Что такое карта быстрого обнаружения коллоидного золота амантадина?

Карта быстрого обнаружения амантадинового коллоидного золота, проще говоря, представляет собой инструмент быстрого обнаружения, специально разработанный для обнаружения остатков амантадина в пище. В основном он используется в продуктах животного происхождения, таких как свинина, курица, яйца и т. д., для быстрой проверки на наличие незаконно добавленного амантадина.

В принципе, эта карта обнаружения использует технологию маркировки коллоидным золотом. Коллоидное золото представляет собой наночастицу золота с сильной адсорбционной способностью и свойствами развития цвета. Во время обнаружения амантадин в образце связывается с антителом, маркированным коллоидным золотом, для образования комплекса. Когда раствор образца перемещается по тест-полоске, комплекс будет конкурировать с линией обнаружения на тест-полоске (покрытой антигеном амантадина). Если концентрация амантадина в образце высока, он будет конкурировать с коллоидным антителом, меченным золотом, за связывание контрольной точки антигена линии детекции, что приводит к линии детекции без цвета; и наоборот, если в образце нет амантадина или концентрация низкая, меченное коллоидным золотом антитело связывается с антигеном линии детекции, делая линию детекции цветной. Наблюдая за развитием цвета линии детекции и линии контроля качества, результат можно быстро оценить.

Его преимущества очень очевидны. Первый "быстрый", весь процесс обнаружения обычно занимает всего 15-30 минут, что значительно сокращает время ожидания традиционных методов обнаружения; второй - "Линг", который обладает высокой чувствительностью и может обнаруживать очень низкие концентрации остатков амантадина (как правило, до уровня нг); третий - "простой", этапы операции просты, не требуется профессиональное оборудование и сложные операции, а непрофессионалы могут приступить к работе после простого обучения; кроме того, стоимость относительно низкая, подходит для крупномасштабного скринингового использования.

В сценариях применения он широко используется на предприятиях по производству пищевых продуктов, в органах, регулирующих сельскохозяйственную продукцию, в научно-исследовательских учреждениях и т. д. Благодаря ему предприятия могут быстро контролировать качество сырья и продукции, регулирующие органы могут эффективно проверять незаконные продукты на рынке, а научно-исследовательские учреждения могут использовать его для соответствующего исследования остатков.

В целом карта быстрого обнаружения коллоидного золота амантадина стала важным техническим средством для пищевой промышленности для обеспечения безопасности и борьбы с незаконными добавками благодаря своей быстрой, чувствительной и простой работе. Он играет ключевую роль в защите "безопасности на кончике языка" потребителей.