В области безопасности пищевых продуктов и контроля качества сельскохозяйственной продукции загрязнение микотоксинами является проблемой, которую нельзя игнорировать. Зеараленон (ЗЕН), как один из распространенных микотоксинов, часто загрязняет кукурузу, пшеницу, рис и другие пищевые культуры, что не только влияет на качество сельскохозяйственной продукции, но и может поставить под угрозу здоровье животных и человека через пищевую цепочку. Чтобы быстро и точно определить содержание зеараленона в зерне, была создана карта быстрого обнаружения зеараленона с коллоидным золотом, которая стала важным инструментом для тестирования безопасности пищевых продуктов и сельскохозяйственных продуктов.
Итак, что такое карта быстрого обнаружения зераленонового коллоидного золота? Это тест-полоска для быстрого обнаружения на основе технологии коллоидного золота immunochromatography . Основной принцип заключается в использовании специфической реакции связывания антиген-антитело для связывания коллоидного меченого золотом антитела с зеараленоном в образце, подлежащем тестированию, для формирования окрашивающей полоски в определенной области тест-полоски, с тем чтобы достичь качественного или полуколичественного детектирования зеараленона.
Как инструмент быстрого обнаружения, он имеет значительные преимущества: во-первых, скорость обнаружения быстрая, от обработки образца до интерпретации результата обычно занимает всего 10-15 минут, не дожидаясь длительного экспериментального процесса; во-вторых, операция удобна, без профессионального оборудования и опыта сложной работы, обычный персонал может начать работу с простого обучения; в-третьих, чувствительность высокая, может обнаруживать содержание зеараленона как низкое, как уровень ppb, для удовлетворения потребностей обнаружения следов загрязняющих веществ; в-четвертых, переносимость сильна, тест-полоска небольшая и легкая, подходит для испытаний на месте, таких как закупочные станции зерна, заводы по переработке кормов, лаборатории и другие сцены, может использоваться гибко.
В практическом применении карта быстрого обнаружения зеараленового коллоидного золота широко используется для проверки качества сбора зерна, складирования и переработки, а также безопасности сырья при производстве кормов. Благодаря быстрому обнаружению зараженное зерно можно обнаружить вовремя, неквалифицированные продукты можно избежать поступления на рынок, а безопасность пищевых продуктов и здоровое развитие животноводства можно гарантировать из источника.
Короче говоря, карта быстрого обнаружения Zearalenone Colloidal Gold играет важную роль в области обнаружения микотоксинов благодаря своим быстрым, простым и точным характеристикам. Это помощник справа, который защищает безопасность пищевых продуктов и помогает контролировать качество сельскохозяйственной продукции
.