Як традиційний напій у нашій країні, чай дуже любить громадськість, але пестициди можуть бути використані в процесі вирощування чаю, і проблема залишків пестицидів завжди була в центрі уваги споживачів. Як швидко та точно виявити залишки пестицидів у чаї, щоб забезпечити безпеку пиття? Картка швидкого тестування пестицидів чаю є таким зручним та ефективним інструментом виявлення.
Отже, що саме являє собою карта швидкого тестування пестицидів чаю? Коротше кажучи, це продукт швидкого виявлення, заснований на immunochromatography технології. Закріплюючи конкретні антитіла або ферменти на тест-смужці, під впливом зразка чаю, що містить залишки пестицидів, якщо в зразку є цільовий пестицид, він зв "яжеться з антитілами на тест-смужці, щоб запобігти подальшим кольоровим реакціям, щоб інтуїтивно визначити, чи містить він залишки пестицидів через зміну кольору.
Його основним принципом виявлення є "специфічне зв 'язування антигенів і антитіл". Лінія виявлення швидкої тест-карти покрита комбінацією пестициду hapten і білка-носія, а лінія контролю якості покрита антитілом проти пестициду. Коли краплі екстракції зразка додають у отвір для зразків швидкої тест-карти, якщо зразок не містить пестицидів, антитіло зв' яжеться з лінією виявлення, і колір буде позитивним; якщо він містить пестициди, молекули пестицидів спочатку зв 'яжуться з антитілом, в результаті чого антитіло не може зв' язуватися з лінією виявлення. Якщо лінія виявлення не показує кольору, це негативно.
також дуже простий у використанні, і ним може керувати звичайний персонал без професійного обладнання та підготовки. Конкретні кроки: візьміть невелику кількість зразка чаю (близько 5 грамів), замочіть його в 50 мл буфера на 10 хвилин і візьміть супернатант; поставте карту швидкого тесту плоскою і додайте 3-4 краплі супернатанту за допомогою крапельниці; дайте постояти 10-15 хвилин і спостерігайте за результатами. Якщо і лінія виявлення, і лінія контролю якості розвивають колір, це означає, що чайні листки не містять залишків пестицидів; якщо лінія виявлення не розвиває колір, а лінія контролю якості розвиває колір, це вказує на те, що залишки пестицидів перевищують стандарт.
Порівняно з традиційними методами виявлення (такими як газова хроматографія та рідинна хроматографія), переваги картки швидкого тестування чайного пестициду дуже видатні: по-перше, це швидко, весь процес займає лише 15-30 хвилин, не чекаючи тривалих лабораторних випробувань; по-друге, це просто, без складної попередньої обробки, безпосереднього відбору проб і тестування; по-третє, він портативний і компактний, і його можна переносити на поле, ринок або місце випробувань; по-четверте, це низька вартість, а вартість одного тесту набагато нижча, ніж у великих приладів; по-п "яте, він дуже чутливий, здатний точно виявляти слідові кількості залишків пестицидів у чайному листі та своєчасно попереджати про ризики безпеки. Незалежно від того, чи це підприємства виробництва чаю, які контролюють якість сировини, відділи нагляду за ринком проводять випадкові перевірки або споживачі швидко перевіряють себе перед покупкою, картки для швидкого тестування чайних пестицидів можуть зіграти важливу роль, щоб ми могли насолоджуватися ароматом чаю в той же час, але також пийте безпечний і надійний хороший чай.

