С быстрым развитием современного сельского хозяйства пестициды играют важную роль в обеспечении урожайности сельскохозяйственных культур и предотвращении вредителей и болезней. Среди них пестициды с перметрином широко используются в процессе посадки овощей, фруктов, чая и других сельскохозяйственных культур из-за их характеристик высокой эффективности, низкой токсичности и низкого содержания остатков. Однако при неправильном или чрезмерном использовании это может привести к чрезмерному содержанию перметрина в сельскохозяйственной продукции, что представляет потенциальную угрозу для здоровья человека. Таким образом, быстрое и точное обнаружение остатков перметрина в пищевых продуктах стало важной частью надзора за безопасностью пищевых продуктов.
В этом контексте появилась карта быстрого обнаружения перметрина в коллоидном золоте. Это продукт быстрого обнаружения, основанный на технологии коллоидного золота, который в основном используется для качественного или полуколичественного обнаружения остатков пестицидов перметрина в пищевых продуктах (таких как овощи, фрукты, водные продукты и т. д.). Карта обнаружения реализует быструю идентификацию мишени в образце, используя принцип специфического связывания антигена и антитела в сочетании с развивающими цвет характеристиками коллоидных частиц золота.
В частности, его принцип обнаружения заключается в том, что карта обнаружения содержит специфические антитела, меченные коллоидным золотом. Когда раствор образца (например, предварительно обработанный пищевой экстракт) попадает в карту обнаружения и отверстие для образца, он будет течь по тест-полоске. Если в образце есть остатки пиретроидных пестицидов (то есть антигены), он связывается с антителами, меченными коллоидным золотом, и образует комплекс "антиген-коллоидное золото-меченое антитело". Когда композитная логистика проходит линию обнаружения (T-линию), если концентрация антигена в образце достаточно высока, комплекс будет конкурировать с предварительно покрытым антигеном на T-линии за связывание антитела, что приводит к развитию цвета T-линии; если в образце нет антигена, меченое коллоидным золотом антитело будет связываться с предварительно покрытым антигеном на T-линии, чтобы сделать развитие цвета T-линии. В то же время линия контроля качества (C-линия) всегда будет развивать цвет, который служит контролем эффективности карты обнаружения. Наблюдая за развитием цвета T-линии и C-линии, можно оценить, содержит ли образец остатки пиретроида.
В качестве инструмента быстрого обнаружения карта быстрого обнаружения пиретроидного золота имеет важное значение. Во-первых, скорость обнаружения быстрая, весь процесс обнаружения занимает всего 15-30 минут, что может удовлетворить потребности быстрого скрининга на месте; во-вторых, операция проста, без необходимости в профессиональном оборудовании и сложных этапах работы, обычный персонал может приступить к работе после простого обучения; в-третьих, стоимость низка, а стоимость одного теста намного ниже, чем у крупных инструментов; кроме того, чувствительность высока, а остаточная концентрация на уровне ppb (частей на миллиард) может быть обнаружена; наконец, портативность сильна, размер мал, и ее легко переносить на поле, рынок, лабораторию и другие места.
В настоящее время тестовая карта широко используется во многих областях: предприятия пищевого производства могут использовать ее для приема сырья и контроля качества в производственном процессе; сельскохозяйственные и сельские ведомства могут использоваться для быстрого скрининга сельскохозяйственной продукции для утверждения происхождения и доступа на рынок; регулирующие органы рынка могут проводить быстрое исследование ключевых продуктов при ежедневном надзоре и отборе проб; сторонние испытательные лаборатории также могут использовать его в качестве инструмента предварительного скрининга для повышения эффективности обнаружения.
Короче говоря, благодаря своим быстрым, точным и удобным характеристикам карта быстрого тестирования пиретроидного коллоидного золота играет незаменимую роль в обеспечении безопасности пищевых продуктов, снижении риска остатков пестицидов и повышении эффективности регулирования. Это одно из важных технических средств в области тестирования безопасности пищевых продуктов