Карта быстрого обнаружения коллоидного золота хлортетрациклина - это продукт быстрого обнаружения, основанный на технологии immunochromatography в области тестирования безопасности пищевых продуктов. Он в основном используется для качественного или полуколичественного обнаружения остатков хлортетрациклина в пищевых продуктах (таких как мясо, водные продукты, молочные продукты и т. Д.). Он использует принцип специфического связывания антигенов и антител для маркировки моноклональных антител хлортетрациклина с частицами коллоидного золота. Когда образец (например, экстракт образца) закапывается в карту обнаружения и добавляется в отверстие для образца, он диффундирует на другой конец под капиллярным действием. Если образец не содержит хлортетрациклина или его содержание ниже предела обнаружения, меченое антитело будет связываться с антигеном на линии обнаружения (покрытым chlortetracycline-BSA конъюгатом), и красная полоса будет сформирована на линии обнаружения и линии контроля качества (IgG с покрытием овец против мышей), и результат будет отрицательным; если содержание хлортетрациклина в образце достигает или превышает предел обнаружения, меченое антитело будет конкурировать с хлортетрациклином за связывание антигена линии обнаружения, в результате чего на линии обнаружения нет полосы, а линия контроля качества окрашена, а результат положительный.
Карточка обнаружения в основном состоит из пробирки для образца, связывающей прокладки, нитроцеллюлозной мембраны, абсорбирующей прокладки и пластины из ПВХ. Пробирка для образца используется для предварительной обработки образца в сочетании с прокладкой для адсорбции меченого коллоидного антитела к золоту, нитроцеллюлозная мембрана является основной реакционной зоной (включая линию обнаружения и линию контроля качества), абсорбирующая прокладка обеспечивает капиллярное всасывание, а пластина из ПВХ играет вспомогательную роль. По сравнению с традиционными методами обнаружения (такими как высокоэффективная жидкостная хроматография, масс-спектрометрия и т. д.), он имеет значительные преимущества: скорость обнаружения быстрая, обычно 10-15 минут для получения результатов; операция проста, не требуются профессиональные инструменты и сложные процедуры работы, а непрофессионалы могут освоить его после простой тренировки; стоимость низкая, подходит для крупномасштабного быстрого скрининга; чувствительность высокая, и он может эффективно выявлять остатки с низкой концентрацией.
В практических применениях карта быстрого обнаружения хлортетрациклинового коллоидного золота широко используется в процессе приемки сырья на предприятиях по производству пищевых продуктов, что может быстро устранить сырье, содержащее высокие остатки; отделы надзора за рынком при ежедневном отборе проб, с помощью этого инструмента можно осуществить быструю проверку фермерских рынков и предприятий общественного питания на месте, а также своевременное обнаружение нелегальной продукции; в процессе размножения его также можно использовать для мониторинга периода отмены после использования ветеринарных препаратов в животноводстве, птицеводстве и аквакультуре, чтобы избежать риска превышения остатка над стандартом. Его появление значительно повысило нормативную эффективность остатков ветеринарных препаратов в продуктах питания и обеспечило важную техническую поддержку для обеспечения безопасности общественного питания
.