Daripada pemeriksaan pensampelan yang tidak memenuhi syarat kepada pemeriksaan harian: nilai praktikal kad pengesanan emas koloid pyridophyrin.

Keselamatan makanan adalah berkaitan dengan kesihatan awam, dan keberkesanan teknologi pengesanan secara langsung menentukan ketepatan peraturan. Pada masa ini, sistem pengesanan keselamatan makanan sedang beralih daripada tindak balas pasif yang bergantung pada pensampelan selepas acara kepada pencegahan aktif pemeriksaan harian yang meliputi keseluruhan rantaian pengeluaran, pengedaran dan penggunaan. Dalam proses transformasi ini, teknologi pengesanan pantas yang diwakili oleh kad pengesanan emas pyrchid koloid telah menjadi penghubung utama antara data pemeriksaan pensampelan dan pencegahan dan kawalan risiko harian berdasarkan kemudahan dan kecekapannya.

Walaupun pemeriksaan pensampelan keselamatan makanan tradisional boleh mendedahkan masalah, ia selalunya mempunyai kitaran yang panjang dan liputan terhad, menjadikannya sukar untuk bertindak balas dalam masa nyata kepada peraturan akar umbi dan keperluan pemeriksaan kendiri perusahaan. Sebagai contoh, jika sisa imidacloprid tidak dipantau tepat pada masanya dalam proses penanaman produk pertanian, ia boleh membawa kepada produk yang melebihi standard; jika syarikat katering kekurangan kaedah pemeriksaan pantas apabila membeli bahan mentah, bahan berisiko mudah mengalir ke dalam proses. Model "pembetulan selepas pemeriksaan pensampelan" ini adalah sukar untuk menyekat potensi bahaya keselamatan daripada sumber, dan teras pemeriksaan harian terletak pada merealisasikan "pengesanan awal dan pelupusan awal" melalui pengesanan pantas.

Wuhan Bio Research Biologics ialah syarikat yang memfokuskan pada pembangunan reagen pengesanan pantas untuk keselamatan makanan. Kad pengesanan emas imidacloprid yang dihasilkannya direka untuk menangani masalah kesakitan yang disebutkan di atas. Kad ujian ini berdasarkan teknologi imunokromatografi emas koloid dan menggunakan prinsip pengenalan khusus antibodi monoklonal untuk mengesan secara kualitatif sisa imidacloprid dalam sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin dan produk pertanian lain. Dalam amalan, hanya perlu menitiskan ekstrak sampel ke dalam lubang tindak balas kad pengesanan. Dalam masa 10-15 minit, anda boleh menentukan sama ada terdapat sisa - jalur warna positif jelas dan jalur warna negatif tidak jelas. Ia tidak memerlukan peralatan profesional atau operasi yang kompleks. Kakitangan biasa boleh menyelesaikan dengan latihan yang mudah.

Dalam senario aplikasi, kad ujian menunjukkan kelebihan yang ketara: Pangkalan penanaman produk pertanian boleh lulus pemeriksaan kendiri pantas di lapangan, menyesuaikan skim penggunaan racun perosak dalam masa nyata, dan mengelakkan risiko berlebihan sisa; selepas digunakan dalam proses pembelian perusahaan katering, produk makanan boleh disaring dengan segera untuk keselamatan bahan, dan kualiti bahan mentah boleh dikawal dari sumber; Dalam pemeriksaan pasaran, pengawal selia akar umbi boleh menyaring kelompok kategori berisiko tinggi dengan bantuan kad ujian mudah alih untuk memintas potensi masalah di bahagian hadapan peredaran. Keupayaan "amaran pantas + pertimbangan yang tepat" ini telah mengubah pengurusan keselamatan makanan daripada "pemulihan selepas kejadian" kepada "pencegahan sebelum kejadian", meningkatkan inisiatif dan keberkesanan peraturan dengan ketara.

Daripada pembetulan retrospektif selepas pemeriksaan persampelan menemui masalah, kepada pencegahan dan kawalan pra-risiko pemeriksaan rutin, kad pengesanan emas pyrchid telah mengisi jurang dalam senario pengesanan melalui inovasi teknologi. Biologi Penyelidikan Produk Wuhan sentiasa berusaha untuk "menjadikan pengesanan keselamatan makanan lebih cekap dan lebih inklusif" untuk terus mengoptimumkan prestasi reagen pengesanan, dan akan terus memberikan sokongan teknikal yang kukuh untuk pembinaan barisan pertahanan keselamatan makanan yang meliputi keseluruhan rantaian