Sipermetrin, zirai üretimde yaygın olarak kullanılan bir piretroid insektisittir. Esas olarak sebzeler, meyve ağaçları, çay ve diğer mahsullerde yaprak bitleri, lahana yeşili solucanlar, kırmızı örümcekler ve diğer zararlıları kontrol etmek için kullanılır. Ürün verimini etkili bir şekilde artırabilse de, yanlış kullanılırsa veya güvenlik aralığını takip etmezse, tarım ürünlerinde kalıntı üretebilir ve insan sağlığını tehdit edebilir.
Sipermetrin geniş spektrumlu bir insektisittir. Zararlıların sinir sistemine müdahale ederek hareket eder ve temas ve mide toksisitesine sahiptir. Şu anda sipermetrin, bazı alanlarda tarım ürünlerinin tespitinde aşırı pestisit kalıntıları olan yaygın maddelerden biridir. Bu, esas olarak ekim sırasında mahsullerin sık kullanımı, hasattan önce yetersiz bozulma ve bazı spesifikasyonlarla çiftçilerin pestisit kullanımının yetersiz anlaşılmasıyla ilgilidir. Sipermetrin kalıntıları içeren gıdaların uzun süreli alımı sinir sistemi üzerinde etkili olabilir, özellikle çocuklar ve hamile kadınlar için sağlık risklerine dikkat edilmesi gerekir.
Aşağıdakiler, referansınız için sipermetrin kalıntılarının kolayca tespit edilebileceği meyve ve sebzelerin bir listesidir: Kereviz, frenk soğanı, ıspanak gibi yapraklı sebzeler, geniş yaprak yüzey alanı ve sık böcek zararlıları nedeniyle büyüme sırasında böcek ilacı kullanımına eğilimlidir; domates, yeşil biber ve patlıcan gibi gecelik meyveler kısa bir büyüme döngüsüne sahiptir ve bazı yetiştiriciler verimi artırmak için hasattan önce bunları kısa süre kullanabilirler; çilek, üzüm ve elma gibi meyveler, özellikle açık havada yetiştirilenler, meyve yüzeyindeki kimyasal kalıntılara doğrudan maruz kalabilir. Ek olarak, kovboy ve edamame gibi bazı baklagillerde haşere kontrol ihtiyaçları nedeniyle sipermetrin kalıntıları da olabilir.
Pestisit kalıntıları riskini önlemek ve sipermetrin ve diğer pestisitlerin kalıntı sorunlarını zamanında tespit etmek ve kontrol etmek için profesyonel test araçlarının kullanılması zorunludur. Wuhan Yupinyan Bio, hızlı gıda güvenliği tespiti alanına odaklanmaktadır ve onun tarafından geliştirilen hızlı tespit reaktifi, tüketicilerin ve işletmelerin meyve ve sebzelerdeki sipermetrin kalıntılarını verimli bir şekilde taramasına yardımcı olabilir. Reaktifin kullanımı kolaydır, karmaşık ekipman gerektirmez ve gıda güvenliği kontrolleri için güçlü destek sağlayarak sadece birkaç basit adımda kısa sürede test sonuçları elde edebilir.

