우리나라의 전통 음료로 차는 대중의 깊은 사랑을 받고 있지만 차 재배 과정에서 살충제가 사용될 수 있으며, 농약 잔류물 문제는 항상 소비자의 관심사였습니다. 차 농약 퀵 테스트 카드는 매우 편리하고 효율적인 검출 도구입니다.
그렇다면 차 농약 퀵 테스트 카드는 정확히 무엇입니까? 한마디로 immunochromatography 기술에 기반한 신속검출 제품입니다. 테스트 스트립에 특정 항체나 효소를 고정하여 농약 잔류물이 함유된 차 샘플에 노출되면 샘플에 대상 농약이 있으면 테스트 스트립의 항체에 결합하여 이후의 색 반응을 방지하여 색상 변화를 통해 농약 잔류물이 함유되어 있는지 직관적으로 판단합니다.
핵심 검출 원리는 "항원과 항체의 특정 결합"입니다. 퀵 테스트 카드의 검출 라인은 살충제 합텐과 운반 단백질의 조합으로 코팅되고 품질 관리 라인은 살충제에 대한 항체로 코팅됩니다. 퀵 테스트 카드의 샘플 구멍에 샘플 추출 방울을 추가하면 샘플에 살충제가 포함되어 있지 않으면 항체가 검출 라인에 결합되고 색상이 양성입니다. 살충제가 포함되어 있으면 살충제 분자가 먼저 항체에 결합되어 항체가 검출 라인에 바인딩되지 않습니다. 검출 라인에 색상이 표시되지 않으면 음성입니다.
도 사용이 매우 간단하며 전문 장비 및 교육 없이 일반 직원이 구체적인 단계는 다음과 같습니다. 소량의 차 샘플(약 5g)을 채취하고 버퍼 50ml에 10분 동안 담근 후 상등액을 가져옵니다. 빠른 테스트 카드를 평평하게 놓고 물방울로 상등액을 3-4방울 떨어뜨립니다. 10-15분 동안 그대로 두고 결과를 관찰합니다. 검출선과 품질관리선이 모두 색이 발현되면 찻잎에 농약 잔류물이 없다는 뜻이고, 검출선이 색이 발현되지 않고 품질관리선이 색이 발현되면 농약 잔류물이 기준치를 초과함을 나타냅니다.
기존 검출 방법(가스 크로마토그래피, 액체 크로마토그래피 등)과 비교했을 때 차 농약 퀵 테스트 카드의 장점은 매우 뛰어납니다. 첫째, 빠르고 전체 과정이 15-30분 밖에 걸리지 않으며 긴 실험실 테스트를 기다리지 않습니다. 둘째, 복잡한 전처리, 직접 샘플링 및 테스트 없이 간단합니다. 셋째, 휴대성이 뛰어나고 소형이며 현장, 시장 또는 테스트 현장으로 운반할 수 있습니다. 넷째, 비용이 저렴하고 단일 테스트 비용이 대형 기기에 비해 훨씬 낮습니다. 다섯째, 민감도가 높고 찻잎에 남아 있는 농약 차 생산 기업이 원자재의 품질을 통제하든, 시장 관리 부서에서 무작위 검사를 하든, 소비자가 구매 전에 신속하게 자가 확인을 하든, 차 농약 퀵 테스트 카드가 중요한 역할을 할 수 있어 차 향을 동시에 즐길 수 있지만 안전하고 좋은 차를 마실 수 있다

