنجی جرمی) ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی دارای مزایای قابل توجهی است: اول ، سرعت سریع است ، کل فرآیند تشخیص فقط 10-15 دقیقه طول می کشد ، بدون نیاز به پیچیده پیش تصفیه ؛ ثانیاً ، کار با آن آسان است ، هیچ تجهیزات حرفه ای و آموزش پرسنل مورد نیاز نیست ، و سرپرستان یا شرکت های مردمی می توانند به سرعت خودآزمایی را شروع کنند. ثانیاً ، نوارهای آزمایشی کم هزینه و کم هزینه است که برای غربالگری در مقیاس بزرگ مناسب است. در عین حال ، حساسیت آن بالا است و می تواند باقیمانده های مترونیدازول در سطح ng را تشخیص دهد که الزامات استانداردهای ایمنی مواد غذایی را برآورده می کند. 1172779844001 در حال حاضر ، این کارت تشخیص به طور گسترده در تولید ، پردازش ، گردش و سایر پیوندها تخم مرغ استفاده می شود. تنظیم کننده های بازار می توانند به سرعت محصولات مشکل دار را از طریق بازرسی های تصادفی شناسایی کنند ، تولیدکنندگان می توانند قبل از خروج از کارخانه برای اطمینان از ایمنی محصول ، بازرسی های خود را انجام دهند. مصرف کنندگان همچنین می توانند با درک فناوری تشخیص ، اعتماد خود را به کیفیت محصولات تخم مرغ افزایش دهند. با بهینه سازی مداوم فناوری ، کارت های تشخیص سریع طلای کلوئیدی مترونیدازول در تخم مرغ نقش مهمی را در نظارت بر ایمنی مواد غذایی ایفا می کنند و پشتیبانی قوی برای محافظت از "ایمنی در نوک زبان" ارائه می کنند.