Mit der rasanten Entwicklung der modernen Landwirtschaft spielen Pestizide eine wichtige Rolle bei der Sicherung der Ernteerträge und der Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten. Unter ihnen werden Permethrin-Pestizide aufgrund ihrer Eigenschaften wie hohe Effizienz, geringe Toxizität und geringe Rückstände häufig beim Anbau von Gemüse, Obst, Tee und anderen Pflanzen eingesetzt. Bei unsachgemäßer oder übermäßiger Verwendung können sie jedoch zu übermäßigen Rückständen von Permethrin in landwirtschaftlichen Erzeugnissen führen, die eine potenzielle Bedrohung für die menschliche Gesundheit darstellen. Daher ist der schnelle und genaue Nachweis von Permethrin-Rückständen in Lebensmitteln zu einem wichtigen Bestandteil der Überwachung der Lebensmittelsicherheit geworden.
In diesem Zusammenhang wurde die Permethrin Colloidal Gold Rapid Detection Card entwickelt. Es handelt sich um ein Schnellnachweisprodukt auf der Grundlage der kolloidalen immunochromatography -Goldtechnologie, das hauptsächlich zum qualitativen oder semiquantitativen Nachweis von Permethrin-Pestizidrückständen in Lebensmitteln (wie Gemüse, Obst, Wasserprodukten usw.) verwendet wird. Die Nachweiskarte ermöglicht die schnelle Identifizierung des Ziels in der Probe durch das Prinzip der spezifischen Bindung von Antigen und Antikörper, kombiniert mit den farbentwickelnden Eigenschaften kolloidaler Goldpartikel.
Konkret lautet das Nachweisprinzip: Die Nachweiskarte enthält spezifische Antikörper, die mit kolloidalem Gold markiert sind. Wenn die Probenlösung (z. B. vorbehandelter Lebensmittelextrakt) in die Nachweiskarte und das Probenloch tropft, fließt sie entlang des Teststreifens. Wenn sich in der Probe Pyrethroid-Pestizidrückstände (d. h. Antigene) befinden, bindet sie sich an die kolloidalen goldmarkierten Antikörper, um einen Komplex "antigenkolloidaler goldmarkierter Antikörper" zu bilden. Wenn die Verbundlogistik die Nachweislinie (T-Linie) passiert, konkurriert der Komplex, wenn die Antigenkonzentration in der Probe hoch genug ist, mit dem vorbeschichteten Antigen auf der T-Linie, um den Antikörper zu binden, was zu einer T-Linien-Farbentwicklung führt; wenn kein Antigen in der Probe vorhanden ist, bindet der kolloidale, goldmarkierte Antikörper an das vorbeschichtete Antigen auf der T-Linie, um die T-Linien-Farbentwicklung zu ermöglichen. Gleichzeitig entwickelt die Qualitätskontrolllinie (C-Linie) immer eine Farbe, die als Kontrolle für die Wirksamkeit der Nachweiskarte dient. Durch Beobachtung der Farbentwicklung der T-Linie und der C-Linie kann beurteilt werden, ob die Probe Pyrethroid-Rückstände enthält.
Als schnelles Erkennungswerkzeug hat die Pyrethroid-Gold-Schnellerkennungskarte erhebliche Erstens ist die Erkennungsgeschwindigkeit schnell, der gesamte Erkennungsprozess dauert nur 15-30 Minuten, was den Anforderungen des schnellen Screenings vor Ort gerecht wird; zweitens ist die Bedienung einfach, ohne die Notwendigkeit professioneller Ausrüstung und komplexer Arbeitsschritte, gewöhnliches Personal kann nach einer einfachen Schulung gestartet werden; drittens sind die Kosten niedrig, und die Kosten für einen einzelnen Test sind viel niedriger als bei großen Instrumenten; außerdem ist die Empfindlichkeit hoch, und die Restkonzentration auf der ppb-Ebene (Teile pro Milliarde) kann erkannt werden; schließlich ist die Tragbarkeit stark, die Größe ist klein und es ist leicht auf das Feld, den Markt, das Labor und andere Szenen zu tragen.
Gegenwärtig ist die Testkarte in vielen Bereichen weit verbreitet: Unternehmen der Lebensmittelproduktion können sie für die Annahme von Rohstoffen und die Qualitätskontrolle im Produktionsprozess verwenden; landwirtschaftliche und ländliche Abteilungen können für das schnelle Screening von landwirtschaftlichen Erzeugnissen für die Ursprungsgenehmigung und den Marktzugang verwendet werden; Marktregulierer können bei der täglichen Überwachung und Probenahme schnelle Untersuchungen von Schlüssellebensmitteln durchführen; Prüflaboratorien von Drittanbietern können sie auch als Vorab-Screening-Instrument verwenden, um die Nachweiseffizienz zu verbessern.
Kurz gesagt, die Schnelltestkarte aus kolloidalem Pyrethroidgold spielt mit ihren schnellen, genauen und bequemen Eigenschaften eine unersetzliche Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, der Verringerung des Risikos von Pestizidrückständen und der Verbesserung der regulatorischen Effizienz. Sie ist eines der wichtigsten technischen Mittel im Bereich der Lebensmittelsicherheitstests.