Cypermethrin is een veelgebruikt pyrethroïde insecticide in de landbouwproductie. Het wordt voornamelijk gebruikt om bladluizen, koolgroene wormen, rode spinnen en ander ongedierte op groenten, fruitbomen, thee en andere gewassen te bestrijden. Hoewel het de gewasopbrengst effectief kan verbeteren, kan het, als het onjuist wordt gebruikt of het veiligheidsinterval niet volgt, residuen in landbouwproducten produceren en de gezondheid van de mens bedreigen.
Cypermethrin is een insecticide met een breed spectrum. Het werkt door het zenuwstelsel van plagen te verstoren en heeft contact- en maagtoxiciteit. Momenteel is cypermethrin een van de meest voorkomende items met overmatige residuen van bestrijdingsmiddelen bij de detectie van landbouwproducten in sommige gebieden. Dit houdt voornamelijk verband met het veelvuldige gebruik van gewassen tijdens het planten, onvoldoende afbraak vóór het oogsten en onvoldoende begrip van specificaties voor het gebruik van bestrijdingsmiddelen door sommige boeren. Langdurige inname van voedingsmiddelen die cypermethrineresiduen bevatten, kan van invloed zijn op het zenuwstelsel, met name op de gezondheidsrisico 's voor kinderen en zwangere vrouwen moet worden gelet.
Hieronder volgt een lijst met groenten en fruit waar cypermethrineresiduen gemakkelijk kunnen worden gedetecteerd ter referentie: bladgroenten zoals selderij, bieslook, spinazie, vanwege het grote bladoppervlak en frequente insectenplagen, zijn vatbaar voor het gebruik van pesticiden tijdens de groei; nachtschade fruit zoals tomaten, groene paprika 's en aubergines hebben een korte groeicyclus en sommige telers kunnen ze korte tijd gebruiken voordat ze worden geoogst om de opbrengst te verhogen; fruit zoals aardbeien, druiven en appels, vooral die in de open lucht, kunnen direct worden blootgesteld aan chemische resten op het oppervlak van de vrucht. Bovendien kunnen sommige peulvruchten zoals koeienerwten en edamame ook cypermethrineresiduen hebben als gevolg van ongediertebestrijdingsbehoeften.
Om het risico op residuen van bestrijdingsmiddelen te vermijden en de residuproblemen van cypermethrin en andere bestrijdingsmiddelen tijdig op te sporen en te beheersen, is het essentieel om professionele testinstrumenten te gebruiken. Wuhan Yupinyan Bio richt zich op het gebied van snelle detectie van voedselveiligheid en het door haar ontwikkelde snelle detectiereagens kan consumenten en bedrijven helpen om efficiënt te screenen op cypermethrineresiduen in groenten en fruit. Het reagens is eenvoudig te bedienen, vereist geen complexe apparatuur en kan in korte tijd testresultaten verkrijgen in slechts een paar eenvoudige stappen, wat een sterke ondersteuning biedt voor voedselveiligheidscontroles.

